カテゴリー: 野菜

この動画撮影にご協力頂いた
特定非営利活動法人ライフデトックス協会様
ありがとうございました。

特定非営利活動法人ライフデトックス協会サイト
http://www.lifedetox.net/

#デトック#ライフ #生活 #発酵 #ファスティング #味噌玉 #自然栽培 #乾燥野菜

●三色野菜のジョン
ジョンとは、韓国料理の卵のつけ焼きのこと。韓流ドラマで、お酒のおしゃれなつまみで登場するシーンを見て、真似して作ってみました。マッコリ、ビール、白ワイン、スパークリングと相性が良いです。

この料理のレシピが掲載されてる書籍はこちら！
→https://www.amazon.co.jp/dp/B0B5G4PKWL/ref=cm_sw_r_tw_dp_MJ0T5KWHYQ39KMBYS3EA
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●レシピラボとは

料理マスコミ歴30年以上のスタッフが集結。『レシピ・ラボ』は、料理本、雑誌、広告、テレビ、webなどで活躍するプロSTAFFによる料理ユニットです。料理シーンにSTAFFとして、広い視野を持って携わってきたからこそわかる、奇をてらわずに、「わかりやすい」「作りやすい」「続けやすい」、自然体の料理とレシピをコンセプトにしています。

STAFF紹介
料理エディター・Ｎ
出版社勤務を経てフリーに、料理編集歴30年。手掛けた本や企画は600本以上、その着眼点からヒット本も生み出す。多くの料理研究家や有名シェフと仕事をするなかで、家庭で本当に使いやすいメソッドを振り分け、新しいレシピ本を試行錯誤中。

料理カメラマン・Ｋ
撮影歴35年。関わった本の多くをヒットに導いた、ヒットメーカー。その料理写真は、見るだけで食べたい、作りたい、おいしそう、明るくて幸福感いっぱい。

フードコーディネーター・Ｎ
フードコーディネーター歴30年。長年、有名百貨店のカタログの料理コーディネートに携わるなど、広告、雑誌、料理本、webで活躍。シンプルだけど、ちょっとオシャレ感がある。また、出張料理の経験もあり、子供から年配の方までのニーズに応えたメニュー制作、上品で健康的な味付けが得意。

フードコーディネーター・Ａ
フードコーディネータ歴25年以上。広告を始め、テレビの人気番組のフードコディネートとして食のシーンを長年支える。雑誌の料理ページ、カフェのプロデュースなど多岐に活躍。食のトレンド、人気のお店などの情報は常に欠かさないことから、食のトレンド、人気メニューを家庭で作れるレシピにアレンジする技は秀逸。
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●Twitter →https://twitter.com/recipe_lab
●Instagram →https://www.instagram.com/recipe_lab_cook/

#料理
#おつまみ
#三食野菜のジョン
#レシピラボ

いつもご視聴・嬉しいコメントを頂き、ありがとうございます
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納豆と夏野菜・冷豚しゃぶのご飯を食べた際の動画です。

納豆と夏野菜は(きゅうり・トマト)です
主達のご飯が冷豚しゃぶだったので
冷豚しゃぶを少しお裾分け‼︎

納豆は、フォークの背で潰し食べやすくします
きゅうり・トマトは食べやすいサイズに細かくカットしました！
トマトの種の周りの緑色っぽいところは取り除きました

宜しければご覧下さい

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#ジャックラッセルテリア #shorts #asmr

本編　https://youtu.be/Qnua-u8w-Oc

乾燥わかめで超簡単！土鍋でも炊飯器でも美味しくいただけます♪
ー【板前キッチン】ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
　時短簡単レシピ
　　乾燥わかめで超簡単♪「わかめご飯」
　◆調理時間：約10分(炊飯時間別途)
　◆難 易 度：★☆☆☆☆☆
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【材料（4人前）】
　◆米：２合
　◆水：400ml
[調味料]
　▷和風顆粒出汁：5g
[調味料]
　▷ごま油：小さじ１
　▷乾燥わかめ：５g
　▷酒：小さじ２
　▷みりん：小さじ２
　▷薄口醤油：小さじ２
　▷いりごま：適量
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[プロフィール]
京都老舗料亭ミシュラン掲載店の料理長　料理人歴23年目
調理師・日本料理専門調理師・京都府知事賞受賞　他多数

◆ホームページ→　https://itamaekitchen.com
◆ツイッター　→　https://twitter.com/itamae_kitchen
◆インスタグラム　→ https://www.instagram.com/itamaekitchen
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☆このチャンネルでは、料理が美味しくなるちょっとしたコツや初心者の方も簡単に調理できる絶品レシピをご紹介しています。

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楽曲
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musmus

#わかめ #わかめご飯 #時短レシピ