カテゴリー: 野菜

  • 【おうちレストラン】春野菜のテリーヌ

    【おうちレストラン】春野菜のテリーヌ

    春のごちそう
    「春野菜のテリーヌ」

    今の時季にスーパーに並ぶ春野菜をメインに
    視覚も楽しめるテリーヌはいかがですか。

    手間はかかりますが型から外した時の感動は
    手作りならでは。

    是非作ってみてくださいね😊

    ••┈┈┈┈┈┈┈••

    ■材料(2人分)
    20cm×12cm×11cm パウンドケーキ型一台分

    春キャベツ…2枚
    オクラ…9本
    菜の花…40g
    アスパラガス…5本
    たけのこ…40g
    ミニトマト…10個
    水…300ml
    コンソメスープの素…小さじ2
    イカリウスターソース…大さじ1
    粉ゼラチン…10g

    ■作り方
    ①野菜の下処理をする
    キャベツは芯と固い部分を取り除く
    オクラは、板摺をし、ヘタを取り除く
    菜の花は束を分ける
    アスパラガスは軸の固い部分を取り除く
    たけのこは細長く切る
    ②野菜をゆでる
    ③水をあたため、コンソメとウスターソースを入れ、粉ゼラチンを溶かす(使用するゼラチンの種類により、最適な方法で溶かしてください)
    ④型にラップを敷く。
    ⑤スープの粗熱を取り、キャベツをスープにくぐらせて、型に敷く。
    ⑥引き続きスープに野菜をくぐらせて、断面がきれいになるようにイメージしながら型に入れていく。
    途中で少しずつスープをいれる。
    ⑦材料を敷き詰められたらキャベツで蓋をしてラップで包み、上から重しを乗せる。
    ⑧冷蔵庫で30分以上冷やし固める
    ⑨固まったら型から取り出し、切り分けたら出来上がり。

    #イカリソース #ikarisauce #旬の食材 #ウスターソース #今日のごはん #テリーヌ #おうちレストラン #おもてなし料理 #菜の花

  • 【キャベツ 浅漬け】これ覚えたら一生もの! 切って漬けるだけで超簡単! 砂糖不使用☆ 春 キャベツ の浅漬け  簡単アレンジレシピ・保存法も紹介!  作り置き 常備菜

    【キャベツ 浅漬け】これ覚えたら一生もの! 切って漬けるだけで超簡単! 砂糖不使用☆ 春 キャベツ の浅漬け 簡単アレンジレシピ・保存法も紹介! 作り置き 常備菜

    【キャベツ 浅漬け】これ覚えたら一生もの! 切って漬けるだけで超簡単! 砂糖不使用☆ 春 キャベツ の浅漬け 簡単アレンジレシピ・保存法も紹介! 作り置き 常備菜

    📖初のレシピ本、『材料1つから作れる満足野菜おかず』発売決定‼️
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    今回は、キャベツを使って、キャベツの浅漬けを作りました。
    切って漬けるだけで完成!保存袋を使って誰でも簡単に作れます。
    サラダ感覚でぱくぱく食べられて、やみつき間違いなし☆
    食事に1皿プラスするだけで、野菜不足も解消できちゃいます!

    キャベツはダイエットや免疫力アップに効果的!
    腸の掃除をしてくれて便秘解消効果や、胃腸の不調も整えてくれます。
    ダイエット中の方はもちろん、そうでない方も、ぱぱっと作れる常備菜にオススメです。

    市販の浅漬けには、砂糖が入っていることが多いのですが、、
    砂糖不使用でもおいしく作れますよ☆

    保存は冷蔵庫で4日です。

    さらにキャベツの保存方法や、簡単にできるアレンジレシピも紹介しました。

    是非やってみてね☆

    メンバーシップで待ってるよ~🤗 動画をもっと楽しんじゃお🌾✨
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    ★こちらのレシピもおすすめ!ゴハンがすすむ~🍚✨
    【きのこ 醤油漬け】食べるだけで痩せる!簡単!万能 きのこ 漬け 免疫力 を高める きのこ の 食べ方 と アレンジ きのこ レシピ
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    ☆オススメ再生リスト📺✨
    ・美人おかずレシピ
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    ・サクっと簡単!美人レシピ
    → https://www.youtube.com/watch?v=IuK-BVr8zOc&list=PLd0m-va0VZOnx8Dx0xOGNqWMBGnvnf-hQ

    ・つけもの美人
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    ・ジップロックでかんたんつけもの美人
    → https://www.youtube.com/watch?v=eny7er733uU&list=PLd0m-va0VZOmNtW1L7UpyaWgNFo-OnMbI

    ・美人スイーツ
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    かんたんに作れる美味しいものが大好き♪
    プラントベースゴハンのリエです🎶

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    ゆるベジの食事にしてからー8Kg痩せたのをきっかけに、お腹いっぱい食べ
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    ・塩
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    ・酢
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    リンゴ酢:https://amzn.to/3SjoFQr

    ・醤油
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    ・みりん
    国産本みりん:https://amzn.to/3HFEsUO

    ・味噌
    国産味噌:https://amzn.to/3HzUMq5

    ・砂糖
    国産きび砂糖:https://amzn.to/49wATfB

    ・はちみつ
    国産はちみつ:https://amzn.to/3ueauE8

    ・甘酒
    砂糖不使用 甘酒:https://amzn.to/48QPLW8

    リンゴジュース
    国産果汁100%リンゴジュース:https://amzn.to/48T1PG6

    花椒
    花椒:https://amzn.to/3UhKMJu

    🥢みなさんの調味料選びの参考になればうれしいです🍅✨

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    最後までご覧くださりありがとうございます🙏✨

    BGM:GT-K(DOVA-SYNDROME)

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  • 『生ハムと彩り野菜のテリーヌ』 #料理 #簡単レシピ #テリーヌ

    『生ハムと彩り野菜のテリーヌ』 #料理 #簡単レシピ #テリーヌ

    【レシピ】
    生ハム 8枚
    キャベツ 1枚
    赤パプリカ 1/2個
    ほうれん草 1/2束
    ブロッコリー 5個
    カリフラワー 5個
    人参 1/2本
    塩・胡椒 適量
    オリーブオイル 適量

    [ハニーマスタードソース]
    はちみつ 10g
    マヨネーズ 15g
    粒マスタード 15g

  • ほぼ野菜!自家製じゃがりこ #簡単レシピ #無添加 #無添加レシピ

    ほぼ野菜!自家製じゃがりこ #簡単レシピ #無添加 #無添加レシピ

    じゃがりこから
    期間限定で1.5倍に?!

    ・・・というのは冗談だけど
    太めのじゃがりこが出来ました(笑)

    以前お友達と遊びに行ったときに、
    じゃがりこを持ってきてくれてね
    一緒にどうぞって言ってくれたんだけど
    じゃがりこは乳成分が入ってるから
    乳アレっ子の長男は難しいし
    3歳の次男には固いし、
    味も濃いめだから避けてたの。
    どのみち長男は無理だし
    弟二人は私が持って行ったおやつを
    食べることになったんだけど…。

    娘がじゃがりこ気にしつつも
    結局弟たちと
    私が選んだおやつを食べててね。

    別に誰も悪くないんだけど
    なんとなく気になって
    おうちで無添加じゃがりこ作ってみたよ(^^♪

    そしたら思いのほか美味しくて!
    化学調味料なしで、固すぎなくて
    乳も入ってなくて
    みんなで食べれて最高やん!
    ってなりました☺

    じゃがりこのコマーシャル
    みんな覚えてる?
    ちゃんと再現できるくらい
    カリカリしてたよ♪

    ぜひ試してみてね~♬
    【材料】
    ・じゃがいも    2個
    ・人参       10g
    ・ブロッコリー   適量
     (またはパセリ) 
    ・塩こうじ     小2・
    ・塩、コショウ   少々
    ・油        小1
    ・片栗粉      大1

    ①ジャガイモは皮をむいて薄く切り
     レンジで2分半加熱(柔らかくなったらOK)
    ②人参は細かくみじん切り
     (人参臭さが気になる方は
      ジャガイモと一緒にレンチンしてね)
    ③ブロッコリーは花の部分だけを
     ハサミで切る
    ④熱いうちにジャガイモをつぶし
     材料を全て混ぜる
    ⑤絞り出し袋に④を入れて細長く絞り出す。
    ⑥200度に余熱したオーブンで10分焼く
    ⑦粗熱が取れたらラップをせずに600Wで1分加熱する

    無添加美味しい
    お野菜たっぷりじゃがりこだよん😍
    ☆゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+

    このアカウントは
    子供のアレルギーをきっかけに、
    食事に気を遣うようになった主婦が
    ◎ほったらかしで出来ちゃう
    ◎作業時間10分
    ◎家族みんなで美味しく安心
    そんな無添加レシピを紹介しているよ!

    アレルギーを気にするのも、
    添加物を気にするのも市販のものだと一苦労…。
    だけど手間も食費もかけたくない…。
    そんな夢のようなことが叶っちゃう♡

    お家で作れば何も気にせず
    たっくさん食べられるよ!
    しかも簡単なものばかり♡

    余計なものをいれなくても
    シンプルな材料でとっても美味しい
    料理が出来上がる♪
    一緒にゆる無添加生活していこう♪

    どんなことでもコメント嬉しい♡
    気軽にコメントやDMしてくださいね♪

    #無添加#無添加レシピ

  • ご飯なくなる!【厚揚げと野菜の韓国風ピリ辛炒め】🥬

    ご飯なくなる!【厚揚げと野菜の韓国風ピリ辛炒め】🥬

    【ご飯が止まらん!厚揚げ×野菜の韓国風ピリ辛炒め】🥬

    焼肉のたれ×コチュジャンで旨辛コクうま!
    節約食材でボリューム満点、おかずにもおつまみにも◎

    🍴材料(2〜3人分)
    🔹厚揚げ:300g
    🔹もやし・キャベツ:各100g
    🔹ニラ:5〜6本
    🔹塩・胡椒:少々
    🔹【A】焼肉のたれ:大さじ2/酒:大さじ1/コチュジャン:大さじ1/2/片栗粉:小さじ1/2

    📝作り方
    1️⃣ 厚揚げをキッチンペーパーでくるんで油抜き→スプーンでひとくちサイズに!
    2️⃣ 野菜はハサミでカット
    3️⃣ フライパンで厚揚げを焼いて、野菜を追加して蒸し焼き
    4️⃣ 調味料【A】を絡めて炒めたら完成!

    ✨ポイント✨
    ✔ 厚揚げでしっかり満足感!
    ✔ ピリ辛味でご飯が進む!
    ✔ 野菜もたっぷり、ヘルシーおかず♪

    「冷蔵庫の余り野菜でもOK!簡単やのに旨すぎ注意やで〜!」

    #厚揚げレシピ #韓国風おかず #ピリ辛炒め
    #節約ごはん #簡単おかず #野菜たっぷり #晩ごはんレシピ
    #節約レシピ

  • 10キロ痩せる人の共通点 鬼痩せサラダレシピ サラダボウル レンチン7分

    10キロ痩せる人の共通点 鬼痩せサラダレシピ サラダボウル レンチン7分

    @mochi_diet_bichou↩︎3ヶ月で16kg痩せた
    真似するだけで痩せるレシピ発信中

    作ってみたくなったら
    サラダ(🥗)とコメントで送ってね❣️
    (とっても励みになるので待ってます..♡)

    ▶︎ダイエット・美容・子育ての相談は
    インスタへ ꉂ📢
    @mochi_diet_bichou
    ▷ https://www.instagram.com/mochi_diet_bichou/

    ✎︎____________

    ✿材料
    ささみ3本
    酒大さじ1
    ブロッコリー ½房

    タレ
    味噌大さじ1
    みりん大さじ1
    しょうが小さじ1
    ごま大さじ1

    ✿手順 ポイントもみてね♡
    1.ささみの筋をフォークとペーパーを使ってとる
    ※温めた後ほぐす時にもできるよ
    2.酒をかける、フォークで爆発防止用の穴を沢山あける
    3.ラップふんわりしてレンジ600w3分
    ※熱が通ったか確認してね
    4.余分な水分を捨てて粗熱をとる
    5.ブロッコリーを洗い、食べやすいサイズに切る
    6.耐熱皿へ入れてレンジ600w4分
    7.タレをまぜる
    8.お好みでトマトやゆで卵をトッピング
    9.タレからめる

    ✿ポイント
    ブロッコリーは小さい虫がついてることあるから
    重曹で洗うとキレイに取り除けるよ☺️

    固めが好きな人はレンジ600w3分にしてみてね🥦

    ✿腸活講座
    花粉症🤧 の人っている?
    身体の中でアレルギー物質がたまると
    痒みや鼻水などの症状になるんだけど
    ブロッコリー🥦︎ には抗酸化作用があり
    アレルギーを抑えてくれるんだよ☺️
    継続して食べることで薬💊 とさよならできる!

    味噌は温めすぎると発酵食品の良さが
    消えてしまうからドレッシングにして
    食べるのは最高にGood👍

    ぜひいつものドレッシングに飽きたら
    色んなものにかけてみてね🥰 ♡

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