カテゴリー: 野菜

今回は、ラ・ボンヌターブル中村和成シェフのレシピ3つ目です。季節野菜をふんだんに使用したエチュベです。わかりやすく教えていただきましたので、ぜひみなさんもご自宅でお試しください。

ラ・ボンヌターブル
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日本酒　吟天白龍
◇Shop
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吟天シェフ酒
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出演：吟天　酒コンシェルジュ　小田切崇

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#フレンチ

美魔女ファイナリスト 森田周子が作る、超オススメ♬旨味たっぷりジューシー野菜丼の作り方。

この丼は、飲んだ後に食べてもとってもヘルシー！
しかも程よい満足感も。

旨味たっぷり【ジューシー夏野菜丼】#Shorts
本編にてレシピや作り方をご覧いただけます。
こちら↓からどうぞ。

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森田 周子 （料理研究家　パティシエ　美容モデル）
・国民的美魔女コンテストファイナリスト
・TEAM美魔女 8期生
・テレビ信州　ゆうがたGet！「西野周子の今晩ときめきおしゃレシピ」レギュラー出演

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#森田周子
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◎今回のレシピ◎「えのきの唐揚げ」
＜材料＞　
・えのき　1/2袋
・醤油　大さじ2　　
・砂糖　小さじ1/2
・生姜　ひとかけ
・にんにく　ひとかけ
・片栗粉　適量

今回使用するのはいつでも安定した価格で手に入る「えのき」。
これには、鉄分やカリウムを豊富に含んでいます。
葉酸や亜鉛などの造血に関わる成分も含まれており、
特に葉酸は妊娠中の貧血予防にも役立つ栄養素であると言われています。
カリウムは体のむくみを解消できる成分であることから妊婦さんには大変おすすめな食べ物です。
その他に、ストレスを和らげる効果や腸の調子を整える食物繊維が含まれます。
えのきの食物繊維は腸内の有害物質を排出し、腸内善玉菌の増加に役立ちます。
そして、これらの栄養は加熱に強いので栄養がなくなってしまうことはありません。
また、えのきに含まれるビタミン類は水に溶けやすいため、
洗ってしまうと栄養が流れてしまったり、風味を失ってしまいます。
えのきは厳重な安全基準のもとで栽培されているため、
洗わなくても大丈夫ですが、生のままでは赤血球を壊してしまう成分が残っているので
加熱は必要です。
なので、今回のレシピはえのきの栄養を余すことなくいただける
最も良いレシピのひとつだと言えるかもしれません♪
こどもから大人までみんな思わずつまんでしまうおかずなので、
ぜひ、試してみてくださいね( *´艸｀)

さて、
先日、東京の方では日本初となるエシカルマルシェが
オンラインで開催されたようですね！
これからますますエシカルな活動が活発になりそうです。
三重から、日本から、世界中でエシカル消費が当たり前になるように、
私たちも頑張ろうと改めて思いました(=ﾟωﾟ)ﾉ

簡単ねぎ塩豚丼の作り方です！
豚バラと長ネギがあったらできる。余物の野菜を入れても美味しい。
白ごはんにも合う、晩酌おつまみにもなる
簡単レシピをご紹介します！

【簡単ねぎ塩豚丼の作り方　2人分】
豚バラ：200g
長ネギ：1本

あれば
ピーマン：1個
椎茸：1個
玉ねぎ：1/4個

サラダ油：小さじ1
塩胡椒：少々
酒：大さじ2
お酒：小さじ1/3
味の素：3振り
ごま油：小さじ1強
味の素：4振り

P&Q Cookingとは？
知り合って6年、東京都内で暮らす30代ルームシェア2人のお料理動画です。
メインは料理動画になりますが、
日常の暮らしの様子、お酒、ガジェット紹介などもたまにあります！

P
田舎育ちの女性、東京に出てきて6年。
IT系の会社勤めで日々勉強中。
料理と写真を撮ることが好きで、YouTube制作を始める。
お酒を飲むことと、美味しいごはん屋さんを見つけること、体を動かすことが趣味。

Q
Pと地元が同じで、その後タイで10年間暮らす。
2020年に日本に帰ってきてIT系の会社に勤め、ルームシェアをはじめる。
お酒とお出かけが大好き。
タイで激辛の特殊訓練を受けている。

皆様ぜひ、応援よろしくお願いします。
コメント頂けると嬉しいです！

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#野菜不足#ヘルシー#簡単レシピ

いつもたくさんの方のご視聴ありがとうございます！

今日は有機肥料ってなんなの？を誰でもわかるレベルで簡単に動画に
してみました！ご視聴いただきぜひぜひコメントや評価お願いいたします。
またチャンネル登録もよろしくお願いいたします。

農業をもっとたくさんの方にしっていただきたい！
そんな想いで3チャンネルで運営しています！！

①「情熱ファーマーズ」-熱い農家の新しい農業の形を発信-
https://www.youtube.com/channel/UCjMVxif9zMBGs0Uw9P5e25w

②「すぐできる！農家の新鮮レシピ」-新鮮野菜レシピの発信-
https://www.youtube.com/channel/UCnFGbtZwAec_9fvC0UmSEew

③北野農園ch
https://www.youtube.com/channel/UCccYjABWjjI3FkYd8SK9kyg

その他SNSでも発信させていただいております。
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https://www.instagram.com/osaka_kitanofarm/?hl=ja

■■北野農園Twitter
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■■水なすが買える農園WEB直売所
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■■北野農園WEBサイト
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■■北野農園yahooショッピング店
https://store.shopping.yahoo.co.jp/kitanofarm/

#有機肥料ってなに？#有機物#野菜作り

今回は、温まりたい気持ちが溢れ出た晩ごはんございます🍚
シチューのとろみを無くしたミルクスープ🥛は、スープとして最高クラスでした🫕
結局、とろみは…あった方が良いけど、無いなら無いで別に良いが正直な感想です🤣
たらことコーンの炊き込みご飯は、たらこの量で味がどんどん変わるなぁと思いました！（何でもそうですよね）
いや〜とっても体が温まりました☀️✨

みなさんは、野次馬ですか？笑

ご視聴ありがとうございます!!
コメントいただけたらAちゃんと一緒に喜びます😬

【ワレワレハフーフーズ】
料理修行中のAちゃん(妻)とその料理を美味しそうにお届けする事に全力を注ぐT(夫)の夫婦チャンネルです!!
1ヶ月食費2.5万円(お米・調味料は含みません)を目指すゆる節約をしながら暮らしてます。
私達の日常は何も役に立たないかもしれませんが、みなさんと一緒に楽しいを共有できたら嬉しく思います!!
2日に1回19:00〜の動画投稿を意識してます。
少しでも楽しんでいただけたら、ぜひチャンネル登録お願いします!!

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ワレワレと一緒に歳をとっていきましょよね〜

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#レシピ

「スナメリのナチュラルレシピ」は元スナメリ食堂店主が、季節ごとの野菜や果物、お気に入りのお店など、信州のおいしいものの話、また、おうちで手軽に楽しめるお料理レシピ紹介を中心に、軽井沢暮らしについてのんびりお話ししています。

スナメリのナチュラルレシピ ep044
今回は第44回目、栗むきの夜なべしごとのお供にアマプラでゆるキャンを楽しみながら思ったこと。そして、温野菜も華やぐフルーツのドレッシングのレシピ紹介など。どうだんつつじが真っ赤に色づいてきた紅葉の軽井沢より、世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

*過去の配信分を少しずつアップしていきます。You Tubeの他、Apple podcast、Anchor、Spotify、Google podcast などでもお聴きいただけます。

Apple podcast
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*スナメリとは？
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ねこバルです🐱
ご視聴ありがとうございます！

叔母からたくさんお野菜が届きましたー💕
私の住んでるところじゃなかなか
手に入らないお野菜がたっぷり！
お野菜も高くなってる時期だったので
わくわくした気持ちで調理しました✨

ではまた次の動画で🍻

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