「榎本美沙の発酵が好き！」シリーズの新作です！
今回は、本当に美味しい、納豆10選！ご紹介します！
美味しい納豆の美味しい食べ方、納豆チーズトーストレシピもご紹介します。
ちなみに、
今回から動画をプチリニューアルしております！
ぜひぜひご覧くださいませ。
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https://bit.ly/32atVNS
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https://www.futari-gohan.jp/contact/
*新刊『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』発売！
→「ひと晩発酵」でできるみその料理本です！
カビなどの心配もなく、初めてみそを作る方や、
すぐに食べたい方にもおすすめ。
塩分も控えめでたっぷり使っても塩辛くなく、
栄養もたっぷりと取れます。
●納豆チーズトースト
■材料
食パン(全粒粉がおすすめ) 2 枚
納豆 2パック
たくあん(刻んだもの) 16g
ピザ用チーズ 70g
オリーブオイル、青じそ 各適量
詳しいレシピはこちら↓
https://www.futari-gohan.jp/natto-toast/
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「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
“発酵食品”と”旬の野菜”と、それからMr.Childrenが好きです。
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●著書
『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中！
→季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。
食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。
https://www.amazon.co.jp/dp/4259566482
『野菜の「べんり漬け」』 好評発売中！
忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、
そんな想いでつくりました。
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#榎本美沙 #料理研究家 #納豆
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●Natto and cheese toast
■Ingredients
2 slices of bread
2 packages of natto
16g takuan (chopped)
70g pizza cheese
Olive oil, green perilla
■How to make
【1】In a bowl, stir together natto, sauce, and takuan.
【2】Spread olive oil on bread and top with 1.
Top with a generous amount of pizza cheese.
【3】Put a piece of aluminum foil on the toaster and put 2 on top.
Bake until browned and top with a sprig of green shiso.
