4毒抜きレシピで作る、揚げないチップス4種です。
変なお菓子を食べるくらいなら、これで良し♪
持ち運びしやすく、携帯おやつにもぴったり◎
出先で空腹すぎてコンビニで良からぬ物を買う対策に👌
レンコンチップスは、のり塩味ポテチの代用品レベルの仕上がりです✨
今回は電子レンジを使いますので、レンジが×な方はごめんなさい🙏
🌻目次🌻
0:00 オープニング
0:25 海苔チップス
1:26 豆腐チップス
3:44レンコンチップス
5:26鶏胸チップス
7:16 おまけ
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4毒抜きオススメ動画
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4毒初心者の方に見てほしい！よしりん動画
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9分50秒から4毒について話されてます。
12分23秒から4毒の「甘いもの」のについて話されてます。
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材料（海苔チップス）
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・ライスペーパー 1枚
・海苔 好きなだけ
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作り方（海苔チップス）0:25
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①クッキングシートの上に、濡らしたライスペーパーを置く。
②海苔をちぎって乗せる。
③600Wで3分加熱する。
※お使いのレンジにより異なるので調整してください。
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材料（豆腐チップス）
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・木綿豆腐 150g
・塩こしょう 適量
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作り方（豆腐チップス）1:26
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①先に木綿豆腐を水切りしておく。（私は前日にする派）
②約3mm幅に切り、クッキングシートを敷いた耐熱皿に重ならないように並べる。
③キッチンペーパーを豆腐に押し当てて水気をとる。
④塩こしょうを振り、600Wで7分加熱する。
⑤レンジ内の水分を拭き取り、豆腐を裏返し場所を入れ替えて再び2分加熱する。
⑥「⑤番」をあと4回繰り返す。
※豆腐の厚みや、お使いのレンジにより異なるので調整してください。
※加熱時間をまとめると、「7分を1回」「2分を5回」
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材料（レンコンチップス）
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・レンコン 5cm
・塩 適量
・青のり 適量
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作り方（レンコンチップス）3:44
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①約3mm幅に切り、クッキングシートを敷いた耐熱皿に重ならないように並べる。
②塩・青のりをかけて、600Wで4分加熱する。
③レンジ内の水分を拭き取り、レンコンを裏返し場所を入れ替えて再び2分加熱する。
④焦げやすいので注意深く様子を見ながら、1分加熱を2〜3回、30秒加熱を4〜5回行う。
※レンコンの厚みや、お使いのレンジにより加熱ムラが異なるので調整してください。
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材料（鶏胸チップス）
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・鶏胸肉 120g
・塩 適量
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作り方（鶏胸チップス）5:26
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①鶏胸肉は冷凍し、冷蔵庫に移して4時間置いておく。（半解凍が薄切りにしやすいため）
②約3mm幅に切り、クッキングシートを敷いた耐熱皿に重ならないように並べる。
③塩をかけて、600Wで5分加熱する。
④レンジ内の水分を拭き取り、胸肉を裏返し場所を入れ替えて再び3分加熱する。
⑤焦げやすいので注意深く様子を見ながら、さらに600Wで3分、500Wで1分加熱する。
※胸肉の厚みや、お使いのレンジにより加熱ムラが異なるので調整してください。
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こんにちは！
夫1人、子ども2人を持つ主婦です。
元々「生理痛は皆無」「持病・不調なし」なので、美容のために4毒抜き生活を始めました。
よしりん（吉野敏明先生）が提唱している4毒（小麦・植物油・乳製品・甘い物）を抜くと、美味しいものを作るのが難しそうですが「味にうるさい夫」と「まずい物は食べない子ども」でも食べてくれるレシピを楽しく紹介していきます。
最近は【いかに4毒を使わずに、4毒っぽいものを作るか】の研究開発に没頭しておりまして、このチャンネルはその研究結果の発表会の場となっております（笑）
凝り性で、好奇心や探究心が強い性格がヒートアップしています・・・
皆様、発表会を見にきてくださりありがとうございます。
「4毒を使わない」がテーマの研究室なので、4毒に該当しない米粉は使います。
ゆるく4毒抜きをやっておられる方もいらっしゃるので、「米粉はダメ警察」の方はお引き取りください（ぺこり）
「米粉だから、いくらでも食べていい！やったー！」ではなく、「4毒抜きに挫折して小麦粉を食べるくらいなら、米粉のおやつをどうぞ」「常食するものではなく、非日常として楽しむもの」という考えです。
「血糖値上昇」よりも「グルテンの排除」に重点を置いています。
「そこまでして4毒抜きおやつを食べたいのか」
いいえ、食べたくありませんし、食べてません。
趣味で研究開発した作品を発表しているだけです。
「4毒抜きは、強要しない・説得しない・説教もしない。4毒抜きは趣味と同じで自分で楽しむもの」←よしりんの言葉です。
ただの主婦が楽しんで研究し、我ながら良い作品が完成したので誰かの役に立つかもしれないと思い、楽しく発表しているだけです。
使う調味料の種類と使用量をギリギリまで減らし、シンプル・簡単・美味しいレシピを追求中。
手の込んだことをすれば美味しく出来ますが、なるべく手の込んだことはせずに最大のリターン（＝めちゃ美味）を得たい！そんなチャンネルです。
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