カテゴリー: 野菜

「ヘルシーフルーツサラダ」
RIKACOさんの市販のカット野菜を使った #簡単レシピ
時間約5分
RIKACO #阿佐ヶ谷姉妹

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#おうちごはん
#和食
#炒めもの

ヘルシーで栄養満点のおからサラダを作りました！

【材料】
・生おから　　100g
・玉ねぎ　　　1/2個
・にんじん　　1/2個
・きゅうり　　1本
・マヨネーズ　 大1
・砂糖、醤油、白だし　各小1
・塩　　　　　小1/2
・お湯　　　　70ml

↓愛用品などをまとめています。
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このチャンネルは自炊を始めるにあたって役立つ料理の基本的なことをや情報を発信していきます。

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いよいよ春ですね。
自粛続きで春を満喫できない今日この頃。

お家で春を感じでみませんか？

難しい道具は一切なし。
今回はどこにでもあるタッパーで作りましたので是非どうぞ(^^)

詳しい動画はプロフィール欄にあるYouTubeから！

◾️テリーヌ材料[タッパー高5×幅9×長13]

•アスパラ　　　４本
•オクラ　　　　８本
•サーモン　　　200g
•空豆　　　　　15粒
•春キャベツ　　２〜３枚
•ディル　　　　適量

◾️ゼリー
・
•水 200cc
•顆粒コンソメ　適量
•ゼラチン　　　10g(5%)

特に加熱するお料理ではないので四角く作れる入れ物があればなんでもOKです！

作る楽しみ＋切ったときの楽しみも味わえるのでぜひ作ってみてください。
・

2:20 食材の下準備

9:16 野菜のボイル

12:05 ゼリー作り方

13:52 食材を型に詰める

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#料理人の自炊レシピ#自炊#料理レシピ#料理動画#料理の基本#料理

鎌倉のレンバイでよく売られている鎌倉野菜の温野菜セット。その基本の作り方を解説。野菜の水分だけの蒸らし炒めで野菜の旨みをグーっと引き出しおいしくてかわいい究極の温野菜が作れます。

鎌倉市農協連即売所(レンバイ)　神奈川県鎌倉市小町１丁目１３−１０
https://goo.gl/maps/GjKYbmi5K6vTGbny8

【鎌倉野菜の温野菜セット 基本の作り方】
クックパッドレシピ→https://cookpad.com/recipe/6706207
材料 （2人分）
鎌倉野菜の温野菜セット1袋(約500g)
オリーブオイル大さじ2
塩適量
リーフレタス5～6枚

作り方
1.野菜を洗い食べやすい大きさにカットする。1センチ位の厚さにカットし大きさは均等になるようにする。
2.鍋にオリーブオイルと鎌倉野菜を入れ塩少々を振りざっくり混ぜる
3.蓋をして弱火。5分したら蓋を開け少しだけ混ぜる。
4.また5分したら蓋を開け少し混ぜる。野菜に透明感が出たらもう一度塩少々を振り入れる。
5.さらに5分おきに蓋を開け少し混ぜる。野菜に串がスーっと通ったら火を止める。
6.お皿にリーフレタスを敷きつめ蒸らし炒めした鎌倉野菜をかわいく盛り付ける。

コツ・ポイント
じっくり蒸らし炒めすることで野菜の旨みが引き出されます

ひーみchannelをご視聴下さりありがとうございます。(^.^)

また、概要欄を観てくださり、とても嬉しく思ってます。

皆様に、少しでも楽しんで頂けるような動画を作っていきますので、これからも宜しくお願いします。

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【50代春コーデファッション】
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アヒージョの前に作りたい唐揚げのレシピはこちら
▼「衣はサクサク、身はジューシー」ができるようになります。鶏肉の塩からあげの作り方。

余ったあさりはお吸い物にできます
▼塩加減で失敗しないコツが分かります。アサリとニラのお吸い物のレシピ。

みなさんの食事の時間がより楽しくなりますように！

【今回の材料　2人前】
あさり　100g
トマト　1個
菜の花　6本
味の素　ひとつまみ
にんにく　1.5かけ
塩　食材の総重量の2％

▼レシピをブログで読みたい方はこちら
https://daphneblue.net/​

今回はカポナータを料理してみました！
野菜がたっくりで栄養満点です！
是非お試しください！

今回のレシピはこちら↓
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[ 材料 ] ※2人分の材料です。
1. パプリカ — 70g（約半分）
2. なす — 70g（1本）
3. セロリ — 50g
4. ズッキーニ — 70g（約半分）
5. ホールトマト — 200cc
6. オリーブオイル — 大さじ1
7. ローリエ — 1枚
8. 酢 — 少々
9. 塩 — 少々
10. 粗挽き胡椒 — 少々

[ 手順 ]
・1〜4の野菜を1センチ角に切ります。
・6を鍋に入れ中火で温めます。
・鍋が温まったら1〜5を入れホールトマトをある程度潰します。
・7〜10を加え少し混ぜ合わせます。
・蓋をして15分ほど煮込んだら完成です。
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このチャンネルでは精進料理のレシピを紹介しています！
精進料理は精進料理は肉や魚等の動物性の食材を使用していない野菜中心の料理です。

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元居酒屋店員歴５年のオガが、当時働てた居酒屋メニューの再現レシピに挑戦してマス！！

今回のメニューは、酒のあてに最高なブリを使ったメニューです！！！
コレはみなさんマネするしかないでしょ！？
やるでしょ！？
やるよね？？

是非作ってみて下さい！！！
最高に美味いです！！！
ハマるよ♪

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豚肉と野菜をいためて、塩とこしょうで味付けました。
簡単だけど、栄養バランスの良いおかずの一品です。
余った時には、焼きそばにリメイクします。

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