カテゴリー: 野菜

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今回は野菜たっぷりなダイエットレシピ(*’▽’)
鶏むね肉や卵も豊富に取り入れて、簡単で満足できる作り置き5品をご紹介していきます。
野菜ソムリエの知識もいかし、それぞれの野菜のダイエット効果もご説明していきます！
どうぞ最後までお楽しみください(*^^*)

0:00　オープニング
1:19　もやしと鶏むね肉のつくね
4:24　ほうれん草と卵の白だし炒め
6:34　じゃがたまハニーマヨマスタードサラダ　
9:36　舞茸と鶏むね肉のオイスター炒め　
13:03　トマトの生姜胡麻サラダ

【もやしと鶏むね肉のつくね】
＝つくねのタネ＝　
鶏むねひき肉　300ｇ　
もやし　1袋(200ｇ)
卵　1個
生姜　大さじ1
塩　少々
片栗粉　大さじ2
＝合わせ調味料＝
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
醤油　大さじ2
砂糖　大さじ1
油　適量(焼き用)　
　
【ほうれん草と卵の白だし炒め】
ほうれん草　1袋
白だし　大さじ1
胡椒　少々
油　適量(炒め用)　
＝卵液＝
卵　2個
砂糖　小さじ1
塩　少々

【じゃがたまハニーマヨマスタードサラダ】
じゃが芋　中3個　
ゆで卵　2個
乾燥パセリ　少々
＝ドレッシング＝
はちみつ　大さじ1
マヨネーズ　大さじ2
　※ハーフがおすすめ　
粒マスタード　大さじ1
塩　小さじ1/3
胡椒　少々

【舞茸と鶏むね肉のオイスター炒め】
舞茸　1袋
カラーピーマン　1個
鶏むね肉　1枚
ごま油　適量(焼き用)
豆板醤　小さじ1/2程
オイスターソース　大さじ2　
胡椒　少々
＝肉下味＝
酒　大さじ1
塩　少々
小麦粉　大さじ1

【トマトの生姜胡麻サラダ】
トマト　2個
＝ドレッシング＝
生姜　1片
酢　大さじ1/2
醤油　大さじ1.5
砂糖　小さじ2
鶏がらｽｰﾌﾟの素　小さじ1/2　
ごま油　大さじ1
白ごま　大さじ1

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過去の動画はこちらです。

【業務スーパー】またリピ買い！おすすめ購入品｜冷凍食品でランチ｜野菜の保存・お肉のおかず作り置き

【冷凍お弁当おかず】まとめて作り置き5品！朝の辛さが半減♪簡単手作り冷凍食品｜ダイソー冷凍トレー

【作り置きレシピ】野菜たっぷり簡単で体に優しい副菜！飽きのこない常備菜おかず

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[お弁当の材料]
・ご飯
・大葉
・レンコン天
・ナス天
・レンチン ハムエッグ
・ちくわピーマン（カレー風味）
・切り干し大根
・ナポリタン
・ウィンナー
・ソース
・お漬物
・ごましお

#時短節約 #おうちごはん #自炊

久しぶりの投稿になってすみません💦
今回は前回の動画でリクエスト頂いた「野菜たっぷりレシピ」を考えてみました！
アボカドや根菜など栄養たっぷりな食材も使ってるので是非作ってみてください✨

00:12～ 根菜カレーポトフ・みそアボカド
03:18～ 鶏肉とさつまいものホットサラダ・ピリ辛アボカド
05:41～ 麻婆茄子・さつまいもご飯
08:16～ ビビンバ・わかめスープ
12:58～ 春巻き・ピリ辛キャロットラペ

#料理asmr #節約 #レシピ

【春のお花のような、淡い黄色のサラダ】

文旦らしい、さわやかな甘味と酸味、ほろ苦さを生かしました。

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文旦のサラダ
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季節のお野菜メモ📝
実がずっしりと大きい文旦。
さわやかな香りと、あっさりした甘味があります。
皮を剥いてそのままいただくのはもちろん、
お料理やスイーツと合わせると、やさしい味わいに。
味付けはなるべくシンプルにして、
その風味を生かしましょう。
分厚い皮も、ピールやマーマレードにして
味わってみてください。

材料（2人分）
文旦（パール柑）　1個
クレソン
（またはミント、ルッコラなどお好みのハーブや葉野菜）　適量
塩　ふたつまみ
オリーブオイル　大さじ1

下準備
クレソンは水を張ったボウルに浸し、
シャキッとさせておきます。

つくり方（調理時間：約5分）
1）文旦は、皮を剥いて、果肉を取り出します。
種を取り除いて、一房を半分に切ります。
クレソンは水気を切り、食べやすい大きさにちぎります。

2）ボウルに文旦とクレソンを合わせ、
塩、オリーブオイルを加え、やさしく和えたらできあがり。

～文旦のサラダの楽しみ方、ポテトサラダに～
塩で軽く味付けした粉ふきいもに、
文旦のサラダを合わせ、
塩、オリーブオイルで味を調えます。
ワインのおつまみにもぴったりの、
軽やかなポテトサラダに。

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先日インスタライブでリクエストを頂いた肉じゃが、やりました。自分なりのポイントを解説しつつ作ったので、何か少しでも役に立つことがあれば嬉しいです！

⚫︎材料(約2人前)

玉ねぎ　　 1個
ニンニク　　 1かけ

牛肉　　 　200g
じゃがいも　 2個
人参　 1本
水 　　　　100〜150cc
バター　 10g
塩・黒胡椒　 少々
※合わせ調味料
醤油　　　　　大さじ3
料理酒　　　　大さじ2
みりん　　　　大さじ1
砂糖　　　　　大さじ１

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