カテゴリー: 野菜

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たまには手抜きご飯を…🥹‼︎
レトルトでも大満足手抜き夏野菜カレー🍛

すべてを蒸したいりよ子【@musu_riyoco】です🫧

本日のせいろレシピは【レトルト夏野菜カレー】です！

お盆明けで、何となく気分が上がらず…って時にはレトルトに頼ってみてはどうでしょうꉂꉂ🥹🫧

あっためるだけで美味しいカレーが食べられるレトルトですが、それだけだとちょっと寂しい…😖✳︎

ということで、切るだけ手間なし☺️‼︎の定番蒸し野菜を乗せてみました🥒🌽🍆

ただ切った野菜をカレーあっためてる間に一緒に蒸しただけなのに、あっという間に豪華な一皿にꉂꉂ🫢‼︎

これは…レトルトと言わずに出したらすごく褒められるのでは⁉︎☺️笑

最近のレトルトカレーって、ものすごくたくさん種類あって、選ぶの楽しい🍃

↓↓↓↓↓↓レシピ↓↓↓↓↓↓

—材料(19cm蒸篭2段分)—
レトルトカレー　1パック〜蒸篭に入る分だけ

お好きな野菜　蒸篭に入る分だけ

——————

🌳レシピ🌳

蒸篭の下の段、もしくは下のお鍋でレトルトカレーをあたためます。
切った野菜を上段で蒸します。
お皿に乗せたら完成☺️🫧

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レシピはこちら🙌

野菜たっぷり！
さっくさくのかき揚げを作ってみました✨

失敗しないポイント👇
① 材料（小麦粉も）はすべて冷蔵庫で直前まで冷やす！
② 揚げるときは170度をキープし、具材を入れすぎない！
③ 揚げ時間は2分以内！

大葉は焦げやすいので、入れなくても良かったかも😅

さっくさく！
失敗しない野菜のかき揚げ

◾️材料（2人分）
にんじん：1本
玉ねぎ：1個
大葉：20枚（無くても可）
小麦粉：大さじ2(野菜と絡める用)
◯マヨネーズ：大さじ2
◯炭酸水：80ml
小麦粉：大さじ2(◯に加える用)
油：適量

◾️作り方
1.にんじんは細切り、玉ねぎは1cm幅、大葉は千切りにする。
2.ボウルに野菜を入れ、小麦粉（大さじ2）を加えて全体にまぶす。
3.別の容器に◯を入れてよく混ぜ、小麦粉（大さじ2）を加え、菜箸で沈めるように混ぜる。
4.②に③を2〜3回に分けて加え、よく混ぜる。
5.170度に熱した油に少量ずつ入れ、具材同士がくっつかないように菜箸で押さえながら揚げる。
6.170度をキープしながら約1分30秒〜2分ほど揚げて完成！

✨ お好みで塩やめんつゆをつけて召し上がれ♡