カテゴリー: 野菜

ねりごまが入ったクリーミーなサラダです。普段のおかずはもちろん、おもてなし料理にもぴったりな一品です！

かぼちゃサラダ
＜材料＞
・かぼちゃ　　500〜530g
・クリームチーズ　50g
・メープルシロップ 50g
・白練りごま　　50g
・ミックスナッツ　約20g
・セルフィーユ　適量

＜作り方＞
①かぼちゃは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジで7分程加熱をする。
②かぼちゃが柔らかくなったら、フォークで潰しクリームチーズ、メープルシロップ、白練りごまを加えよく混ぜる。ミックスナッツは麺棒で叩く。
③器に盛り付け、ミックスナッツをちらし、あればセルフィーユをのせる。

・レーズンなどのドライフルーツを入れても美味しいです！

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レンジで簡単✨
余り野菜がごちそうに変身❣️
これ好きすぎて野菜すこしずつ余らせてる😂
満足感あげてくれるスープと一緒に！

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①野菜のごちそう巻き🐷🥬
②簡単ワカメスープ

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【①野菜のごちそう巻き】
⚫︎ 好きな野菜
　(今回は豆苗、大根、ミニトマト
　　パプリカ、ねぎ)
⚫︎豚バラ薄切り肉
・塩胡椒
・好きな調味料　今回はポン酢
　(めんつゆや酢醤油、胡麻ダレも合う！)

①野菜を食べやすい大きさに切る
②豚バラ肉で巻き、耐熱容器に入れる
③塩胡椒をかけ、ラップをして600W5分レンチン
④お好みでポン酢やめんつゆをかけて完成

💡豚の旨みを野菜が吸うから塩だけでも美味しい🤤
💡脂質が気になる人は豚モモ肉に代えてみて！
💡 豚肉の厚さによって加熱時間が多少変わるよ！お肉にちゃんと火が通っているか確認してね！
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【②簡単ワカメスープ】
⚫︎ 乾燥ワカメ　ひとつまみ
⚫︎もやし　ひとつかみ
⚫︎ダシダ　小さじ1/2
⚫︎水　200mL
⚫︎塩胡椒
・ごま油　数滴
・白ごま　お好みで

①耐熱容器に材料を全て入れる
②ラップをして600W4分レンチン
③ごま油、白ごまを加えて完成！

💡ワカメは水洗いしなくてもよいタイプを使ったよ！
💡ダシダがないときは鶏がらスープの素で代用できるよ

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ぜひ作ってみてね！
最後まで読んでくれてありがとう💛

いいね、コメントくれると嬉しいです！

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@marukichi_umai

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【BLTサンド】
ベーコン！レタス！トマト！
フレッシュ野菜のガッツリレシピ！

食パン(8枚切り)　 2枚
トマト　　　　　　1個
玉子　　　　　　　1個
薄切りベーコン　　4枚
レタス　　　　　　4枚
マヨネーズ　　大さじ1
バター　　　　　　適量
ハニーマスタード　適量

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