カテゴリー: 野菜

  • 『美味しいサラダロールレシピ‼️』【レシピはコメント欄へ/Recipe in the comments】

    『美味しいサラダロールレシピ‼️』【レシピはコメント欄へ/Recipe in the comments】

    ヘルシーなのに満足!
    『我が家のチキンレタスロール』

    【材料】(2人分)
    レタス…4枚
    サラダチキン…1枚(鶏むね肉)
    ゆでたまご…2個
    ミニトマト…4個
    アボカド…1個
    塩コショウ…適量
    マヨネーズ…適量

    【作り方】
    ① 下準備
    ・レタスを洗って水気をしっかり切る。
    ・サラダチキン、アボカド、ミニトマト、ゆでたまごを食べやすい大きさに切る。

    ② 包む
    ・水気を切ったレタス2枚を重ね、具材をのせる。
    ・スティック状に包み、クッキングシートでしっかり巻く。

    ③ 仕上げ
    ・お好みで半分にカットし、皿に盛りつけたら完成!

    💡ポイント
    ・マヨネーズを多めに入れると、アボカドと絡んでクリーミーに♪
    ・見た目もかわいく、ヘルシーなのにしっかり満足感◎

    Healthy Yet Satisfying!
    “Our Family’s Chicken Lettuce Rolls”

    Ingredients (Serves 2)
    • Lettuce … 4 leaves
    • Salad chicken (boiled chicken breast) … 1 piece
    • Boiled eggs … 2
    • Cherry tomatoes … 4
    • Avocado … 1
    • Salt & pepper … to taste
    • Mayonnaise … as desired

    Instructions
    1. Prepare the ingredients
    • Wash the lettuce and drain well.
    • Cut the salad chicken, avocado, cherry tomatoes, and boiled eggs into bite-sized pieces.
    2. Wrap
    • Layer two lettuce leaves together and place all the ingredients in the center.
    • Roll them into a stick shape and wrap tightly with parchment paper.
    3. Finish
    • Cut in half if desired, arrange on a plate, and enjoy!

    💡 Tips
    • Adding extra mayonnaise makes it creamier and blends perfectly with the avocado.
    • Cute in appearance, light yet surprisingly satisfying!

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  • 【30分献立】野菜たっぷりちゃんぽん献立#簡単レシピ #料理#shorts

    【30分献立】野菜たっぷりちゃんぽん献立#簡単レシピ #料理#shorts

    レシピはこちら⇩
    ■野菜たっぷりちゃんぽん-https://momrecipe.net/recipe/001615/
    [2人分]
    カット野菜1袋(350g)※もやし、キャベツ、人参など
    豚バラ肉100g
    冷凍シーフードミックス100g
    中華麺(蒸し)
    ごま油適量
    塩こしょう少々
    A水500ml
    A牛乳200ml
    Aオイスターソース、醤油大さじ1
    A鶏ガラスープの素大さじ1
    A味噌小さじ1
    Aおろし生姜小さじ1/2
    [作り方]
    ①豚バラ肉はハサミで3cm幅に切る。
    ②深めのフライパンまたは鍋ににごま油を熱し、豚バラ肉と冷凍シーフートミックスを中火で炒める。
    ③火が8割方通ったら、カット野菜を加えてかさが小さくなるまで炒める。
    ➃Aを加えて混ぜながら温める。沸騰してきたら中華麺を加えてパッケージに記載通りに茹でる。塩こしょうで味をととのえる。

    ■ミニトマトとわかめの和風サラダ-https://momrecipe.net/recipe/001616/
    [2人分]
    ミニトマト10個
    乾燥わかめ3g
    A酢大さじ2
    A醤油・砂糖・ごま油・白ごま各小さじ1
    [作り方]
    ①乾燥わかめはたっぷりの水で戻して、ぎゅっと絞って水気を切る。ミニトマトは半分に切る。
    ②ボウルにAを合わせてよく混ぜ、わかめとトマトを加えて和える。

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  • 【簡単節約レシピ】余った野菜ですぐ作れる!おやつにもおつまみにも!ニラと余り物野菜の絶品チヂミ

    【簡単節約レシピ】余った野菜ですぐ作れる!おやつにもおつまみにも!ニラと余り物野菜の絶品チヂミ

    【簡単節約レシピ】
    冷蔵庫の残り野菜とニラで出来る韓国風おかず!
    外はカリッと、中はもちもち。
    おつまみにもおやつにも◎

    〖チヂミ生地〗
    ニラ(最悪なくても◎) 1/2束
    お好みの野菜 好きなだけ

    小麦粉A 15g
    小麦粉B 20g
    片栗粉 20g
    鶏がらスープの素 5g
    とろけるチーズ 20g

    〖チヂミタレ〗
    醤油 大さじ1
    酢 小さじ1
    ラー油 お好み
    炒りごま お好み

    《ポイント》
    チーズはしっかり押しつけてこんがり焼くと
    カリッと香ばしく仕上がります♡

    ぜひ作った感想、使った野菜などをコメントで教えてください★

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  • 栗ご飯 #料理 #cooking #カット野菜 #簡単レシピ #夕飯 #栗ご飯 #オヤジめし #自炊

    栗ご飯 #料理 #cooking #カット野菜 #簡単レシピ #夕飯 #栗ご飯 #オヤジめし #自炊

    栗ご飯、カレー味のビーフン、カットレタスの塩昆布。いつもの食事制作風景です。
    よかったらご覧ください。

  • 野菜と果物だけで不調を緩和するレシピ

    野菜と果物だけで不調を緩和するレシピ

    東洋医学とファスティングの専門医、石原結實と石原新菜が健康情報を発信するチャンネルです。

    実際に受診してみたい方、またファスティング施設でにんじんリンゴジュース断食などの指導を受けてみたい方は、以下までご連絡ください。

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    ○ヒポクラティック・サナトリウム
    https://h-sanatorium.com/
    TEL 0557-44-0161

  • 【野菜レシピ】かぼちゃとココナッツミルクのスープ #簡単レシピ #野菜たっぷり#かぼちゃレシピ #かぼちゃ

    【野菜レシピ】かぼちゃとココナッツミルクのスープ #簡単レシピ #野菜たっぷり#かぼちゃレシピ #かぼちゃ

    かぼちゃとココナッツ、それぞれの甘みが重なるスープ。
    すこしのお塩とピーナッツの香ばしさがアクセントになり、
    後を引く味わいです。
    小豆やフルーツを入れて、デザート感覚でも楽しめそう。

    季節のお野菜メモ📝
    かぼちゃの収穫時期はおよそ6~9月頃。収穫後、貯蔵して追熟させることで、秋頃にはねっとり、またはほくほくした甘いかぼちゃになります。
    夏から初秋のかぼちゃは、まだ水分が多く甘みが控えめなものも。そのみずみずしい食感を活かすなら、スープやプリンにするのがおすすめです。
    今回は、西洋かぼちゃを使いましたが、水分が多くしっとりしたバターナッツかぼちゃでつくっても。

    ———————–
    かぼちゃとココナッツミルクのスープ
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    材料(2人分)
    かぼちゃ 300~400g(約1/4コ)
    ココナッツミルク 200ml
    水 100ml
    ピーナッツ 20g
    塩 小さじ1/2

    つくり方(調理時間:約20分)
    1)かぼちゃは皮の固いところがあれば取り除き、食べやすい大きさに切ります。

    2)鍋にかぼちゃ、ココナッツミルク、水を入れて弱めの中火にかけます。

    3)かぼちゃを炊いているあいだに、ピーナッツを砕きます。ビニール袋に入れ、麺棒や包丁の柄などで潰すようにして細かくします(包丁で刻んでも構いません)。

    4)かぼちゃに火が通り、やわらかくなったら、塩を加えて味を調えます。

    器によそい、仕上げにピーナッツを散らしてできあがり。

    奥行きのある甘みは、味が濃いめのおかずや、
    スパイスの効いたおかずと好相性!

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