カテゴリー: 野菜

北海道産の特大真ほっけを主役に、旬のお野菜をぎゅうぎゅうに並べてオーブンで焼く、簡単レシピです。たくさんお野菜を取れてローカロリーなのでヘルシーなメニューです。

＜調理時間＞調理時間10分(焼き時間は除く）
＜材料＞2-3人分
特大肉厚！ 北海道産「真ほっけ開き」1尾
玉ねぎ 1個
大根 1/4本
れんこん 2節
ミニトマト 6個
ししとう 6本
にんにく 1個
オリーブオイル 大さじ4
塩 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2

カットレモン お好みで

＜作り方＞
詳細はこちら

＜使用している商品＞
特大肉厚！ 北海道産「真ほっけ開き」 5尾/兼多水産 株式会社

＜レシピ監修＞
フードコーディネーター/高橋ゆい

＜プロジェクト＞
&fish〜魚がつなぐヒトとミライ〜
https://andfish.jp

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このプロジェクトについて

「魚」と「ヒト」との関係をもう一回、ここからはじめよう
&fishは、水産業で重要な位置を占める青森県・岩手県・宮城県・福島県・茨城県・千葉県において第一線で活躍する選ばれし加工事業者が手がける新商品を紹介いたします。

鮮度や品質にこだわり、美味しさを追求して誕生した商品はこちら
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