ブログ

それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 ハートの編み込みクッキー：https://youtu.be/OC484-PpxrQ
0:42 しっとりパンケーキ：https://youtu.be/gDfT8RmqTnA
1:21 揚げないチュロス：https://youtu.be/3UDQvVfdp5Y
2:18 パルミカレ：https://youtube.com/shorts/KP7Fv3fet5Y
2:58 ボリューミービスケット：https://youtu.be/fMvUyrBx-_c
3:56 ドライフルーツのギモーブ：https://youtu.be/kQEYA6HZ09I
4:55 ヌテラでマシュマロトースト ：https://youtu.be/s4U58rnPZEE
5:49 プリンシフォンケーキ：https://youtu.be/cl6LuFhk7-Y
7:01 マーブルパウンドケーキ : https://youtu.be/DlzO55eqoBw
7:52 抹茶ホワイトチョコブラウニー : https://youtu.be/gJUZTzi6a7s

食と旅をテーマに「驚きと発見」を毎日お届けするライフスタイルメディア。
【Web】
https://www.tastemade.jp/

【スイーツコレクション】
インスタ映えするスイーツレシピやおすすめスポット、旬のスイーツを紹介するコラム配信中！
https://sweets.tastemade.jp/

【SNS】
▼Instagram▼
https://www.instagram.com/tastemade_japan/

▼スイーツ専門アカウント▼
スイーツ好きの皆様に、おすすめスイーツや話題のスポットなどをご紹介🍬
https://www.instagram.com/tastemadejapan_sweets/

▼トラベル専門Instagram▼
各国の定番&穴場スポットをまとめてお届け！
https://www.instagram.com/tastemadejapan_travel/

▼Facebook▼
https://www.facebook.com/tastemadejp/

▼Twitter▼
Tweets by Tastemade_japan

▼Pinterest▼
https://www.pinterest.jp/tastemadejp/overview/

▼TikTok▼

@tastemadejapan

▼ミニチュア専門TikTok▼
ちっちゃなキッチンで作る、ミニチュア本格クッキング「ちびめし」

@chibimeshi

▼LINE▼
LINEアカウントID：@oa-tastemade

#手作りスイーツ
#人気レシピ
#テイストメイド
#テイストメイドジャパン

野菜を食べる手作りふりかけ、“ごぼうの甘酒ふりかけ”の作り方です。
食物繊維が豊富！ ごはんにたっぷりかけてどうぞ。

*新刊『発酵あんことおやつ』好評発売中！
発酵あんこと、発酵あんこおやつ、
そして、甘酒やヨーグルト、酒粕、塩麹、みそ、みりんと発酵食品を使ったおやつの本。
ご覧いただけたら嬉しいです。
https://amzn.asia/d/c6zkGCx

●ごぼうの甘酒ふりかけ
■材料(作りやすい量)
ごぼう 1本(150g)
玉ねぎ 1/2個
しょうが 1片
太白ごま油(サラダ油でも可) 大さじ1
甘酒(ストレートタイプ) 大さじ3
しょうゆ大さじ1と1/2

**
「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
“発酵食品”と”旬の野菜”と、それからMr.Childrenが好きです。
**

●著書
*『ゆる発酵』(オレンジページ刊) 好評発売中！
→みそ、甘酒、ヨーグルト、納豆などを使った、
簡単で、毎日続けられる”ゆるーい発酵レシピ”を集めた書籍です！

*『ちょこっとから楽しむ はじめての梅仕事』好評発売中！
→「梅干し」、「青梅のはちみつ漬け」などの大人気レシピも含めた、
おすすめの梅仕事レシピと、梅を使った料理レシピをたっぷりご紹介！
“特別な道具いらず”で、”少量”で仕込める気軽な梅本です。
https://amzn.asia/d/g73inNJ

『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』好評発売中！
→世界一簡単なみその作り方。
一般的には半年で発酵させるみそをひと晩で気軽に！という本になります。
はじめてでも失敗知らずのみそ作り本です。

『おかずいらず、手間いらず。ひと皿満足スープ』好評発売中！
→”ひと皿で満足できるスープ”をたっぷりご紹介しています。
手軽だけれど、体に嬉しくて、わが家定番のスープや、発酵食品を使ったスープも、
たっぷりご紹介しています。

『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中！
→季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。
食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。
https://www.amazon.co.jp/dp/4259566482

『野菜の「べんり漬け」』 好評発売中！
忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、
そんな想いでつくりました。

***

SNSフォローもよろしくお願いします！
●榎本美沙Instagram(@misa_enomoto)
https://www.instagram.com/misa_enomoto/

●榎本美沙Twitter(misa_enomoto)
Tweets by misa_enomoto

***
お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。
https://www.futari-gohan.jp/contact/

#榎本美沙​​​​​ #料理研究家 #発酵

**

#作り置き#下味冷凍#お弁当

みなさま、いつもご視聴いただきありがとうございます🌿✨
今日は、秋の食材で作り置き7品です🍠🍂
概要欄にもレシピあるのでぜひ参考にしてね🤍

🧅れんこんのハサミ焼き(00:22〜)
れんこん(150g)
鶏ひき肉(150g)
玉ねぎ(1/2個)
えのき(30g)
塩胡椒(少々)
生姜チューブ(小さじ1)
片栗粉(大さじ1)
ほりにし(お好みで)
たれ:醤油(大さじ2)
酒・みりん(大さじ1)
砂糖(小さじ2)
生姜チューブ・
にんにくチューブ(小さじ1)
糸唐辛子(仕上げに)

🥬白菜のクリームスープ(02:10〜)
白菜(200g)
ソーセージ(5本)
バター(10g)
牛乳(300ml)
薄力粉(大さじ1)
コンソメキューブ(1個)
黒胡椒・パセリ(仕上げに)

🍄えのきのベーコン巻き(04:20〜)
えのき(1株)
ベーコン(8枚)
バター(20g)
にんにくチューブ(小さじ1)
レモン汁(小さじ2)
黒胡椒・パセリ(仕上げに)
冷凍🧊1ヶ月可能

🥕きんぴらごぼう(04:30〜)
ごぼう(120g)
にんじん(小1本)
サラダ油(大さじ1)
塩(少々)
酒(大さじ1)
みりん(大さじ1)
醤油(大さじ1/2)
めんつゆ(大さじ1/2)
砂糖(小さじ1)
鷹の爪(お好みで)
白ごま(仕上げに)
冷凍🧊1ヶ月可能

🌶️れんこんの甘酢炒め(06:17〜)
れんこん(200g)
片栗粉(大さじ2)
ごま油(大さじ1)
醤油・酢・砂糖(大さじ1)
白ごま(仕上げに)
冷凍🧊不向き

🍠さつまいもの甘辛煮(07:10〜)
さつまいも(1本)
水(さらす用)
みりん(小さじ1)
砂糖(小さじ1)
醤油(小さじ1)
バター(5g)
黒ごま(仕上げに)
冷凍🧊1ヶ月可能

－－－－－－－

よかったらフォローしてください♪

▶︎Instagram
https://www.Instagram.com/yaa_1228

▶︎TikTok
https://www.TikTok.com/@yaa_1228

ーーーーーーー

音楽: Dear Autumn
ミュージシャン: @iksonmusic

音楽: New Horizons
ミュージシャン: Rafael Krux
サイト: https://filmmusic.io/song/5458-new-horizons-
ライセンス: https://filmmusic.io/standard-license

音楽: Goa
ミュージシャン: ASHUTOSH
サイト: https://ashutoshmusic.fanlink.to/goa

音楽: Folk Bed
ミュージシャン: music by audionautix.com
ライセンス: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode

音楽: Green Leaves
ミュージシャン: music by audionautix.com
ライセンス: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode

音楽: Maipen Lei
ミュージシャン: Beltone
サイト: https://icons8.com/music/

音楽: Rainy Day
ミュージシャン: EnjoyMusic
サイト: https://enjoymusic.ai

今回は「大根レシピ10選」をご紹介します！
大根をたっぷり使ったメインおかずにもおすすめなレシピです♪
これからの季節にぜひお試しくださいね☺️

【大根レシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.大根とさつま揚げの煮物　00:04
https://macaro-ni.jp/119132
■調理時間：30分
■材料（4人分)
・大根：1/2本(450g)
・さつま揚げ：4枚
・水：300cc
・だしの素：小さじ1杯
・酒：大さじ2杯
・みりん：大さじ1と1/2杯
・砂糖：小さじ4杯
・しょうゆ：大さじ2杯
・ごま油：大さじ1/2杯

2.大根と豚肉のさっぱりポン酢炒め　01:05
https://macaro-ni.jp/115203
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・豚バラ肉（薄切り）：100g
・大根：250g
・しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・砂糖：小さじ1杯
・ポン酢しょうゆ：大さじ2杯
・ごま油：大さじ1杯
＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量

3.大根としらたきの煮物　02:10
https://macaro-ni.jp/113988
■調理時間：20分
■材料（3〜4人分)
・大根：1/2本
・厚揚げ：150g
・しらたき：200g
・水：50cc
・a. 酒：大さじ3杯
・a. みりん：大さじ3杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ1と1/2杯

4.大根と卵の煮物　03:27
https://macaro-ni.jp/113975
■調理時間：30分
■材料（4〜0人分)
・ゆで卵：4個
・大根：1/4本
・水：300cc
・だしの素：小さじ1杯
・a. 酒：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯

5.とろもち大根餅　04:43
https://macaro-ni.jp/115709
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・大根：1/2本(350g)
・片栗粉：大さじ5杯
・鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
＜たれ＞
・酒：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・みりん：大さじ1/2杯
・砂糖：大さじ1/2杯
・ごま油：大さじ1杯
＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量

6.大根のきんぴら　05:46
https://macaro-ni.jp/115701
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・大根：200g
・にんじん：50g
・みりん：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・砂糖：大さじ1/2杯
・ごま油：大さじ1/2杯
・白いりごま：大さじ1杯

7.さば大根　06:28
https://macaro-ni.jp/113971
■調理時間：35分
■材料（3〜4人分)
・さば(3枚おろし)：2枚
・大根：1/2本
・しょうが：1片
・水：かぶるくらい
・酒：大さじ3杯
・砂糖：大さじ2杯
・みりん：大さじ2杯
・しょうゆ：大さじ2杯
＜トッピング＞
・しょうが：1片

8.大根とさつま揚げのトマト煮　08:00
https://macaro-ni.jp/115696
■調理時間：20分
■材料（3〜4人分)
・大根：1/3本(350g)
・ミニトマト：10個
・さつま揚げ：3枚(80g)
・水：200cc
・a. だしの素：小さじ1杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1と1/2杯
・ごま油：大さじ1/2杯

9.大根とこんにゃくと厚揚げの甘辛炒め　09:26
https://macaro-ni.jp/115673
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・大根：100g
・こんにゃく：1枚（220g）
・厚揚げ：1枚（190g）
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯
・a. 水：50cc
・ごま油：小さじ2杯

10.大根グラタン　10:33
https://macaro-ni.jp/115666
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・大根：250g
・長ねぎ：1本
・カニ風味かまぼこ：4本
・味付塩こしょう：少々
・だしの素：小さじ1杯
・薄力粉：30g
・調製豆乳：300cc
・バター（有塩）：30g
・とろけるチーズ：40g
＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
　https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
　https://lin.ee/Bo4jlzx

#大根
#レシピ
#おかず

台湾人留学生のタピオカです。

今回は節約生活を充実させる麺消費レシピをご紹介します。

00:00 １品目
02:09 かけうどんのつゆ
02:34 ２品目
03:04 あんかけタレの作り方
04:18 アレンジ集

１品目のスープはこちらの動画の
作り置きを使用しています！

買い物リスト（レシピの参考にどうぞ）
※動画では2人前を作っています
・鶏もも肉
・水菜
・しめじ
・玉ねぎ
・カボチャ
・長ネギ
・キャベツ
・にんじん
・長ネギ
・豚ひき肉
・かつお節

節約夫婦のおすすめグッズ
楽天ルーム：https://room.rakuten.co.jp/room_nittai_setsuyaku

話題のポイ活で節約・家計の負担減らしたい方
ポイ活：https://pc.moppy.jp/entry/invite.php?invite=ScQSe18b