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麺棒なしで！「中華風たたききゅうり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。包丁で切り込みを入れたきゅうりを手で割り、調味料に漬け込む簡単レシピです。あと一品に困ったときの副菜や、おつまみにおすすめですよ♪叩かないで作れるので、麺棒がない方も試してみてくださいね♪

詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/102114

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macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

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#macaroni
#レシピ
#叩ききゅうり

マヨネーズなしで作れる、
野菜たっぷりタルタルソースの作り方です。

ヨーグルトでさっぱりしながらも乳製品のまろやかさが加わります。
野菜たっぷりでサラダ感覚でたっぷりかけてどうぞ〜！

アジフライやチキンカツなどのフライはもちろん、
チキンステーキ、カリカリに焼いた豚肉にかけたり、
オリーブオイルで焼いたお魚にかけても。
野菜にかけてドレッシングにしてもおいしいです。

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https://bit.ly/32atVNS​​​​​

*お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。
https://www.futari-gohan.jp/contact/

●野菜を食べる、ヨーグルトタルタルソース

■材料(作りやすい量)
きゅうり 1/2本
パプリカ(赤) 1/4個
紫玉ねぎ 1/8個
ゆで卵 1個
(A)ヨーグルト(プレーン) 大さじ5
(A)オリーブオイル 小さじ1
(A)塩 ふたつまみ
(A)こしょう 少々

詳しいレシピはこちら↓
https://www.futari-gohan.jp/

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「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
“発酵食品”と”旬の野菜”と、それからMr.Childrenが好きです。
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●著書
『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中！
→季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。
食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。
https://www.amazon.co.jp/dp/4259566482

『野菜の「べんり漬け」』 好評発売中！
忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、
そんな想いでつくりました。

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SNSフォローもよろしくお願いします！
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https://www.instagram.com/misa_enomoto/

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#夏野菜 #榎本美沙​​​​​ #料理研究家​​​​​

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●Yogurt Tartar Sauce

■Ingredients (easy to make amount)
1/2 cucumber
1/4 paprika (red)
1/8 of purple onion
1 boiled egg
(A) Yogurt (plain) 5 tablespoons
(A) 1 teaspoon olive oil
(A) pinch of salt
(A) pinch of pepper

■How to make
【1】Cut cucumber and bell pepper into 1cm cubes, chop purple onion, and chop boiled egg.
【2】Rub cucumber with a pinch of salt and leave for 5 minutes.
【3】 In a bowl, mix together paprika, purple onion, boiled egg, cucumbers and (A).
Taste and adjust the salt.

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◆オンライン料理教室『だれウマ部』の入会・詳細はこちら↓
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◆『やばい玉子丼』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com/entry/2021/07/31/yabai-tamago-don

材料(1人前)
卵 ２個
スライスチーズ　2枚
サラダ油　大さじ1/2
ご飯　1杯分
◆特製餡◆
○水　150cc
○めんつゆ(3倍希釈)　大さじ2
○砂糖　大さじ1/2
○お酢　大さじ1/2
○片栗粉　大さじ1/2
ごま油　大さじ1/2

【目次】
00:00　ダイジェスト
00:10　オープニング
00:56　材料紹介
01:17　調理開始
06:27　実食
08:29　おまけ動画

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＃卵レシピ　＃簡単丼　＃やばいシリーズ

#料理#親子丼#衣笠叶努#簡単#レシピ#俳優

今日は親子丼を作りました！
とても簡単で直ぐにできるので、是非作ってみてください😊

そしていつも見てくださる僅かな方々本当にありがとうございます😭

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#簡単レシピ　#野菜レシピ　#おつまみレシピ

今回は副菜にフォーカスを当てて、
野菜レシピ2品、スープ1品作りました。
餃子だけでも美味しいけどね。
副菜があればもっと箸が進む！

ビールにも、箸休めにも合う、そんなレシピを紹介します。

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料理は好きだけど手間はかけたくない。
簡単でも見栄えのする料理を作ってあげたい。

そんな方にオススメのレシピを発信しています。
http://www.youtube.com/channel/UC-c9Z3rbsvTr1hqGsdZxlJw?sub_confirmation=1
ぜひチャンネル登録してもらえると嬉しいです。

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【材料】

《にんじんと豆苗のナムル》
にんじん　　　　　　　　　1/2本（50g）
豆苗　　　　　　　　　　　1/2袋

塩　　　　　　　　　　　　ふたつまみ

ごま油　　　　　　　　　　大さじ1
黒こしょう　　　　　　　　適量

《トマトサラダ》
トマト　　　　　　　　　　大1個
大葉　　　　　　　　　　　3〜5枚

麺つゆ、ごま油、酢　　　　小さじ1.5

すりごま　　　　　　　　　適量

《キムチスープ》
キムチ　　　　　　　　　　80〜100g
豆腐　　　　　　　　　　　1/2パック（100〜150g）
わかめ　　　　　　　　　　お好きなだけ

水　　　　　　　　　　　　400ml

鶏ガラ　　　　　　　　　　小さじ1

※味が足りなければ、
醤油、塩、鶏ガラを足してお好みで！
キムチの味でスープ結構変わるので大雑把なレシピにしておきます！

【過去のオススメ動画】
韓国風手巻き寿司はいかがでしょうか？
韓国海苔の大判を見つけたら、これ、オススメです。
大判がない場合は、ごま油を焼き海苔に薄く塗って塩を振れば
近い感じにはなります！
↓
https://youtu.be/kQZ9YZJgdc0

麻婆豆腐なんていかがでしょうか？
餃子の副菜？に麻婆豆腐もいいね！
副菜というかメインになっちゃうかな？笑
↓
https://youtu.be/eU69xmR16_Y

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【ヒビノアイマprofile】

都内で2人暮らしをしています。
料理の仕事に携って5年。料理がスキです。

東京は刺激が多くて楽しいけど、ちょっと刺激が多すぎて疲れる。
だから自分の暮らしやすい環境を作るために
少し丁寧を心がけて自分の思う丁寧を探しながら生活をしています。

とは言ってもめんどくさがりなので
簡単に短時間でできる料理。でも丁寧感のある料理。
を発信していきます。

掃除は苦手。でも料理はスキ。
特別なことは何にもないけど日常を記録しています。
コメントを通して色んな方とお話しできたら嬉しいです。

こんにちはLes sens cielです。
今回は今が旬のチェリーを濃厚チョコクリームと合わせて『フォレノワール風』のケーキを作ってみました。
赤ワインコンポートはバニラの香りとワインの深みが、肉厚な旬のチェリーにジュワッと広がり、とても美味しいです。
これだけ作って食べるくらいお気に入りです。笑
シロップもそのまま捨てるにはもったいないくらい贅沢な旨味が詰まっているので、サングリア風のドリンクも作りました。
アルコールは飛んでいるのでお昼から飲んで大丈夫です。笑
炭酸水と割って飲むと夏にぴったりなドリンクでこちらもとてもおすすめです。
ぜひお試しください！

チェリーとチョコレートのケーキ
Cherry & Chocolate Cake

16×16cm

■Compote de cerises
400g cherry / cerise
1/2 vanilla beans / gousse de vanille
100g red wine / vin rouge
120g sugar / sucre

■Biscuit chocolat
1 egg / oeuf entier
2 egg yolks / jaunes d’oeufs
80g powdered sugar / sucre glace
45g ground almonds / poudre d’amande
2 egg white / blancs d’oeufs
30g sugar / sucre
20g cake flour / farine(T45)
15g cocoa powder / poudre de cacao
25g unsalted butter / beurre non salé

■Chantilly chocolat
70g sweet chocolate(55-65%) / chocolat noir(55-65%)
110g heavy cream40% / crème fraîche40%
35g glucose syrup / glucose
————
200g heavy cream40% / crème fraîche40%

■Chantilly crème
200g heavy cream40% / crème fraîche40%
15g sugar / sucre
20g kirsch(option)

■チェリーの赤ワインコンポート
チェリー 400g
バニラビーンズ 1/2本
赤ワイン 100g
グラニュー糖 120g

■チョコレート生地
全卵 1
卵黄 2
粉糖 80g
アーモンドプードル 45g
卵白 2
グラニュー糖 30g
薄力粉 20g
ココアパウダー 15g
無塩バター 25g

■チョコレートクリーム
スウィートチョコレート(55-65%) 70g
生クリーム40% 110g
水飴 35g
————
生クリーム40% 200g

■デコレーション生クリーム
生クリーム40% 200g
グラニュー糖 15g
キルシュ 20g（お好みで）

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レソンシエル初書籍
タイトル：ベルギーパティシエがていねいに教える とっておきのごほうびスイーツ
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このレシピ本の紹介動画↓興味のある方はぜひチェックしてみてください！

ぜひよろしくお願い致します！！

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youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています。

Twitterも始めました！インスタより更新頻度やや高め？かも。日々の事気軽にツイートしています。
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本格スペイン料理屋さんのレシピを公開！第７弾はスペイン料理の定番！『スペインオムレツ』ご紹介いたします。

当店のオムレツは、お弁当・おつまみ・パーティ、どんな場面にもぴったりな３wayオムレツ！
お野菜もお肉も入っているから、栄養バランスも腹持ちも◎
バルの定番メニューとしても有名なメニューだからお酒があるお食事にも◎
華やかないろどりと手軽につまめる大きさだから、ホームパーティの場面にも◎

スペイン料理屋さんのプロの味をぜひご家庭でもお楽しみください。
当店では、このレシピにぴったりの自家製トマトソースをかけてご提供しています。ぜひお店にもお食事に来ていただけると嬉しいです！

神奈川県茅ヶ崎市にあるスペインレストラン＆BAR『茅ヶ崎PATIO』の公式YouTubeアカウントです。
本格スペイン料理を作るシェフ自慢のメニューレシピや、お店のイベント、お得な情報etc…を公開いたします。
チャンネル登録・高評価、是非よろしくお願いいたします！
お店にもお食事にいらしてくださると嬉しいです！！

ご連絡・お仕事のお誘い・コラボなどはDMまでよろしくお願いします。
心よりお待ちしております！

所在地： 〒253-0044 神奈川県茅ヶ崎市新栄町９−７ IDK Bldg 1F　（JR茅ヶ崎駅北口徒歩３分）
メニュー：スペイン料理をはじめ、イタリアン・フレンチなど、ヨーロッパの料理中心
電話： 0467-88-5110
予約：ホットペッパー・食べログ・お電話・ホームページ
テイクアウト注文：お電話・店頭・ ウーバーイーツ

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今回のTai飯は「なすとズッキーニの肉味噌合わせ」のレシピです。
この夏野菜を肉味噌で合わせたら、、、はい！美味しいに決まってます！
旬の野菜を美味しく彩り良く仕上げていきます。
さあ、ご飯いっぱい炊いてこのメニューを作りましょう♪

作道泰子（愛媛のフリーアナウンサー）がちょっぴり苦手なのが料理…
そこで、愛媛で活躍する近藤路子先生の元お料理特訓中！
愛媛の食材を使って料理を楽しく学べるクッキングバラエティです。
今までにない、珍しいタイプの番組です！

★今回のレシピの食材はコチラで購入できます。
太陽市
https://www.ja-e-chuo.or.jp/ohisama-ichi/

★この番組を収録しているのはコチラ↓
ヨンデンプラザ
https://www.yes-e-life.jp/yondenplaza/

★レシピの詳しい内容はコチラ↓
https://www.tai-meshi.com/

★YouTubeチャンネル登録お願いします！
https://bit.ly/2XlfmUZ

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イラストでスイーツの作り方を解説していきます
第一弾は簡単なマリトッツォの作り方です

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