【動画目次】
00:00 オープニング
01:00 材料の紹介＆調理スタート
08:22 盛りつけ
09:26 味見
材料
キャベツ200g
ピーマン２個
豚肉150g
ごま油小さじ1
にんにくみじん切り小さじ1
味噌大さじ1
水大さじ1
きび砂糖大さじ1/2
卵
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今日は、
極上の「野菜炒め」の味噌炒めバージョンです！
茄子を入れても美味しい！
カンタンにできる！
しっかり味なので
ご飯のおかずにピッタリですね。
◇沼津りえ新刊「野菜まるごと冷凍レシピ」好評発売中！
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◇低糖質だからおいしい おやつ＆スイーツ
（グルマン世界料理本大賞 世界最優秀賞受賞）
どうぞよろしくお願いいたします。
著者 沼津りえ
プロフィール
管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
著書に「食材保存大全」（主婦の友社）、「低糖質だからおいしい！ おやつ＆スイーツ」（K＆M企画室）など多数。
■沼津りえHP・SNS
HP：http://riecookcookcook.jp/
Twitter：https://twitter.com/riecookstudiotw
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#キャベツと豚肉の味噌炒め #和食 #沼津りえ #阿佐ヶ谷夫婦
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結婚21年目のおしどり夫婦です。←自分で言う。
杉並区阿佐ヶ谷で１５年前から夫婦で料理教室を運営してます。
和洋中スィーツ和菓子パンなどいろんなメニューをご紹介しています。
沼津りえ（管理栄養士・調理師・料理家）
料理教室COOK会の活動と共に、企業へのレシピ提供や広告メディアへの料理写真の提供、書籍や雑誌、企業とのタイアップ企画など様々な活動を行っています。
沼津そうる（スタイリスト・コラムニスト・シナリオライター）
料理教室COOK会の活動と共に、主に広告メディアの料理写真のスタイリングを行っています。さらに書籍や雑誌などのスタイリングも行い、料理関係のコラムや脚本の執筆などの文筆業も行っています。
著書に「ラクやせ家ごはん」世界文化社刊
