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1954年、戦後10年頃に作られた釧路の台所「和商市場」で名物の『勝手丼』を食べてみた。
市場の新鮮な海鮮ネタを自分の好き勝手に購入して作る海鮮丼＝勝手丼。

今回は彩り豊かな三色丼を作ってみました！

甘めのタレで絡めた豚そぼろ
あっさり醤油味に整えたほうれん草
フワッフワの卵
この3つが合わさったこの三色丼は最高です！！

#三色丼 #丼レシピ #豚そぼろ

「伝説のすた丼」の作り方です。

豚バラ肉(スライス)　300グラム
ねぎ　50グラム
卵　2個(温泉玉子用)

塩　少々
こしょう　少々

にんにく(すりおろし)　大さじ1
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
醤油　大さじ1
麺つゆ　小さじ1

サラダ油　大さじ2

ご飯　200グラム
いりごま　少々

0:00 「伝説のすた丼」を作ります。

0:18 1. 沸騰したお湯に卵を15分つけて温泉玉子を作ります。
0:42 2. ねぎを斜めにスライスします。
1:38 3. 豚バラ肉を一口大の大きさに切ります。
2:30 4. 塩とこしょうをふって軽くもんでおきます。
2:55 5. お椀に調味料を入れてよく混ぜておきます。

3:39 6. 熱したフライパンにサラダ油を入れて豚バラ肉を炒めます。
4:25 7. ねぎを加えて炒めます。
5:09 8. 調味料を加えて炒めます。
6:17 9. こしょうを少し追加して風味をつけます。
6:43 10. どんぶりにご飯を入れて炒めた豚肉を上にのせます。

7:30 11. 温泉玉子といりごまをのせて、できあがりです！

#すた丼 #豚丼 #にんにく

サメで、カツ丼を作ってみました〜

今回はカポナータを料理してみました！
野菜がたっくりで栄養満点です！
是非お試しください！

今回のレシピはこちら↓
—————————————————————————
[ 材料 ] ※2人分の材料です。
1. パプリカ — 70g（約半分）
2. なす — 70g（1本）
3. セロリ — 50g
4. ズッキーニ — 70g（約半分）
5. ホールトマト — 200cc
6. オリーブオイル — 大さじ1
7. ローリエ — 1枚
8. 酢 — 少々
9. 塩 — 少々
10. 粗挽き胡椒 — 少々

[ 手順 ]
・1〜4の野菜を1センチ角に切ります。
・6を鍋に入れ中火で温めます。
・鍋が温まったら1〜5を入れホールトマトをある程度潰します。
・7〜10を加え少し混ぜ合わせます。
・蓋をして15分ほど煮込んだら完成です。
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このチャンネルでは精進料理のレシピを紹介しています！
精進料理は精進料理は肉や魚等の動物性の食材を使用していない野菜中心の料理です。

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［レシピ］

材料　　3個分
■マリトッツォ
丸いパン3個
生クリーム200ml
練乳30g
■トッピング
オレオ
ナッツ類
粉糖

作り方
0:27
1.丸いパンを中火に熱した油で揚げます。

1:40
2.生クリーム200mlに練乳30gを入れ泡だてておきます。

2:11
3.揚げたパンを半分にカットします。

2:50
4.クリームを絞り、表面をならします。

3:37
5.細かく砕いたオレオにマリトッツォを転がし、お好みの量付けます。

3:52
6.ナッツ類などお好みのトッピングをします。

4:05
7.お好みで粉糖を振りかけます。
　　　　　　　　　　完成

19歳！趣味でスイーツを作ってます！
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[recipe]

Material for 3 pieces
■ Maritozzo
3 round breads
Fresh cream 200ml
Condensed milk 30g
■ Topping
Oreo
Nuts
Powdered sugar

How to make
0:27
1. Fry a round pan in oil heated to medium heat.

1:40
2. Put 30g of condensed milk in 200ml of fresh cream and whisk.

2:11
3. Cut the fried bread in half.

2:50
4. Squeeze the cream and smooth the surface.

3:37
5. Roll Maritozzo on the finely crushed Oreo and add the desired amount.

3:52
6. Add your favorite toppings such as nuts.

4:05
7. Sprinkle with powdered sugar if you like.
Complete

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Lots of questions! If you have any sweets you want to make, please write them in the comments!

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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
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#マリトッツォ
#生クリームパン
#syuncooking
#Maritozzo
#Cream bun

元居酒屋店員歴５年のオガが、当時働てた居酒屋メニューの再現レシピに挑戦してマス！！

今回のメニューは、酒のあてに最高なブリを使ったメニューです！！！
コレはみなさんマネするしかないでしょ！？
やるでしょ！？
やるよね？？

是非作ってみて下さい！！！
最高に美味いです！！！
ハマるよ♪

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＃ヒゲズパラダイス　＃居酒屋メニュー　＃再現

ご視聴ありがとうございます(*´ω｀*)

今回は、「桜レアチーズケーキカップ」を作りました(*´ω｀)
口の中いっぱいに桜の風味と程よい塩気が感じる、春のスイーツです＊*
桜の塩漬けで、トッピングの桜フレークも簡単につくれちゃいます🌸
色んなスイーツに使えるので、ぜひ作ってみてください(^^♪

目次
00:00 ダイジェスト
00:29 桜レアチーズ
04:41 桜ゼリー
05:40 桜フレーク
08:14 デコレーション
09:37 試食

◇桜レアチーズケーキ【材料】
CHOICE(クッキー、ビスケット) 50g
溶かしバター 20g
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 60g
桜パウダー 3g
プレーンヨーグルト 100g
生クリーム 100ml
粉ゼラチン 1袋(5g)
水 大さじ2
レモン果汁 小さじ1/2
バニラエッセンス 少々
液体色素(ピンク)

◇桜ゼリー
水 150ml
桜シロップ 40ml
砂糖(上白糖) 小さじ1
粉ゼラチン 2.5g
お湯 大さじ1
液体色素(ピンク)

◇桜フレーク
桜の塩漬け 適量
水(たっぷり)
キッチンペーパー

◇デコレーション
＊ホイップクリーム
＊桜パウダー
＊桜フレーク
＊桜の塩漬け

作り方
▼桜レアチーズケーキ
準備
・グラニュー糖と桜パウダーを混ぜて、なじませておく
・クリームチーズを常温に置いておく。

① チョイス(クッキー、ビスケットなど)を砕いてボウルに入れ、溶かしバターを入れて潰すように混ぜたら、容器に入れて冷蔵庫で休ませておく。
② ボウルにクリームチーズを入れ、滑らかになるまで混ぜたらグラニュー糖＋桜パウダーを入れてよく混ぜる。
③ 粉ゼラチンを水でふやかしておく。
④ 別のボウルにプレーンヨーグルトに生クリームを入れて、500ｗの電子レンジで50秒加熱して、混ぜる。
⑤ ②に④を入れて混ぜたら、バニラエッセンスとレモン果汁を加えて、再度混ぜたら③を500ｗの電子レンジで30秒加熱する。
⑥ ⑤の生地を大きめなスプーン2杯ぶんを溶かしたゼラチンに入れてしっかり混ぜて、⑤の生地に戻します
⑦ 全体が混ざったら、①に流し入れ、固まるまで冷蔵庫で冷やす。

▼桜ゼリー
① 桜ゼリーを作る。容器に水と桜シロップ、砂糖を入れて混ぜて、お好みで液体色素を加える。
② ①にお湯で溶かしたゼラチン(粉)を加えてよく混ぜる。
③ 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして、フォークでクラッシュする。

▼桜フレーク
① 桜の塩漬けをたっぷりの水で1時間以上、塩抜きする。
② キッチンペーパーで水気を切って、キッチンペーパーを敷いたお皿の上に、花びらの部分だけちぎって広げる。(トッピングに使う場合は少しとっておく)
③ 電子レンジ500ｗで20秒ずつ様子を見ながら加熱して、花びらがパリパリになるまで水分を飛ばす。
※ 私は20秒×6回しました。
④ パリパリになった花びらをお好みの大きさに包丁でみじん切りにするか、ミルサーなどで粉砕する。

BGM↓

a promise – Calm Emotional Piano [FREE DOWNLOAD]
https://soundcloud.com/keysofmoon/a-p…
A Night Of Stars

Illusions – Calm Emotional Piano [FREE DOWNLOAD]

千歳の如く
https://dova-s.jp/bgm/play13313.html

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#桜スイーツ #桜レアチーズケーキ #チーズケーキ

一つのフライパンに順番に入れていくだけの簡単料理になってます❗️

#一人暮らし #激安料理 #節約

このチャンネルでは皆様のお役に立てる様な節約術・節約自炊を公開しています!
参考にしてくれると嬉しいです!☺

今回はとにかく簡単で安く済む豚丼をお披露目しました!
お昼ご飯には特にもってこいだと思います!
洗い物も少ないので食べた後の萎え作業防止にもなって最高です☺笑

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

食材は主に業務スーパーと八百屋で買ってます!
面白くて皆様のお役に立てるような動画になれたら嬉しいです☺

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