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高野豆腐の親子丼
⏰ 20分 💲200円
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オハッス、どうもカピバラ03です。
皆さん高野豆腐ってご存知ですか？あの保存食で煮物に含まれているやつですw
今回はそんな高野豆腐がメインの丼物です。
ぜひ豪快に書き込んでください。
てことでLet’s cooking🍳🔪🎽
★材料★
高野豆腐 2枚
かまぼこ 少々
卵 2個
ご飯 半合
青ねぎ 少々
🍯だし🍯
水 200cc
醤油 大さじ1杯
みりん 大さじ1杯
酒 大さじ1杯
蜂蜜 小さじ1杯
だしの素 ふたつまみ
★作り方★
1 だしの調味料を混ぜる
2 電子レンジで600W2分加熱する
3 高野豆腐をひたす
4 水分を含んだら軽く搾る
5 高野豆腐をサイコロ状にカットする
6 かまぼこを細かくカットする
7 卵を割り、たれを入れ混ぜる
8 高野豆腐、かまぼこ、溶き卵を混ぜる
9 電子レンジで600W2分加熱する
10 かき混ぜながらご飯にかける
11 青ネギを最後に上からかける
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Koya tofu oyakodon
⏰ 20 minutes 💲 200 yen
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Oh, this is Capybara 03.
Do you know Koya tofu? It ’s the one that is included in the simmered food in that preserved food.
This time, Koya tofu is the main bowl.
Please write it boldly.
Let’s cooking 🍳🔪🎽
★ Materials ★
2 pieces of Koya tofu
Kamaboko a little
2 eggs
Rice half go
A little green onion
🍯 Dashi 🍯
Water 200cc
1 tablespoon soy sauce
1 tablespoon mirin
1 tablespoon of liquor
1 teaspoon of honey
Dashi no Moto Futatsumi
★ How to make ★
1 Mix the dashi seasoning
2 Heat 600W in the microwave for 2 minutes
3 Soak Koya tofu
4 Lightly squeeze when moist
5 Cut Koya tofu into dice
6 Cut the kamaboko into small pieces
7 Break the egg, add the sauce and mix.
8 Mix Koya tofu, kamaboko and beaten egg
9 Heat in the microwave at 600W for 2 minutes
10 Sprinkle on rice while stirring
11 Sprinkle green onions from above at the end
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