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予約の取れないうどん店「うどん屋げんき」さんの冷凍鍋焼きうどん販売始まりました♪

げんきさんのうどんは、当然麺にもこだわっていますが、肝は出汁なんです✨✨✨

私、初めてげんきさんのうどんを頂いたとき、ビックリ‼️したんです。

薄味なのに、どこまでも深みがあって、体に染み渡る。モチモチの麺と絡めて口に含むと、鼻から抜ける鰹出汁の香り。満足度120%の出汁つゆは、うどんの後、ぜーんぶ飲んじゃえる、、、‼️
ご飯を入れて〆の雑炊にしたくなっちゃう❤️

職人気質で、ユーモアがあり、店名の通り元気いっぱいの、とても魅力的な松波社長。

今回は、鍋焼きうどんを1番美味しく食べる加熱の仕方と

何故こんなにこの出汁が美味しいのか、出汁の取り方や材料の企業秘密？を余すところなく教えてくださいました😀😀😀😀😀

そこまで言っちゃっていいの？の情報は必見です‼️

げんきさんのお店にも絶対に行かなくちゃ‼️と心に決めた撮影になりました。

〇げんき鍋焼きうどん

お店のげんきの名前
食を通じて身体も心も元気になるよう
天然の旬の食材を使います。

麺は、季節により小麦粉3種類をブレンドし、夏は喉越し重視で平打ちでおうどんを切った後に少し引っ張って手延べしております。
冬は温かい出汁に適したもっちり感重視の、小麦粉もタンパク含量を多めにしてます。
鍋焼きうどんは
専用に作った太打ち麺
お出しにを先に凍結させてから、湯がき立てのおうどんをを凍結。
出汁を活かす為に、具材は九条ねぎのきつねのみです。

九条ねぎは、げんきのお出しにあうので。
新年からは清水産になります。
野菜は清水産がメインです。
今は清水、柏尾、太田さんのれんこん(調理の仕方で味が変わります)
9月になると清水のすだち
(テイクアウト商品🆗)
10月いちじくなどです。

●KO mart fine 情報

HP : https://www.komart.jp/komartfine/​

Instagram : https://www.instagram.com/ko_mart_shi…​

草薙店
TEL 054-655-6001
静岡県静岡市駿河区中吉田41-15
10：00 – 21：00

沓谷店
TEL 054-655-5160
静岡県静岡市葵区沓谷6丁目8-1
10：00 – 21：00

みずほ店
TEL 054-204-1114
静岡県静岡市駿河区みずほ1丁目2-2

プロレス団体「DRAGONGATE」で数々のタイトルを獲得する人気プロレスラー・YAMATO選手が、ごはんをもっと食べてもらうために、ガツンとパンチのきいたどんぶりレシピをご紹介！ JA（農協）グループの月刊誌『地上』で好評連載中の「プロレスラー YAMATOのどんぶり道場」。2月1日発売の最終試合（3月号）「ニラだれ豆腐丼」を動画で紹介するぞ。
とにかく「たれ」だ。できるだけ風味がいい作りたてを食べてくれよな。詳しいレシピは『地上』3月号で確認だ。そして「どんぶり道場」はここまでだが、4月号からは「あの食材」で新連載がスタートするぞ。ぜひご覧あれ！（音楽／魔王魂）

【ファンのみなさま】
『地上』は本屋さんやコンビニでは販売していません。お求めはお近くのJAをお訪ねになるか、家の光協会のウェブナイト（下記URL）からお願いします。
http://www.ienohikari.net/press/chijo/order/

#DRAGONGATE​ #YAMATO​ #地上​ #JA​ #JA青年組織​ #JA青年部​ #農業​ #食​ #レシピ​ #どんぶり​ #丼​ #ニラ​ #ニラだれ​ #たれがたまらない​ #豆腐​ #最終回​ #でも終わりではない​ #あの食材ってなに #プロレス​ #青年部​ #青壮年部​ #コロナ​ #家活

ラーメン店繁盛YouTuber 島やん隆史

・学歴ゼロ（ほぼ中卒）　
・人脈ゼロ　
・ノウハウゼロ
・あったのは借金300万　
・債務整理経験者　
こんな僕が2009年に独立

（株）お客様みなさまおかげさま　代表取締役　島田隆史

2020年　年商５億　従業員約２００名

・直営約７店舗　・プロデュース、FC 合計２３店舗

神戸の直営店舗のENISHIはミシュランビブグルマンを受賞

全店舗コンセプトを変えることで立地に合う商品とブランドを提供し全店繁盛。

2019年シンガポール出店し大繁盛し、2021年から本格的に海外FC展開

NEXCO西日本のサービスエリアでラーメンのプロデュースし前年比１２０%
児童養護施設や、幼稚園のラーメンボランティアも年２回実施

直営店７店舗
大阪府豊中市　島田製麺食堂
兵庫県伊丹市　必死のパッチ製麺所
兵庫県西宮市　だしと麺
兵庫県神戸市　ENISHI
大阪市大正区　KOBE ENISHI 大正店
兵庫県宝塚市　島田製麺食堂宝塚店
豊中市蛍池　　島田のラーメン庄二郎

URL https://omo-kansha.com

#２倍速で聞くのがオススメ

アールグレイのティーバッグでマカロンを作りました。紅茶の良い香り～

0:05 マカロンの作り方
4:07 ガナッシュの作り方

チャンネル登録して頂けると嬉しいです/
https://www.youtube.com/channel/UCnbioIwymyTZT8ZKw7TWa6A

◎オススメ
チョコレートマカロン https://youtu.be/t1H6E1xPfAw
抹茶マカロン https://youtu.be/vSv0Vd81jwQ

◎Instagram
→https://www.instagram.com/hina_no_kyujitsu

☆材料 ingredients
卵白 egg white 40g
粉糖 powder sugar 65g
アーモンドパウダー almond powder 35g
砂糖 sugar 20g
アールグレイティーバックの茶葉 tea bag 1
【紅茶ガナッシュ】
チョコレート chocolate 50g
生クリーム heavy cream 40cc
アールグレイティーバッグ tea bag 1

☆作り方
1. きめ細かいメレンゲを作り、粉糖、アーモンドパウダー、茶葉を合わせて振るい入れます。
2. さくさくと混ぜて粉気がなくなったらマカロナージュします。
3. 落とした跡がしばらく消えないくらいになったら、1cmの丸口金で絞ります。
4. 30分程放置し、手につかないくらいに乾いたら、150℃で20分程焼きます。
5. 紅茶ガナッシュは、電子レンジで温めた生クリームにティーバッグで紅茶を抽出し、チョコを加えて溶かします。
6. 冷やします。
7. 1cm丸口金でガナッシュを絞ってマカロンで挟みます。

#お菓子作り
#マカロン
#アールグレイ

お越しいただきありがとうございます！
今回はハムを使った定番お弁当おかず10品ご紹介しました。
知っているものが多いかと思いますが、これからお弁当作りを始める、やってみたい方のお役に立てたらと思いまとめの動画にしてみました♪

簡単に作れるものばかりなのでもう一品に困ったときにもお役立てください♡

▼▼目次▼▼
0:00　オープニング
0:12　①ハムチーズ重ね（ミルフィーユ）
0:58　②きゅうりとハムのくるくる巻き
2:06　③リボンハム
3:14　④ハムチーズくるくる串
4:24　⑤かいわれ巻き
5:00　⑥お花ハム
6:17　⑦ベビーチーズ巻き
7:08　⑧キャベツ＆チーズ挟み
8:11　⑨ハムおにぎり
8:56　⑩ハムエッグ

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★毎週金曜日に動画更新中！
　余裕のあるときは平日のどこかで＋１本投稿予定です。

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【おすすめ動画】
①お弁当に入れると映えるハムエッグの作り方

②レンジで作れる簡単ミニオムレツの作り方

③失敗しない温泉卵の作り方

④お弁当におすすめな巾着たまごの作り方

⑤ちくわを使った定番おかず５選

⑥ピーマンに詰めて焼くだけアレンジレシピ５選
https://youtu.be/jWgOf7omQDk

ご視聴いただきありがとうございます
再就職して、アカウント名変更しました　今後とも宜しくお願いします！
今回は、日曜日午後に作り置きする様子、毎月一日にすることなど、穏やかなアラフィフのパートLIFEを表現しています♪
最後までご視聴頂けると嬉しいです

セカンドチャンネル↓↓もよろしくお願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCsnGF3M3rocn7FkCczBMQBA

人気キャラクター “すみっコぐらし” を起用した、簡単手軽に使える製菓グッズ8種が貝印より販売中！
今回は、その中から「抜き型セット　すみっコぐらし」、「立体チョコ型　すみっコぐらし」、「シリコーンチョコ型　すみっコぐらし」を使って
おうちバレンタインにぴったりな“すみっコぐらしスイーツタワー”レシピ動画を公開しました。

みなさんも今年はぜひ、少し手の込んだお菓子を作って
イベントシーズンを楽しんでみてくださいね♡

〔使用した”すみっコぐらし製菓グッズ”はこちら〕
http://www.kai-group.com/ks/rd/2080/10

〔材料や作り方は、こちらからもご覧いただけます〕
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000263.000025105.html

▪︎ごあいさつ▪︎
こんにちは！まんなたぬきと申します*ˊᵕˋ)੭
アイシングクッキーを中心に、かわいくてワクワクするお菓子づくりの動画をまとめています。
お菓子づくりを楽しむきっかけになれたり、何かのインスピレーションに役立たせていただけたら幸いです。
アイシングクッキーについては、初心者さん向けの動画や、きれいに仕上げるコツ、基本的な作り方についても詳しく説明しています。

ご意見やご質問・ご要望等ありましたら、お気軽にコメントお待ちしてます☻

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お問い合わせやお仕事のご連絡は、こちらまで☻
✉️ academy@bitstar.tokyo
BitStarアカデミー まんなたぬきManna-Tanuki 担当者宛

毎週、主に金土日の18時〜22頃投稿します✨
今後とも、撮影・編集技術の向上と、定期的な更新がんばります！ どうぞよろしくお願いいたします( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊

#おうちバレンタイン　#すみっコぐらし　#PR

ご視聴ありがとうございます。

ストウブ鍋を使って、作り置きできる副菜を作りました。よろしければご覧ください。

[使用しているストウブ鍋]
グレー：ラウンドココット20センチ

#ストウブ #副菜 #作り置き

チャンネル登録よろしくお願いします。
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Thank you for watching!!
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チキンラーメンアレンジレシピ第4弾です！
親子丼を超簡単にチキンラーメンで作っちゃいます(*^_^*)

≪材料≫
チキンラーメン　1個
卵　　　　　　　1個
ごはん　　　　180g
玉ねぎ　　　　1/4個
三つ葉　　　　少々
ツナ　　　　　30g
水　　　　　350cc

≪≫
①玉ねぎを繊維に沿って切る
②チキンラーメンを半分にする
※2人前作る場合はそのままでOK
③チキンラーメンを袋の中で軽く砕く
④手鍋に200cc（チキンラーメン用）
フライパンに150ccと玉ねぎれて火にかける
⑤ツナを入れて煮込む
⑥卵を溶いておく
⑦お湯が沸いたらチキンラーメンの注ぐ
⑧チキンラーメンを入れる
⑨卵を流し入れ、10秒程おいて火を消す
⑩ごはんの上にのせ、三つ葉を添えて完成！

チキンラーメンチャーハン

チキンラーメン皿うどん

チキンラーメンドリア

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#アレンジ #チキンラーメン #親子丼

今回はあのバチェロレッテでも作った大人気親子丼のレシピを大公開！
卵はトロトロ、ふわふわで鶏肉を柔らかく仕上げるコツまで
動画内で語っているので是非作り方を真似して作ってみてください！

【目次】

00:31 親子丼の感動エピソード
01:14 調理開始
07:50 完成
08:54 今日のレシピはココ！

＿＿＿＿＿

テーマ曲を作ってくれたHOWL BE QUIETのみなさん
本当にありがとうございます！
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#youtube#サムネ#料理研究家
#バチェロレッテ#北原一希