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情報番組 #マチコミ 内で放送中！
2020年9月28日放送分 #クックハンド
【中華料理】「キムチ餃子」

誰でも作れる！料理の作り方を動画で公開中！

レシピはこちら：https://www.teletama.jp/blog_list/cookhand/20200928.html

#キムチ餃子

【関連動画】
クックハンド（再生リスト）
https://www.youtube.com/playlist?list=PLZAfNf-YvTscNbECShR55QqcAoqaLs0yT

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※テロップが早過ぎて読めない場合は、低速にしてご視聴ください。

これが世界の屋台めし！は、旅や海外に興味を持っている人たちへ向けて
『世界のごはん』を紹介するチャンネルです。

パキスタン、バングラデシュ、インドネシア、ベトナム、タイ、フィリピンなど
『現地の屋台めし』を中心に、日常の風景を含めた映像を配信しております。

屋台飯を中心に紹介しておりますが、ときには小さな食堂の地元飯、
一般家庭のごはんなどなども紹介していくかもしれません。

多くの視聴者さまが楽しめる、そんなチャンネルにしたいと思っております。

海外に行きたくても個人の様々な理由や、世界情勢で行くことができない方達へ向け、
南アジアを中心とした世界のリアルな『食の映像』をお届けします。

当チャンネルが、少しでも世界各地の食文化を理解する一助になれば幸いです。

（2020年8月1日更新, チーム これめし）

#インドネシア
#スープパスタ
#麺料理
#ソトバンジャール
#作り方
#美味
#海外
#屋台

レンジで簡単にずぼら親子丼を料理！冷蔵唐揚げをアレンジ！コンロなし、包丁なし、入れてするだけでめちゃめちゃ美味しいずぼら飯ですよ。ネットや本のレシピを参考に日々動画更新中！！

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【材料】
1人前
・卵　2個
・冷蔵唐揚げ　3個
・ピザ用チーズ　1つかみ
・三つ葉　適量

合わせ調味料
⭐︎めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 大さじ1
⭐︎水　大さじ1

【レシピ】
①耐熱ボウルに卵と合わせ調味料、細かくカットした唐揚げ、チーズを入れて混ぜ合わせたら、隙間を空けてラップレンジ600W2分加熱します

② よく混ぜたらご飯の上に盛り付けて、三つ葉をのせて完成です

#レシピ#電子レンジ#料理#簡単#ズボラ飯#バズレシピ#親子丼#冷蔵唐揚げ＃アレンジ＃ワンボウル＃究極#至高
【引用】

濃厚プリンチーズケーキを作りました！電子レンジで3分加熱するだけで作れます♪冷蔵庫で1日冷やすと、しっとり濃厚なプリンチーズケーキに仕上がります☆タッパーを使って簡単に作れるので、是非お試しください！

I made a rich pudding cheesecake! You can make it just by heating it in the microwave for 3 minutes ♪
If you cool it in the refrigerator for a day, it will be a moist and rich pudding cheesecake ☆
You can easily make it using Tupperware, so please try it!
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🍳レシピの材料はこちらです♪
🥚材料
-プリンチーズケーキ-
・クリームチーズ 100g
・ビスケット 6枚
・バター 20g
・生クリーム 100ml
・砂糖 大さじ2
・塩 ひとつまみ
・薄力粉 大さじ1
・卵 1個

-カラメルソース-
・砂糖 大さじ3
・水 大さじ2

🥚ingredients
-Pudding Cheesecake-
・ 100g Cream cheese
・ 6 Biscuits
・ 20g Butter
・ 100ml Fresh cream
・ 2 tbspo Sugar
・ Salt
・ 1 tbsp Cake flour
・ 1 Egg

-Caramel Source-
・ 3 tbsp Sugar
・ 2tbsp Water

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🍳過去のチーズケーキ・プリンレシピ動画はこちらです
🥚濃厚生チョコチーズケーキの作り方！
　https://youtu.be/F-bGD5O4u1U
🥚コンビニスイーツ！イタリアンプリンの作り方♪
　https://youtu.be/TqYUioDuJ98

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#プリン #チーズケーキ #たまごソムリエ友加里

YouTubeで面白いレシピを見つけました。　簡単に素早く出来てしかも美味しい・・お好み焼きと丼物のコラボ《お好み焼き丼》を作ってみました。

《材料》
ごま油　　　大さじ1
キャベツ　　100g
豚バラ肉　　50g
もやし　　　少々
イカ天　　　少々
天かす　　　少々
刻みネギ　　少々
卵　　　　　2個
削り粉　　　少々
削り節　　　少々

ご飯　　好きなだけ
お好みソース　適量
マヨネーズ　　適量
青のり粉　　　適量

【参考動画】ミニマリスト食堂
プロが教える10分レシピ】お好み焼き丼の作り方！フライパンで簡単【小麦粉なし】
https://youtu.be/fNhXcxl-m7M

【お知らせ】
私のもうひとつの道楽チャンネルとしての《カラオケ 懐メロカバーCH》です。　
大の歌好きで若い頃からもうかれこれ４０年近くカラオケを楽しみ、そして８年前からこのYouTubeに懐メロカバーを投稿しております・・もしよろしければ覗いてみてくださいね(^^♪

《みらくる劇場》
https://www.youtube.com/channel/UC2RtmrUF-MEcJyTCtb_BRnw

【使用した材料】2人前
・米２合 ・顆粒コンソメ大さじ１
・ツナ缶１ ・たまねぎ４/１コ
・1日分の野菜 ２合のメモリまで。
(ツナ缶を鶏肉に変えるとより美味しいです)

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高山麺業「ちゃんぽん麺」、「ちゃんぽんスープ」を使った基本のレシピです。
コシのある丸太麺が特徴のちゃんぽん麺です。
鍋に入れてものびにくい、おすすめの商品です。

「えびちんキッチン」をご覧いただきありがとうございます！

「茶わん蒸し」の作り方です。

卵　1個
麺つゆ　大さじ1
水　150グラム
冷凍野菜　50グラム

0:00 1. 鍋にお椀が3分の1ほど隠れるほどの水を入れて沸騰させておきます。
0:05 2. お椀に卵を入れて箸を左右に動かし、なるべく泡立てないように混ぜます。
0:25 3. 麺つゆと水を入れて静かに混ぜます。
0:50 4. 別のお椀に冷凍野菜を入れます。
1:00 5. 卵液をこしながら、お椀に静かに入れます。

1:30 6. ラップまたはアルミホイルをお椀にかぶせます。
1:45 7. 鍋の中の熱湯に気をつけながら静かにお椀を鍋の中に入れます。
1:55 8. ふたと鍋の間に箸をかませて、ふたをかぶてから弱火で10分ほど蒸します。
(鍋の中の温度が上がりすぎないようにするためです。)

2:10 9. 一度ふたをあけて、熱いのに注意しながらお椀を傾けて、できあがりを確認します。ある程度固まっていたら火を止めてそのまま5分ほど置いておきます。

2:50 10. 熱いのに注意しながらお椀を外に出して、ラップを取り除きます。
3:10 11. 「す」が入っていない、ぷるんぷるんの「茶わん蒸し」ができました！

◆おすすめ調理器具
三徳包丁「ミソノ(Misono)モリブデン鋼」 https://amzn.to/2WwOjnT
牛刀「ミソノ(Misono)モリブデン鋼」 https://amzn.to/31TdvZR
ペティナイフ「ミソノ(Misono)モリブデン鋼」 https://amzn.to/2O1OROL
まな板「イケア(IKEA)竹」 https://amzn.to/3f7uCuY
鍋・フライパン「ティファール(T-fal) 9点セット」https://amzn.to/3iI2Bwf
砥石「貝印(KAI)コンビセット」 https://amzn.to/3bexnHS

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#茶わん蒸し #冷凍野菜 #超簡単

【おうちで作れる!! 大刀洗野菜のおいしいレシピ】
福岡県 大刀洗町地域おこし協力隊のささキングこと、佐々木 晋 隊員が大刀洗町の野菜を使ったレシピを配信していきます！
天の声は皆さんお馴染み！地域振興課 課長の村田まみさん
皆さんに気軽にチャレンジしていただけるような簡単レシピにしています♪

□旬の大刀洗町のお野菜を使っています
□どなたにでも気軽に作っていただけるように簡単な工程の調理法を採用しています
□プロの目線からの調理のワンポイントアドバイスも掲載しています
□おすすめの調味料や食材の豆知識も含めご紹介をしていきます

☆インスタグラム、クックパッドもチェックしてみてくださいね
　インスタグラム　http://www.instagram.com/tachiarai.recipe
　クックパッド　　http://cookpad.com/kitchen/41898794

【プロフィール】佐々木　晋（ささき　しん）
福岡県 福津市出身。中村調理専門学校卒。大切な人や家族に食べてもらえるような料理を学びたいという想いから保育園、病院にて集団給食に従事。
2 0 1 7 年から道の駅を拠点とした活動に携わり、野菜ソムリエの資格を取得。ささキングの名前で西部ガスショールームやU R 都市機構などで料理教室の講師を務める。
現在は大刀洗町地域おこし協力隊として地元産野菜を使ったレシピ作成を行う。

包丁を使わずお肉どっさりのスタミナ男飯丼の、豚キムチ丼を作ってみました。おまけに牛ダシスープのレシピも作りました。
用意する材料と作り方はこちら

●お肉どっさり豚キムチ丼　１人前材料
豚バラ肉（焼肉用）　200g
白菜キムチ100g
卵黄　　　1つ
カット済み刻みネギ　適量
炒りごま　適量
ごま油　適量
片栗粉　適量
ナンプラー　適量（あれば）
糸唐辛子　　適量（あれば）

●合わせ調味料A
コチュジャン　小さじ１
醤油　　小さじ１
酒　　　小さじ１
みりん　小さじ１
砂糖　　小さじ１/２
おろしニンニク　２cm
おろししょうが　１cm
ダシダ 　小さじ１/２（あれば）

おまけ
牛ダシわかめスープのレシピ
ダシダ　小さじ１
乾燥わかめ　適量
炒りごま　　適量
刻みネギ　　適量
お湯　　　　１カップ

●作り方　
１）豚肉に片栗粉をまぶしておき、合わせ調味料を合わせておく
２）フライパンにごま油入れ豚肉を炒め軽く火が通ったらキムチを少し残して投入して手早く炒める
３）キムチと豚が馴染んだらAを入れて汁気が少なくなるまで炒める
４）ご飯の上に盛り付けて卵黄を落とし。刻みネギと炒りごまを散らせば完成
５）ダシダ小さじ１をお湯１カップで溶かし、乾燥わかめ、炒りごま、刻みネギを入れれば牛だしスープの完成

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Kevin MacLeodのFig Leaf Ragは、Attribution 4.0 International(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) ででライセンス付与されています。
ソース:
https://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100701

アーティスト:
http://incompetech.com/

#豚キムチ
#男飯
#スタミナ丼