食欲をそそる！
韓国風そぼろ丼のご紹介です。
お好みでコチュジャンの量は変えてください♪
暑い日におすすめのピリ辛丼レシピ！
◎材料
ご飯・・・丼1杯
豚ひき肉・・・100g
ごま油・・・小さじ1
★おろしにんにく・・・小さじ1/3
★砂糖・・・小さじ1
★酒・・・大さじ1
★醤油・・・小さじ2
★コチュジャン・・・小さじ1
キムチ・・・30g
小ねぎ・・・適量
温玉・・・1個
◎材料
1.キムチは細かく刻む。★の調味料は混ぜておく。
2.フライパンを熱しごま油をひき、ひき肉を炒める。
3.肉に火が通ったら、★の調味料を加えて水分が少なくなるまで炒め、最後に刻んだキムチを加えて混ぜる。
4.丼にあたたかいご飯を盛りつけて③を乗せて、真ん中に温玉をのせて、小ねぎを散らして完成。
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材料は目分です。
ミートソース作り
玉ねぎ
人参
セロリ
ニンニク
牛ひき肉
塩コショウ
オリーブオイル
赤ワイン
塩
スパゲティ
オリーブオイル
唐辛子
以上です！
材料 ingredients
・薄力粉 125g
・くるみ 25g
・有塩バター 50g
・砂糖 30g
・牛乳 大さじ1 1/2
作り方 How to make
1. クルミを刻む。
2. バターと砂糖を混ぜる。
3. 薄力粉をふるう。
4. 牛乳と刻んだくるみを混ぜる。
5. ラップをして1cm厚に伸ばす。
6. 冷蔵庫で1時間、冷やす。
7. 切り分け、フォークで穴をあける。
8. 180℃のオーブンで20分間、焼く。
9. 完成。
ブログ – 離乳食について詳しく解説 –
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参照ページ Reference page
https://delishkitchen.tv/recipes/200489139731170431
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夏の中華麺！ジャージャー麺！
材料 2人前
きゅうり １本千切り
葱 １本(半分は白髪ネギ、半分は刻み葱)
もやし 少々茹でて冷やしておく
ニンニク 1片みじん切り
生姜 少々みじん切り
ひき肉 200g
玉ねぎ 1/2みじん切り
酒 大さじ1
中華だし 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
豆板醤 大さじ1
砂糖 大さじ1
味噌 大さじ1
好みで醤油少し
水 少し
中華麺 2食分茹でて水で冷やしてよく水を切っておく
藤沢市湘南台にある人気町中華「中華三番」店主
ゆーちゅー婆ひーちゃんのプロの裏技をどどんとご紹介！
＃炸醤麺
＃町中華
＃秘伝のレシピ
家でできる体験活動動画を配信！
今回は元地域おこし協力隊の加藤エミさんに「浦河の夏イチゴを使ったスイーツ３選」のレシピを教えてもらいます。
ついて３品目「夏イチゴのサンドイッチ」の作り方です！オシャレな見た目ですが、キレイに作るにはどうすれば良いのでしょうか？
この動画を見れば、きっとあなたも自宅でつくることができますよ！
さらに３品だけでなく「おまけ」のメニューも教えていただきました！
〇関連リンク
・社会教育課公式Facebook
https://www.facebook.com/urshakaikyoiku/
・社会教育課公式LINEアカウント
https://lin.ee/H6LpIct
テレビなどで話題になってレシピサイトやネット上で流行りの大葉醤油漬け！皆さんもこのレシピ結構知っていると思います。
ならば！
さらに簡単に超美味しく！しかも保存まで
させてしまいましょう！
＼(^o^)／
この旨さ！正直に言うと反則(チート級。。。
【最強のチート大葉漬け〜SISONOHA〜】
皆さんも一度お試しください🎶
忙しい朝やお弁当のおにぎりなどピタッとぴったり
ゴマをかけたり、とろけるチーズなど一緒に巻いてもいいですね
チェダーチーズを巻いて天ぷらにしてもおいＣです
いろいろアレンジできます😊🤟
オリーブオイルplusモッツァレラチーズトマトなんかもいいかも〜
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こんにちは、料理家 松本紗智です♪
長い間たくさんのリクエストをいただいておりました、さっちゃんのアテシリーズのレシピ動画をやっと配信することができました。簡単レシピのため今回はレシピシートはございません。分量に囚われないお料理に是非チャレンジしていただきたく思います。
野菜のアテにぴったりなあけがらしを使った、マリネのちょい見せ動画でございます。すぐに味が決まる、便利な調味料を味方につけて日々の料理を楽チンに♪
▼詳しくはこちらから
https://matsumoto-sachi.com/movie/
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Sachiful Kitchenでは、今般の新型コロナウイルス感染症が拡大、長期化していることに伴い、お教室の在り方を見直す良い機会となりました。新たな取組として、みなさまのお家時間を充実させていただくために、オンライン上で料理教室を体験いただけるオンラインレッスン動画の販売を開始させていただいております。YouTubeでは、レッスン動画のダイジェストを公開しております。
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簡単にできる親子丼レシピです【レンジ調理】
材料
ささみ2本
卵2個（2回にわけます）
玉ねぎ1/2
しょうがチューブ 適量
めんつゆ 適量
刻みネギ 適量
筋処理→1:00～
①玉ねぎはスライスしておく
②ささみの下処理（筋取り）をし、食べやすい大きさにカットする
③②を耐熱ボウルに移し、しょうが、めんつゆ、①をまぜあわせる
④③を600Wのレンジで3分加熱する
⑤④に卵を1個割入れ、まぜる
⑥⑤を600Wレンジで1分加熱
⑦⑥に溶き卵を回しいれる
⑧⑦をラップなしで40秒加熱
⑨盛りつけて完成
所要時間 5分
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夏の家庭料理の定番、なすの煮浸し。
子供の頃、おばあちゃんやお母さんが
作ってくれていた昔懐かしい副菜おかずです。
なすはとろとろでうま味がジュワーッと染みて、地味なおかずなのに
ご飯と良く合うのでご飯は多めに炊いて下さいね（笑）
作り置きも可能で冷たく冷やすと、
より美味しく頂けますのでどうぞお試し下さい。
【とろとろなすの煮浸し】
〈材料・4人分〉
なす 3本(約330g)
サラダ油 大さじ2
★水 200cc
★だしの素・砂糖 各小さじ1
★酒・みりん 各大さじ1
★醤油 大さじ2
〈作り方・調理時間10分〉
①なすはヘタを取り縦半分に切り、
皮目に切り込みを入れてサラダ油をひいたフライパンに皮目を下にして並べる。
②中火にかけ、焼き色がついたら裏返し★を加え、沸騰したら蓋をして7分煮る。
〈コツ・ポイント〉
・なすは皮目から焼くと、変色防止になります。
・なすの長いものは、皮目に切り込みを入れてから半分に切って下さいね。
〈保存方法・保存期間〉
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
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