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  • アーモンドクッキーチーズケーキの作り方・レシピ【プロの簡単スイーツ】

    アーモンドクッキーチーズケーキの作り方・レシピ【プロの簡単スイーツ】

    <アーモンドクッキーチーズケーキの材料>
    アーモンドクッキー ベース分6枚
    アーモンドクッキー クリームチーズに合わせた分6枚
    バター 40g
    クリームチーズ 200g
    クリーム 200g
    卵黄 1個
    砂糖 50g

    <アーモンドクッキーチーズケーキの作り方・レシピ>
    備蓄できるアーモンドクッキーがプロの手によって美味しいチーズケーキに生まれ変わります!

    アーモンドクッキー(6枚分)をジップロックに入れ、ざっくりと砕きます
    バター(40g)をクッキーを砕いたジップロックに加えて混ぜます
    クリームチーズ(200g)をボウルに入れます
    ヘラで滑らかになるまで混ぜます
    滑らかになったら卵黄(1個)をボウルに加えて混ぜます
    生クリーム(200g)を容器に入れます
    砂糖(50g)も加えて、ミキサーで混ぜます
    少し柔らかめで、7〜8分立てのイメージです
    クリームチーズにアーモンドクッキー(6枚分)を軽く砕いて入れます
    そこに先ほど泡立てたクリームを2回に分けて入れ、混ぜていきます
    深めの器にラップを敷きます
    バターを混ぜたクッキーを底に敷きます
    丸くなるように成形します
    クリームチーズも加えます
    隙間がなくなるよう整えたら、ラップを被せて冷蔵庫で冷やします

    小鍋を中火で熱し、ブルーベリーを入れます
    砂糖(大さじ1杯)を加えて、ヘラで混ぜます
    煮たってきたら、軽く実をつぶします
    水分が煮詰まったらブルーベリーソースの完成です
    お好みでレモン汁などを入れても美味しいです
    熱々だとケーキが溶けてしまうので、ソースも冷やしておきましょう

    冷やしたチーズケーキを器に盛り付けます
    ヘラでケーキの縁を整えます
    ブルーベリーソースをかけて完成です

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    辻哲弥シェフ経歴
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    辻調理師専門学校フランス校を卒業。
    本場フランスの星付きレストランジャックデコレで修業。
    帰国後はオーベルジュドリル、ひらまつ、ラスイートで副料理長に就任。
    前菜からデザートまで幅広く経験を重ねるが、厨房とお客様との距離は遠く、こだわりを伝えられないことや感想を聞けないことに違和感を感じるように。
    『対話を通して、お客様の笑顔を間近で見たい』との強い想いから出張シェフとして独立。
    その確かな料理の腕と気さくな人柄でリピーターが続出中!
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    #辻クッキングの人気レシピ一覧#簡単レシピ#家庭料理レシピ

  • 【糖質ゼロ麺レシピ】ピリ辛簡単!ジャージャー麺【糖質制限レシピ】

    【糖質ゼロ麺レシピ】ピリ辛簡単!ジャージャー麺【糖質制限レシピ】

    美味しく楽しく健康に!なおよキッチンへようこそ!
    今回は糖質0g麺を使って「ジャージャー麺」を作りました!夏バテや疲労回復にもおすすめなレシピなので是非作ってみてください!

    【糖質0麺で作るジャージャー麺】
    (1人分)
    糖質0麺  1袋
    きゅうり  1/2本
    ねぎ   10cm
    卵黄  1個
    豚挽肉  100g
    筍水煮  50g
    A味噌、醤油、酒、ラカントS 大さじ1
    サイリウム  少々
    ごま油  大さじ1

    作り方
    1、筍はみじん切り。ネギときゅうりは千切りにする。糖質0面は水気を切る。
    2、フライパンにごま油をひき、豚挽肉、筍を炒め、A、サイリウム(※もしくは水溶き片栗粉)を加える。
    3、皿に糖質0麺を盛り、2ときゅうり、白髪葱を添え、卵黄を乗せる。

    公式LINE@(YouTubeではお話しできないことや最新情報をお届け!)
    https://lin.ee/3tElFF0

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    □プロフィール
    藤本なおよ・ローカーボ料理研究家

    幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な不定愁訴を「ローカーボ(糖質制限)」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、ローカーボ料理教室を開催。2018年5月には初開催の「ダイエットグルメフェス」で実行委員長を務め来場者約2万人を動員。現在ローカーボ料理研究家として企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。書籍「世界一おいしいダイエット」を出版。

    著書
    【うつやアトピーの体験も!私が体質改善した「ローカーボ」の本を出版しました!】
    「世界一おいしいダイエット」
    https://amzn.to/2Z0xGk6

    「やせる・若返る・健康になる いいことずくめの水煮缶レシピ」
    https://amzn.to/2Z0xYYe

    ローカーボランドHP
    http://www.lowcarb-land.com

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    http://amachamusic.chagasi.com
    OtoLogic
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  • 【大好評!】副菜編 PART2 これまでアップした動画の副菜のみをアップしました。

    【大好評!】副菜編 PART2 これまでアップした動画の副菜のみをアップしました。

    これまでアップしたメイン料理動画の、副菜のみ集めてをアップしました。
    副菜編PART2です。
    #副菜 #レシピ #簡単

  • 【最強ダイエット飯】簡単痩せウマ!糖質ゼロ麺で作るボリューム満点レシピ3品【4K】

    【最強ダイエット飯】簡単痩せウマ!糖質ゼロ麺で作るボリューム満点レシピ3品【4K】

    糖質ゼロ麺を使って、ダイエットや夜遅い食事におすすめなボリュームのある簡単レシピを3品つくりました!

    1品目は、「シャキシャキねばねばばくだん麺」
    2品目は、「ピリ辛こく旨ビビン麺」
    3日目は、「あっさり体ぽかぽかチキンヌードル」

    低糖質、低カロリーなレシピになっているので、これから本格的にダイエットを開始する方や、ダイエット中の方、糖質制限をしている方の参考になれば嬉しいです!

    他にも、食べ過ぎた翌日のカロリーコントロールメニューとして糖質ゼロ麺をつかうのもおすすめです。

    #糖質ゼロ麺 #ダイエット #マユトレクック

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    https://bit.ly/Mayufitcook

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    ▶ 目次
    0:00 オープニング
    00:06 挨拶
    01:11 カロリー(ばくだん麺)
    01:16 材料紹介
    04:48 カロリー(ビビン麺)
    04:53 材料紹介
    09:29 カロリー(アジアチキンヌードル)
    09:34 材料紹介

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    ▶ 材料 
    <ばくだん麺> 242kcal
    – 糖質ゼロ麺(平麺) 1袋
    – 納豆 1パック
    – オクラ 2本
    – えのき 1/2 (約70g)
    – 卵黄 1個
    – 小ねぎ お好み
    – きざみのり お好み

    (タレ)
    – 昆布つゆ(めんつゆ) 大1.5
    – 白だし 小1

     
    <ビビン麺>  382kcal
    – 糖質ゼロ麺(丸麺) 1袋 
    – 小松菜 80g
    – にんじん 40g
    – 鶏むねミンチ 120g
    – ゆで卵 1個
    – ごま油 小1

    (タレ)
    – コチュジャン 大1.5
    – 酒 小1
    – ラカント 大1

    <ベトナム風チキンヌードル> 117kcal
    – 糖質ゼロ麺(平麺) 1袋
    – 鶏ささみ 2本
    – 酒 小1

    – 水 400ml
    – 鶏ガラスープの素 小2
    – しょうが’チューブ 小1
    – 塩 少々
    – こしょう 少々
    – 三つ葉 約15g
    – レモン 1カット
    – 白髪ねぎ お好み

    ぜひ作ってみてください
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    ▶ 動画でよく使用しているアイテム

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    ・お鍋(14cm – 15cm 白)
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    ・はかり(0.1gまで測れる)
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    ▶ 動画投稿日時
    週に2本〜3本を投稿しています。投稿時間は19時頃。
    ダイエットレシピ、美容など発信しているので
    チャンネル登録と通知をオンにしてもらえると幸いです。
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    ▶ 自己紹介
    綺麗と健康と両立させるを目指す「まゆ」です。
    食べるとスグに太る体質で、無理なダイエットを行ってきましたが
    食べないダイエットで健康を害してしまい、
    改善方法を模索し、そのときに出会った
    1. ウエイトトレーニング
    2. 低脂質高タンパク中炭水化物のダイエット
    のおかげで健康と身体のリズムを取り戻しました

    このチャンネルでは
    – ダイエットをしたい
    – でも美味しいものも諦めたくない
    という方むけで、
    できるだけ味を落とさず
    高タンパクなもの、低脂質なものを紹介して私と見ている方が
    どんどん健康になっていくことを目標にしています。
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    ▶ 初心者向けトレーニングおすすめの動画はこちら
    ◎初心者の女性が腹筋プランクをしてみた
    https://youtu.be/m1dq4MiAxV8
    ◎5分間の初心者女性でも出来るヒップアップ家トレ
    https://youtu.be/6kxnNklWf28
    ◎5分間の初心者でも腹筋の家トレ
    https://youtu.be/AeTrzsCNgLA

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    ▶ 外国語の字幕追加のご協力について
    ( It’ll be huge help for me if you support videos subtitles translation into your language )
    字幕を追加してくださった方は一言コメントでいただけますと幸いです。
    ( Please let me know or comments if you added any caption. Huge thanks for always adding subtitles )
    →https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UC-wl03qZ4HYrcjLSB_4whoA&tab=2
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    ▶ Music copyrights
    Production Music by https://artlist.io/
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    ▶ SNS
    Twitter: https://twitter.com/healthysweet12
    Instagram: https://www.instagram.com/yuuma4309
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  • ルバームのジャムの作り方 肉や野菜との食べ合わせもできるソースです!和食料理人のドイツ料理チャレンジ

    ルバームのジャムの作り方 肉や野菜との食べ合わせもできるソースです!和食料理人のドイツ料理チャレンジ

    デザートで野菜を食べる!

    ミネラル豊富で食物繊維もたくさん..
    砂糖の量に注意すれば
    スウィーツで体がハッピーに

    さらに..
    肉や野菜との食べ合わせも
    よさそうな味がしています。

    食べ合わせ動画の撮影が
    したくなってきました!

    その前にまずは
    ジャムの作り方を紹介

    とっても簡単なので
    ぜひやってみて下さい

    小学2年生の息子も大好きです!

    ドイツから和食料理人がザワークラウトや
    健康食のレシピを発信するチャンネル

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    伝統的なドイツ料理もシェアさせていただきます。

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  • 【自宅で再現】盛岡冷麺の作り方

    【自宅で再現】盛岡冷麺の作り方

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    《レシピの詳細はこちら!》
    岩手県盛岡市の名物麺料理をご紹介!スープは牛のだしの素を使ってお家でも簡単に作れるようにアレンジしました。小麦粉とデンプンでできた麺はコシの強さが特徴です。ぜひ試してみてください!

    ■材料 (2人分)
    ・盛岡冷麺       2玉
    ・ゆで卵        1個
    ・カットスイカ(薄切り)  2枚
    ・カクテキ       60g
    ・きゅうり       1/3本
    ・焼き豚        100g
    ☆スープ
    ・牛スープの素     3g
    ・水          400cc
    ・酢          大さじ3
    ・しょうゆ       大さじ1
    ・砂糖         小さじ1
    ・塩          少々

    ■手順
    (1)耐熱容器に牛スープの素、水を50cc入れて混ぜ、600Wのレンジで30秒加熱する。 残りの☆を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。(牛スープの素がない場合は鶏ガラスープの素でも代用可能です。)
    (2)きゅうりは薄切りにする。
    (3)ゆで卵は半分に切る。焼き豚は薄切りにする。
    (4)鍋に湯をわかし、盛岡冷麺を入れて袋の表記時間通りゆで水にさらし、水気を切る。
    (5)器に4を盛り、きゅうり、ゆで卵、焼き豚、カクテキ、スイカをのせて1をかける。(今回はスイカを使用しましたが、梨やりんごで代用できます。
    カクテキはキムチでも代用可能です。お好みに合わせて変えてください!)

    詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
    https://delishkitchen.tv/recipes/200947258156384678

    ※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
     https://corp.every.tv/cooking_notes

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    http://bit.ly/31sbOj2

    #デリッシュキッチン #冷麺

  • 【お弁当作り・たらこチーズのささみピカタ弁当】ENG sub lunch bento box ささみレシピ

    【お弁当作り・たらこチーズのささみピカタ弁当】ENG sub lunch bento box ささみレシピ

    お弁当作り中の皆様お疲れ様です♪

    宜しければご覧ください^ ^

    ピカタ
    卵焼き
    ハムきゅうり酢の物
    ちくわ

    使わせて頂いた曲
    moaning_time

    Thank you for the everybody state during the making of lunch ♪

    Look if you like; ^ ^

    Piccata
    Omelet
    Ham cucumber vinegar
    Tubular fish meat

    The music that I used
    moaning_time

    #ふらふらっと #ピカタ弁当 #高校生弁当

    動画で使用したものを楽天roomに集めました♪
    宜しければご覧ください^ ^
    https://room.rakuten.co.jp/room_78f3ada791?scid=we_rom_iphoneapp_mr_others

  • 「ご飯がすすむ」簡単!まかないレシピ、豚丼の作り方(肉の旨味がご飯に染みる)

    「ご飯がすすむ」簡単!まかないレシピ、豚丼の作り方(肉の旨味がご飯に染みる)

    まかないレシピにの豚丼の作り方を紹介しています。
    甘辛いたれが肉汁と絡み、ご飯がすすむどんぶりになります。

    #どんぶりレシピ
    #豚丼
    #まかない料理

    チャンネルの紹介
    小さな中華料理屋で店主をやっております。
    中華鍋を使った当店のメニューや、まかないメニューを紹介しています。
    これから中華料理を勉強したい方(または勉強中の方)や、
    家にある中華鍋をなかなか使いこなせない方、
    また調理の過程を見るのが好きな方などに私の動画をご覧いただけると幸いでございます。

    ぜひチャンネル登録をお願いいたします!https://www.youtube.com/channel/UCLvmEbVgiR7NMdighZ5w4OQ

  • 自炊レシピ 「豚ひき肉と青梗菜のあんかけ丼」作り方 【2020年5月19日の夕食 Japanese daily meals for living alone】

    自炊レシピ 「豚ひき肉と青梗菜のあんかけ丼」作り方 【2020年5月19日の夕食 Japanese daily meals for living alone】

    豚ひき肉と青梗菜のあんかけ丼

    材料

    豚ひき肉
    青梗菜
    エリンギ
    長ネギ
    おろしニンニク
    おろし生姜
    みりん
    中華スープの素

    オイスターソース
    醤油
    ブラックペッパー
    水溶き片栗粉

  • 【ポイントは出汁!?】〜簡単親子丼の作り方~[料理]

    【ポイントは出汁!?】〜簡単親子丼の作り方~[料理]

    嫌いな人はほとんどいないでしょう?しっかり出汁で煮込むとさらに美味しくなりますよ。美味しいからって作りすぎ、食べ過ぎには注意です。
    親子丼専用の鍋?フライパン?あれを買おうか迷ってます。。

    相方のプロデューサーがブログも書いてます。
    YouTubeチャンネル制作の裏側を紹介しますよ!
    こちらも併せて読んでみてください。

    https://mitsumitsu.com/cook11/

    【材料】
    鶏モモ肉:1枚
    卵:2個
    玉ねぎ:1/2
    長ネギ:1/2
    出汁:(昆布とかつおだし)
    調味料:めんつゆ・酒・みりん

    それではまた。

    ーSNSも大体やってますー
    youtuber 動画クリエイター26歳
    料理/DIY/キャンプ/ダイビング/vlog
    大学は廃人(バイト漬け)→居酒屋/ダイビング
    →新卒でダイビングインストラクター
    →世界中の海を潜る→1 年ニート→猛勉強
    →Uber→有名企業に転職。
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