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元公務員の管理栄養士ママが、娘に離乳食をあげながら食材の使い方やポイント・進め方などをお伝えします！
赤ちゃんだけでなく子育て中のママが元気でいられるように、手軽で健康につながるポイント等も紹介していく予定です。

管理栄養士ママのプロフィール
２０１１年東京家政大学栄養学科管理栄養士専攻卒業
２０１１～２０１９年まで市の保健センターで管理栄養士として勤務
現在の仕事：フリーの管理栄養士　
知的障がい者のグループホーム運営
お仕事の依頼はこちらへ：negishi.mirai.design@gmail.com
　
☆大学在学中から知的障がいがある方の余暇活動支援を行うNPO法人にて活動していたこともあり、発達障がいや知的障がいのあるお子さんの食事相談についても今後やっていきたいと思っています！

☆３歳差姉妹のママで日々子育てに奮闘中
笑いのセンス溢れる中肉中背の夫（管理栄養士として管理できていない^^;）と４人家族

今回は「後編」
ゴリラ君のアイデア炸裂で
奇跡の神グルメが爆誕しました！

＃リュウジ
＃濃厚塩カルボ麺
＃吉松ゴリラ
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時差登校、お弁当持参ではないですが、お弁当の【勘】を取り戻すために作ってみました。
新レシピをおかずに詰めました。
クックパッドレシピ、詳細はこちら
https://cookpad.com/recipe/6270883

保育園の栄養士が、離乳食を始める赤ちゃんのための簡単野菜ペーストの作り方をご紹介します。

副菜の定番「小松菜の胡麻和え」のレシピと作り方をご紹介します。和献立の小鉢にぴったりな、小松菜を使った副菜です。茎と葉を分けて茹でることで食感を合わせ、冷水でしっかりしめてシャキシャキに仕上げています。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/75950

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macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

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#おうちで過ごそう #ステイホーム #stayhome

「キムチたっぷり冷麺」の作り方を動画で紹介します。市販の冷麺セットを使って、いつもよりたっぷりキムチを入れて作るだけなので簡単です。冷麺のスープと麺のセット販売ですので、お好みの具材をトッピングするのもオススメ。夏バテ気味で食欲が出ない時に、辛いけどさっぱりつるっと食べられておすすめです。

■材料（2人分/15分)
・ボリ冷麺（白）：2袋(160g×2袋)
・冷麺スープ　：２袋
・白菜キムチ　：100g
・きゅうりキムチ　：100g
・小松菜のキムチ　：100g
※キムチの量はお好みにより加減してください。

■下ごしらえ
お好みにより、別途ゆで卵やチャーシューをご用意ください。

■調理器具
冷麺を茹でる鍋、湯切りするザル、菜箸又はトング

■作り方
①１パックの麺に対して500mlの湯を鍋に沸かします。

②ほぐしながら麺を入れて約30秒～1分茹でます。大体普通の堅さは45秒ぐらいです。

③ザルにあげ、流水であら熱を取り氷水につけてよく冷やします。

④器に水を切った麺とよく冷やしたつゆを注ぎ、キムチを盛付けて完成です。

※お好みにより、お好みにより酢を加えたり、牛肉、ゆで卵、シャーシュー、ナムル、梨等をのせると一層おいしくお召しあがりいただけます。

■コツ・ポイント
・具材はできるだけ冷やしておくのがポイントです。スープを冷やすのを忘れがちです。
・キムチの量はお好みで調整してください。
・具材はお好みのものをトッピングするとより一層美味しくなります。

キムチたっぷり冷麺セット（2~3人前）
https://item.rakuten.co.jp/kanna-foods/reimen-set/

キムチ単品はこちら

白菜キムチ 300g
https://item.rakuten.co.jp/kanna-foods/c/0000000108/

きゅうりキムチ（オイキムチ） 300g
https://item.rakuten.co.jp/kanna-foods/c/0000000110/

小松菜のキムチ　250g
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麺とスープセット　麺1袋とスープ1袋
https://item.rakuten.co.jp/kanna-foods/reimen-soupset/

↓楽天店長ブログはこちら↓
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簡単レシピ！豚肉なくてもガッツリごはんがすすむどんぶりです。しょうがの良い香りと半熟玉子がもうとまりません！
#生姜焼き#どんぶり#目玉焼き#stay home
超簡単レシピで一人暮らしの時短料理に最適です。女性もくせになるどんぶりです。独身サラリーマンの家飯をご覧下さい。

「昆布専門店 利尻屋みのや」の「湯どうふ昆布」を使用した野菜くるくる巻きの作り方です。

「湯どうふ昆布」は若いうちに採取した昆布なので、とても柔らかくて美味しいです。

ご視聴ありがとうございます。

毎日のお弁当作りの参考になれば嬉しいです⭐︎

★今日のお弁当★
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＊ごはん
＊ミートボール
＊ポテトサラダ
＊卵焼き
＊えのきのベーコン巻き
＊ブロッコリー
＊ミニトマト
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