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簡単レシピを、料理初心者のOTOKOが作る動画です。
時期的に外食を控えるようになり、またグルテンフリーを意識している中、どうしてもラーメンが食べたいときに、糸こんにゃくでラーメンができると聞き、試してみました。

自宅でできるものとしては、ラーメンの味を楽しむには満足できる仕上がりなので、是非お試しください。

ダイエット中の方にもおすすめです！

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『できるだけ』グルテンフリー食生活を目指しています。

　・グルテンフリー(小麦粉を使った食品を食べない)
　・トランス脂肪酸(マーガリン・植物油・植物油脂・ショートニングなど)不使用
　・白砂糖不使用

などに加え、年に3回ほどファスティング(断食)も去年より始めました。
1年試してみて、今年は花粉症がだいぶ軽減されたような気がします。

また、ダイエットを特にしているわけでもないのですが、運動しなくなってきたわりに体重が落ちるという現象も。
ダイエット効果もあるのでしょうか？？

ときどき開放日(何食べてもOK)を設けて、ストレスになり過ぎないようにしています。

今回の料理は【糸こんラーメン】
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材料（2人分）
　・糸こんにゃく　　　　　　　　　　500g
　・チャーシュー　　　　　　　　　　4枚
　・メンマ　　　　　　　　　　　　　50g
　・オクラ　　　　　　　　　　　　　4本
　・水　　　　　　　　　　　　　　　600cc

＜調味料＞
　・鶏がらスープの素　　　　　　　　大さじ1.5
　・白だし　　　　　　　　　　　　　大さじ2
　・すりおろしにんにく　　　　　　　1片

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作り方
　１ （糸こんにゃくの臭い取りから）水を沸かしておく。
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　２ 糸こんにゃくはザルにあげ、塩を小さじ1/2程ふり、よくもんで水洗いする。
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　３ 洗った糸こんにゃくを、沸騰したお湯の中で２～３分程ゆで、水気をきる。
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　４ にんにくはすりおろしておく。
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　５ おくらはヘタをとり、小口切りに。
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　６ お湯を沸かし、鶏がらスープの素・白だし・にんにくを入れたらスープの完成。
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　７ 器に、具材を並べ入れ、スープをかけたら、できあがり。

OP動画BGM：フリーBGM・音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/
ED動画BGM：フリーBGM DOVA-SYNDROMEhttps://dova-s.jp/ Seasons of love written by FLASH☆BEAT

#ラーメン #グルテンフリー #糸こんにゃく #簡単レシピ #料理 #男料理

丹波市では、ゴックン教室（５か月児離乳食教室）、モグモグ教室（７～８か月児離乳食教室）において、調理実演により離乳食作りの基本をお伝えしています。
この度、教室内で実施している調理実演の動画を作成しました。
お子さんの離乳食作りの参考にご活用ください。

◆ゴックン教室（離乳食の始め方）
　■野菜のスープ煮の作り方
　　　野菜スープや野菜のペーストの作り方を説明します
　　　便利なフリージング（冷凍保存）の方法も紹介しています

お家簡単レシピ【プロが伝授】超濃厚極煮干ラーメンの作り方！

🌈今回は過去動画でやった黄金煮干ラーメンに使用した煮干を倍量の一人前60g超濃厚煮干ラーメンを是非ご家庭でご堪能下さい❣️この味ハマる🤗

［レシピ］一人前
スーパーの生麺130g
めんま適量
チャーシュー適量
のり適量
醤油10g
塩3g
ラード10g
ねぎ適量
煮干60g
牛乳15g

↓トッピングに使ってる前回の動画↓

チャーシュー作り方https://youtu.be/SAFURetbBpI
黄金煮干ラーメン作り方https://youtu.be/szgO1rOFH-w

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[関連動画]
▪︎名物！塩くんたまらぁ麺をすする静岡麺屋卓朗商店【めしテロ】SUSURUTV

▪︎15年と言う歳月。あと10年俺はラーメンYouTubeとして活動できるのか。をすする
麺屋卓朗商店SUSURUTV

▪︎プロが教える背脂煮干ROTAS

▪︎美味しい煮干ラーメン作り方ROTAS

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#ヒロキ店長TAKURO過去動画

野菜の煮炊き／SIMMERED VEGETABLES

材料／Materials
お好みの野菜　適量[Vegetables to taste]
和風だし　600ml[Dashi 600ml]
薄口しょうゆ・みりん　各50ml
[Soy sauce&Mirin All50ml]

作り方／way of making
①野菜をお好みのサイズに切る
[(1)Cut vegetables into desired size.]

②鍋に具材とダシを加え、少し沸騰させる
[(2) Put the ingredients in a pot, add the broth and bring to a slight boil]

③湧いてきたら弱火にして、しょうゆとみりんを加え、落とし蓋をする
[(3) When the water comes to a boil, reduce heat, add soy sauce and mirin, and cover with a lid.]

④野菜に火が通ったら完成（野菜によるが目安は１５分ほど）
[(4)When the vegetables are cooked, they are ready.]

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The king of japanese food chef[Tadamichi Ohta] /勲章料理人[大田忠道]

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#Japanesefood #asmr

★Ingredients (2 servings)
Ingredientes (2 porções)

・ 2 bowls of rice
(2 tigelas de arroz)

・ 150g boneless chicken thighs
(150g de coxa de frango desossada)

・ 1/2 of an onion
　(1/2 de uma cebola)

・ 2 eggs
(2 ovos)

・ 2 tbsp of soy sause
(2 colheres de sopa de molho de soja)

・ 2 tbsp of cooking sake
(2 colheres de sopa de saquê de cozinha)

・ 2tbsp of sweet cooking sake
(2 colheres de sopa de saquê de cozinha doce)

・ 1 tbsp of suger
　(1 colher de sopa de açúcar)

・ 120cc water
　(Água 120cc)

#親子丼#Oyakodon#Alimentosjaponeses#Japanesefoods#cooking#recipe

今回は冷凍パイシートを使って「エッグタルト」を作りました！このチャンネルでは、どなたでも手軽に作れるスイーツを選んで【簡単お菓子作り動画レシピ】をアップしています。お菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです。

投稿日：火・木・土・日（週４回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！

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【レシピ】

★材料★（6つ分）
・冷凍パイシート　1枚
・卵黄　2つ
・砂糖　25ｇ
・薄力粉　12ｇ
・牛乳　120ｇ
・バニラペースト　適量
・バター　6ｇ

★作り方★
①卵黄に砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる
②薄力粉を加え混ぜる
③鍋に牛乳、バニラペーストを入れて火にかける
④ふつふつしたら卵液に少しずつ牛乳を加え混ぜる
⑤濾しながら鍋に戻す
⑥はじめは中火でもったりしてきたら弱火で混ぜる
⑦ふと軽くなったら火を止めてバターを加え混ぜる
⑧容器に入れてラップをして冷やす
⑨オーブンを180度に予熱しておく
⑩パイシートを薄く伸ばす
⑪型に入れて形を整える
⑫底に穴をあけて180度のオーブンで8分焼く
⑬形を整えてクリームを絞る
⑭180度のオーブンで30分焼く
⑮型から外して完成！！

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BGM：
ほのぼの場面転換（Notzan ACT）→ https://dova-s.jp/bgm/play11607.html
The Easy Winners（E’s Jammy Jams）→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1
Wake up（Anonyment）→ https://dova-s.jp/bgm/play12149.html

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#材料と作り方は概要欄をご覧ください #まりなスイーツCH #olの休日 #お菓子作り #簡単レシピ #スイーツ #エッグタルト #カスタードクリーム #冷凍パイシート #パイシート

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🐤　簡　単　料　理　🐤

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🍱　弁　当　作　り　🍱

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簡単料理レシピ動画とお弁当作り動画をメインにアップしています🎦
人気レシピを参考に家にある材料を活用してアレンジしながら気取らない料理やお弁当を作っています🍴

🍱お弁当は茶色いお弁当が多いです。男子がっつり系。彩り重視の方からは低評価です😢

初心者なので手際が悪い🔪基本がなっていない🍳などなどありますが、イライラしないで見てもらえると嬉しいです🌸

CaaNa32　
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#料理#クッキングラム#手料理#おうちごはん#料理好きな人と繋がりたい
#簡単レシピ#自炊#レシピ#弁当#ランチ#お昼ごはん#飯テロ

登山が大好きな元消防救助隊（今は消防水難救助隊）。この動画では、消防レシピ、チキンのトマト煮込みを紹介します。野菜は大きめにカットして、野菜ごろごろと存在感を出しています。
簡単に大量に作ることができるので、消防署の食事にも時々登場します。

くちべた救助隊では、救助隊員を募集しています。
これから消防士になる方、これから山に登る方、興味を持った方。入隊方法は簡単です。チャンネル登録で入隊完了。

ブログ: http://kuchibeta-rescue.com

Music: https://www.bensound.com

はじめまして。sachi sachi です。
ご覧頂きまして、ありがとうございます。

旬の新玉ねぎ等の野菜に、日本の伝統食材「がんもどき」を合わせました。がんもは、カルシウムや鉄分にたんぱく質など、健康をサポートしてくれる素晴らしい食材です！

でき上がった横から、大皿を抱えて食べてくれたレシピです。
お子様の健やかな成長を祈るママパパをはじめ、皆様の健康に、幸せの花を添えられましたら幸いです^^

【レシピ】
子どもも大好き！野菜いっぱいの煮物
by サチsachi♪
https://cookpad.com/recipe/6260341

【インスタグラム】
ユーザーネーム: sachi.happy_recipe
https://www.instagram.com/sachi.happy_recipe?r=nametag

【ブログ】
サチsachi♪の幸せごはん( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ४*
https://sachi-happy123.cookpad-blog.jp/

簡単で早い！担担麺が食べたいけれど、チキンラーメンしか手元にない！
という時にこのレシピで満足できます。

より本格的に楽しむ肉味噌の作り方は、豚ひき肉をよく炒めたら甜麺醤と酒と砂糖と味噌を入れてよく混ぜ合わせれば出来上がり！

ぜひおためしあれ。