How to make Oyako‐don 親子丼作り方

What is not written is the appropriate amount．
書かれていないのは適量です。

Dashi 出汁
5g Kolp 昆布　　　　　　　　　　　　　
10g Dried bonito flakes かつお削り節　　　
500ml of Water 水

100ml Dashi 出汁
Chicken thigh 鶏もも肉
Long onion 長ねぎ
2 Eggs 卵
1 tablespoon Soy sauce 醤油　　　　　
1 teaspoon Mirin みりん　　　　　
1 teaspoon Sugar cane きび砂糖　　
Mitsuba　三つ葉
Rice　米