hat is not written is the appropriate amount．
書かれていないのは適量です
300g Chicken thigh 鶏もも肉
Ptato starch 片栗粉
2 tablespoon Soy sauce 醤油
2 tablespoon Mirin みりん
1 tablespoon Sake 酒
1/2 tablespoon Sugar cane きび砂糖
Sesame oil ごま油
Nori 海苔
Shiso シソ
Rice 米