今日のお昼は親子丼が急に食べたくなり・・・・「元仕出し屋娘」との2人分を同じ鍋で作って見ました・・・YTタレも色々に使ってみたくて・・・やって見ましたがOK・・・・十分に美味しくできました。鍋は・・・今日はステンレスの一人用鍋でしたが・・・・アルミの手作りの物が使いやすいですね・・・・20歳の頃の修業時代に何度も使った感覚は・・・・忘れてないですね・・・今度はアルミの一人前用丼用鍋を用意しておこうかな・・・・・・と言うことで・・・・
親子丼でした・・・・・・
じゃ、、、、、又ね！bonne chance❗❗
作って欲しい料理があれば，是非コメントをよろしくお願いします．
動画の撮影の仕方についてもアドバイスください．
動画が良い思いましたら，チャンネル登録，高評価をお願いします．
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元フレンチシェフです．
愛知県在住です．
孫にも恵まれ，隠居生活に突入中の70歳です．
余暇の趣味としてYouTubeを始めました．
温かい目で見守りください．
＜チャンネル概要＞
このチャンネルでは，
元フレンチシェフが家で作る料理 を中心に動画を上げていきたいと思います．
料理のジャンルは，
日本の家庭料理，フランス料理，イタリア料理，タイ料理など様々ありますが
家で作った料理を中心に投稿しようと思います．
料理のリクエストがあればコメントお願いします．
＜簡単な略歴＞
24歳で単身フランス・パリに渡り，
料理学校 Le Cordon Bleu でフランス料理の基礎を勉強したのち，
パリのレストランで２年間修行．
その後，東京と名古屋のフレンチレストランで料理長を務めました．
今も調理専門学校で講師を務めています．
料理歴50年，料理先生歴は35年です．
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