特別な調味料は使わずに、しっかりとした味付けになるよう工夫した焼きうどんのレシピです。野菜は冷蔵庫にある野菜に代えてもOK。ぜひ野菜たっぷりで作ってみてください。
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▼材料(2人分)
ゆでうどん … 2袋
豚バラ肉(薄切り) … 100g
にんじん … 1/4本
ピーマン … 2個
椎茸 … 2~3枚
長ねぎ(白ねぎ) … 1/2本
かつお削り節 … 1パック
サラダ油 … 小さじ2
(調味料)醤油 … 大さじ1と1/2
(調味料)酒 … 大さじ1と1/2
(調味料)砂糖 … 小さじ1
(調味料)ごま油 … 小さじ1/2
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