麺類

【腸活レシピ】腸活焼きそばの作り方(塩麹きのこ活用)

塩麹きのこを活用したレシピ動画です。
塩麹きのこの作り方⇒https://youtu.be/kXlAj8YFFtc

【腸活焼きそばの作り方】
(材料)
焼きそば麺…1袋
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/3本
キャベツ…手のひらにのるぐらい(40g)
塩麹きのこ…お玉1杯〜お好きな量
ニラ…3束
オイスターソース…大さじ2〜味見しながら増やしてね

(作り方)
① 焼きそば麺は沸騰したお湯で1分茹でる。
② 野菜は食べやすい大きさに切ってフライパンに乗せる。
③ ②の上に塩麹きのこ、大さじ2の水を入れて蓋をして5〜10分中火で
  蒸し焼きにする。
④ ③に、湯切りした①を入れて、炒める。ウスターソースで調味して完成。

LINE@(ゆる腸活情報配信中)
https://lin.ee/akn5Xii

Instagram(腸活管理栄養士の日常)
https://www.instagram.com/hayaon0522/

ホームページ(腸活講座募集、活動内容、ブログなど)
https://www.bichou.jp/

#腸活 #管理栄養士 #発酵食品