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まいど！げんきスイーツのGenkiです。
いつもご視聴頂きありがとうございます🙇♂
本日は外出自粛中ということで材料の入手が困難なため
超簡単な材料(ほぼ粉)でできるイタリア発祥のクッキー
『バーチ・ディ・ダーマ』を作らせて頂きました。
実はずいぶん前にリクエスト頂いており、すっかり忘れてました。スンマヘン🙇♂️
動画でも説明している通り綺麗に作るには
分量がとても重要になってきますが
僕が10時間以上かけて失敗を繰り返し、
試行錯誤したレシピになりますので
綺麗にできること間違いなしです！！
自粛中で「することがない、暇だ。」という方は
一般家庭にある材料のみでできますので是非お試しください！
※こちらの分量で約2cmで丸めた場合、各種15個前後ずつ作ることができます。
挟むチョコレートはお好きなものをお使いください。
ココアパウダーをお抹茶に変えて作ることもできます！
【本日使用した材料】
▫️プレーン
ストロベリーチョコレート 50g
バター(有塩or無塩) 50g
粉糖 30g
薄力粉 80g
アーモンドプードル 30g
▫️ココア
ミルクチョコレート 50g
バター(有塩or無塩) 50g
粉糖 30g
薄力粉 80g
アーモンドプードル 30g
ココアパウダー 10g
最後までご視聴ありがとうございました。
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