レシピです
【えのきとキューリの中華風 副菜】
材料
えのき 1p
キューリ 3本
生姜 少々
調味料
濃口醤油 大さじ2
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
ゴマ油 大さじ1
1.えのきの石づきを切って
半分に切りレンジにかけれる耐熱容器に 入れて ラップして 600wのレンジで
2分加熱する 少し冷ます。
2.キューリのヘタをおとしてイボイボをとって
ラップにくるんで叩く
3. 1の容器のスペースを空けて調味料を入れて
しっかり混ぜてからえのきと絡める
4.3のボールに2の叩いたキューリをちぎりながら入れて 混ぜ合わせ、生姜のすりおろしを入れて ラップして冷蔵庫で冷やして完成
【チンゲン菜ともやしの副菜】
材料
チンゲン菜 2株
もやし 1袋
調味料
濃口醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 小さじ2
味噌 大さじ1
にんにくチューブ 小さじ1
ゴマ油 大さじ1
1.チンゲン菜を1枚づつ手ではがして
水洗いする。出来たらハサミで切って
レンジにかけれる耐熱容器に入れていく
2.チンゲン菜の上にもやしをおいて
600wで4分 ※もやしが固かったら
1分づつ加熱時間を増やしてね。
3.ザルにあけて水を流して冷まし。
ぎゅっとしっかり水気を絞る！
4.容器に調味料を入れてしっかりと混ぜて
混ざったら3のもやしとチンゲン菜を
入れて絡めて ラップして
冷蔵庫で冷やして完成
マスク作り方動画
https://youtu.be/mfgjOtAMmRQ
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