お弁当

【お弁当】たった3品のミラノ風カツレツ弁当の作り方bento#591

▼今日のお弁当メニュー
・ごはん+ふりかけ
・ミラノ風カツレツ
・金平ごぼうの卵焼き
・パプリカのマリネ

<材料>(1人分)
・薄切り豚ロース肉(生姜焼き用) 2〜3枚
・塩コショウ 適量
・ボーソー米油 適量

(衣)
小麦粉 適量
溶き卵 適量
 A パン粉 大さじ4〜5
 A 粉チーズ 大さじ1
 Aドライパセリ 小さじ1

※2枚重ねるよりも、一枚のほうがカリッとして美味しかったです。
※2枚でスライスチーズを挟むと更にボリューミー!

※早送りで見たい方へ
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★ブログ
 Blog「お弁当中」
 https://nigiricco.com

#お弁当 #うちで一緒にやってみよう #Stayhome and cook with me
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【今日のお弁当箱】Today’s Obento box
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 ※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

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※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
  前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
 季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
 食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**