【簡単レシピ】どう考えたって美味いサーモンのオートミール漬け丼

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今回紹介したオーバーナイトオーツのレシピはこちら!

▼材料

・サーモン　200g
・オートミール 30g
・卵黄　1個

【漬けダレの調味料】

・醤油 大さじ2杯
・ごま油　大さじ1杯
・みりん　大さじ1杯
・豆板醤　小さじ2杯
・にんにく　2〜3cm
・ワサビ　　2〜3cm
・炒りごま　ひとつまみ
・小ネギ　　たくさん

①漬けダレの調味料をすべて混ぜ、その中にサーモンをつける。冷蔵庫で２０分ほど寝かせる。

②オートミールに水100mlを注いで600Wで1分レンチンしふやかせる。

③オートミールに水50ml入れて再度600Wで1分レンチン。

④オートミールを崩して柔らかくし、丼のように形を整える。

⑤オートミールの上にサーモンを盛り付け、卵黄を乗せたら完成!!