肉野菜炒めの作り方・レシピを紹介しております。
・肉と野菜を別々に炒めること
・調味料はあらかじめ用意しておくこと
これで、初心者でも簡単においしく肉野菜炒めをつくることができますよ
Introducing recipes and recipes for stir-fried meat and vegetables.
・ Fry meat and vegetables separately
・ Prepare seasonings in advance
With this, even beginners can easily make delicious stir-fried meat and vegetables.
材料
豚肉 250g
キャベツ 125g
にんじん 30g
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 大さじ2
醤油 大さじ2
お酒 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
ごま油 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
material
250g pork
Cabbage 125g
30 g carrot
1/2 onion
2 tbsp salad oil
2 tablespoons of soy sauce
2 tablespoons of sake
1 tbsp oyster sauce
1 tbsp sesame oil
1/2 teaspoon chicken soup
作り方
１．キャベツをざく切りして、水で洗い水気を取ります
２．にんじんを短冊切りします
３．玉ねぎを薄切りします
４．フライパンにサラダ油（大さじ１）を入れ、豚肉を強めの中火で炒めます
５．豚肉の色が変わったら一旦取り出します
６．玉ねぎ・にんじんを入れ、強めの中火で炒めます
７．玉ねぎが透明になったらキャベツを入れます
８．もやしを入れ、豚肉を戻します
９．鶏ガラスープの素、しょうゆ、お酒、オイスターソースを入れます
10．よく混ぜ合わせます
11．ごま油を回しかけ、ひと混ぜしたら完成です(^^♪
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