野菜

簡単で美味しい!肉野菜炒めの作り方・レシピ How to make Stir-fried meat vegetables

肉野菜炒めの作り方・レシピを紹介しております。
 ・肉と野菜を別々に炒めること
 ・調味料はあらかじめ用意しておくこと
これで、初心者でも簡単においしく肉野菜炒めをつくることができますよ

Introducing recipes and recipes for stir-fried meat and vegetables.
・ Fry meat and vegetables separately
・ Prepare seasonings in advance
With this, even beginners can easily make delicious stir-fried meat and vegetables.

材料
豚肉 250g
キャベツ 125g
にんじん 30g
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 大さじ2
醤油 大さじ2
お酒 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
ごま油 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2

material
250g pork
Cabbage 125g
30 g carrot
1/2 onion
2 tbsp salad oil
2 tablespoons of soy sauce
2 tablespoons of sake
1 tbsp oyster sauce
1 tbsp sesame oil
1/2 teaspoon chicken soup

作り方
1.キャベツをざく切りして、水で洗い水気を取ります
2.にんじんを短冊切りします
3.玉ねぎを薄切りします
4.フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れ、豚肉を強めの中火で炒めます
5.豚肉の色が変わったら一旦取り出します
6.玉ねぎ・にんじんを入れ、強めの中火で炒めます
7.玉ねぎが透明になったらキャベツを入れます
8.もやしを入れ、豚肉を戻します
9.鶏ガラスープの素、しょうゆ、お酒、オイスターソースを入れます
10.よく混ぜ合わせます
11.ごま油を回しかけ、ひと混ぜしたら完成です(^^♪

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