【ホタテ料理レシピ】ホタテと梅肉の和え麺|爽やかな梅肉だれ、パクチーの香りがガツンといい仕事してくれています|上沼恵美子のおしゃべりクッキ

さて今夜わたくしがいただくのは【中華】ホタテと梅肉の和え麺です
上沼恵美子のおしゃべりクッキングのレシピを自宅で挑戦。
お気楽クックマンB特に料理人でもない男が料理に挑戦。

爽やかな梅肉だれ、パクチーの香りがガツンといい仕事してくれています
個人的には梅をもう一個入れてもいいかな？ただ血圧のこと考えるとまっいいかww
ホタテにはタウリンや亜鉛など多くの栄養素を含んでいて
特に亜鉛は別名「セックスミネラル」とも呼ばれ、生殖機能や性欲を正常に保つ効能があるらしく
ここをおっちゃんは期待しておりますww

ホタテと梅肉の和え麺

ほたて貝柱６個
中華麺（乾麺）２束
ごま油小さじ２
青ねぎ２本
香菜（シャンツァイ）１株
いりごま（白）大さじ１
ラー油小さじ１
油適量

☆ほたての下味
塩適量
こしょう適量
しょうゆ小さじ1/2

☆梅だれ
梅干し２個
砂糖小さじ1/2
こしょう
適量
しょうゆ小さじ1/3
塩小さじ1/4
水大さじ２

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