#簡単 #レシピ #豚挽き肉 #ナス消費【麻婆茄子丼】【節約レシピ】【1週間食費5000円】イオンで1週間分まとめ買い

2人で1週間食費5000円とゆう縛りを作りチャレンジ始めました!!!
今回はイオン限定!!!

【今回作ったもの】
・麻婆茄子丼

【材料】
・豚挽き肉 : 200ｇ
・生姜、にんにく : 1片
・鶏ガラスープ : 200cc
・豆板醤 : 小さじ1.5
・甜麺醤 : 大さじ1強
・醤油 : 大さじ1
・砂糖 : 小さじ2弱

【作り方】
①フライパンにサラダ油とごま油をいれ熱し、そこに生姜とニンニクを加え香りがたつまで炒めます。
②香りがたったら、豚挽き肉を入れほぐしながら炒めます。
③豆板醤を加え、炒めますたら残りの調味料を加え3分程煮ていきます。
④3分煮たらナスを加え、ナスがクタっとしてきたら水溶き片栗粉を加えとろみをつけたら完成です。

【2人で食費1週間5000円生活】
1日目↓↓↓