タイのスイーツ[マンゴースティッキーライス]カオニャオマムワンの作り方

シンガポールを拠点にアジアのスイーツやフード、カルチャーを発信していくASIAN RAD CHANNEL。

いちごのシーズンが終わり、待ちに待ったマンゴーの季節が到来。
タイではココナッツミルク味の甘いもち米にマンゴーを添えたスイーツ、カオニャオマムワンがみんなだいすき。

甘いもち米？と思うかも知れませんがマンゴーの甘み、酸味とよく合います。

蒸し器を使わず炊飯器でもち米を炊くレシピなので、意外と手軽に出来ちゃいます。
マンゴーの季節にぜひお試しあれ。

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