#5【レシピ公開】モザイクケーキ | mosaic cake

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"480" height&equals;"270" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;Cjc7z8cdkH0&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>スイーツプロデューサー &OpenCurlyDoubleQuote;TSUBASA”による<br &sol;>&NewLine;プロのスイーツレシピを公開！<&sol;p>&NewLine;<p>【モザイクケーキ】<&sol;p>&NewLine;<p>スポンジとココアスポンジを交互に抜いて組み合わせて作るデコレーションケーキです。<br &sol;>&NewLine;カットした断面はまさに芸術そのものです。<&sol;p>&NewLine;<p>【材料】<br &sol;>&NewLine;〔スポンジ -ココア- 〕<br &sol;>&NewLine;卵　3個<br &sol;>&NewLine;グラニュー糖　70g<br &sol;>&NewLine;小麦粉　70g（ココアスポンジは内20gをココアに置き換える）<br &sol;>&NewLine;オイル　30g<&sol;p>&NewLine;<p>〔シロップ〕<br &sol;>&NewLine;水　150g<br &sol;>&NewLine;グラニュー糖　100g<br &sol;>&NewLine;コアントローリキュール　15g<&sol;p>&NewLine;<p>〔ガナッシュ〕<br &sol;>&NewLine;生クリーム 100g<br &sol;>&NewLine;ダークチョコレート　100g<br &sol;>&NewLine;コアントローリキュール　10g<&sol;p>&NewLine;<p>〔ガナッシュクリーム〕<br &sol;>&NewLine;生クリーム　200g<br &sol;>&NewLine;グラニュー糖　16g<br &sol;>&NewLine;ガナッシュ　40g<&sol;p>&NewLine;<p>〔仕上げ〕<br &sol;>&NewLine;ブルーベリー<br &sol;>&NewLine;イチゴ<br &sol;>&NewLine;ミント<br &sol;>&NewLine;ケーキピック<&sol;p>&NewLine;<p>ーーーーー<&sol;p>&NewLine;<p>▼チャンネル登録はこちら<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;bit&period;ly&sol;35gztG5<&sol;p>&NewLine;<p>▼レシピ本の購入はこちら<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;vieassiette&period;jp&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>ーーーーー<&sol;p>&NewLine;<p>▼公式HP<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;tsubasa-saito&period;com&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>▼公式ECサイト<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;tsukiichi-shop&period;com&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>▼公式Instagram<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;instagram&period;com&sol;tsubasa&lowbar;&lowbar;sweets&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>ーーーーー<&sol;p>&NewLine;<p>メディアパートナー：Let&&num;8217&semi;s Groove<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;lets-groove&period;co&period;jp&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>––––––––––––––––––––––––––––––<br &sol;>&NewLine;Lights by Sappheiros https&colon;&sol;&sol;soundcloud&period;com&sol;sappheirosmusic<br &sol;>&NewLine;Creative Commons — Attribution 3&period;0 Unported — CC BY 3&period;0<br &sol;>&NewLine;Free Download &sol; Stream&colon; https&colon;&sol;&sol;bit&period;ly&sol;LightsSappheiros<br &sol;>&NewLine;Music promoted by Audio Library https&colon;&sol;&sol;youtu&period;be&sol;-lbbHQbZNKg<&sol;p>&NewLine;<p>Green Tea by Smith The Mister https&colon;&sol;&sol;smiththemister&period;bandcamp&period;com<br &sol;>&NewLine;Smith The Mister https&colon;&sol;&sol;bit&period;ly&sol;Smith-The-Mister-YT<br &sol;>&NewLine;Free Download &sol; Stream&colon; https&colon;&sol;&sol;bit&period;ly&sol;smith-the-mister-green&&num;8230&semi;<br &sol;>&NewLine;Music promoted by Audio Library https&colon;&sol;&sol;youtu&period;be&sol;A7zatZLprhA <&sol;p>&NewLine;<p>Happy by MusicbyAden https&colon;&sol;&sol;soundcloud&period;com&sol;musicbyaden<br &sol;>&NewLine;Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3&period;0 Unported — CC BY-SA 3&period;0<br &sol;>&NewLine;Free Download &sol; Stream&colon; https&colon;&sol;&sol;bit&period;ly&sol;happy-musicbyaden<br &sol;>&NewLine;Music promoted by Audio Library https&colon;&sol;&sol;youtu&period;be&sol;IOtFV3u&lowbar;g5E<br &sol;>&NewLine;––––––––––––––––––––––––––––––<&sol;p>&NewLine;<p>&num;TSUBASA &num;スイーツ &num;モザイクケーキ<&sol;p>&NewLine;&NewLine;