ふっくら玉子焼き　お弁当に最適！朝の時間短縮の特別レシピ！

朝の忙しい時間に簡単に作れる特別レシピ！玉子焼きを紹介。

予め作って置いた、無添加の玉子焼きのだしを玉子と合わせるだけで
直ぐに焼く事が出来ます。
無添加の為、とても安心して子供に食べさせる事が出来ます。

鰹だしの取り方や、玉子焼きもふわふわに焼けるコツを教えます。
【鰹だし】
水1500ｃｃ
出汁昆布8g
鰹節25g
※残った鰹節は、空気を抜いて冷凍庫で保存してください。
　冷凍する事で、風味が逃げるのを少し遅らせる事が出来ます。
　冷凍でも限界があるので、出来るだけ早く使ってください。

【玉子焼きのだし】
鰹だし　900ｃｃ
醤油　72ｃｃ（薄口醤油でもよい）
砂糖　150g
塩5g

【玉子焼きのフライパン】
リバーライト RIVER LIGHT 極JAPAN　窒化鉄 玉子焼き 小
ヨドバシカメラで購入
https://www.yodobashi.com/product/100000001003604503/
鉄のフライパンだが、錆びにくく　手入れが簡単。