月: 2020年5月

イタリアンプリン・濃厚とろける食感・人気のスイーツの作り方

コンビニスイーツで話題のイタリアンプリンを作りました。
材料も簡単で混ぜて焼くだけなのに、しっとり濃厚なプリン。
とろける食感にほろ苦いキャラメルソースがたまらない美味しさです。

材料＊17cm×8cmパウンド型１台分
卵　　　　　　　3個
クリームチーズ　100g
牛乳　　　　　　100ml
生クリーム　　　100ml
＊牛乳200mlでも作れます
グラニュー糖　　50g
バニラエッセンス　適量
・カラメルソース
グラニュー糖　　大さじ3
水　　　　　　　小さじ2
熱湯　　　　　　小さじ2
※焼き色がつきそうになったら、アルミホイルを被せてください。

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Salon de M channelをご覧頂きまして、ありがとうございます。
ヘルシーなダイエットメニューや美味しいおすすめレシピを3分程・時短で、ご紹介していきます。
色々なお料理教室で学んだことをヘルシーで簡単にアレンジしています。
気になる作ってみたいお料理、チャレンジしたいお料理、人気の流行っているお料理、再現レシピ、ちょっとしたコツ、ポイント、知っていると便利なこと…。
有名なシェフに習った秘密のレシピも．．．アレンジして、ご紹介します。
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休日の昼間にササッと作れる焼きビーフン、これからもヘビロテしていきたい！🙏

《材料》
・米粉ビーフン
・冷凍小松菜
・冷凍揚げナス
・刻み長ねぎ
・豚ひき肉
・刻みにんにくチューブ
・創味シャンタン
・香辣脆(シャンラーツィ)
・しょうゆ
・ナンプラー
・白ごま

たれレシピ（2人前）

砂糖　大さじ１+小さじ１
お酢　大さじ３
醤油　小さじ１
唐辛子　小さじ１
おろしにんにく　小さじ１
ゴチュジャン　大さじ２+小さじ2
水あめ　大さじ２+小さじ１
味の素　少々

他材料

ラーメンサリーまたはチョル麺またはそうめん！そうめんもおいしいですよ
卵
キャベツ　紙コップの半分ぐらい
サンチュ　紙コップの半分ぐらい
豆もやし　紙コップの半分ぐらい

購入したところ
水あめ
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今回はオレンジマフィンを作りました！このチャンネルでは、どなたでも手軽に作れるスイーツを選んで【簡単お菓子作り動画レシピ】をアップしています。お菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです。

投稿日：火・木・土・日（週４回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！

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【レシピ】

★材料★（５個分）

○オレンジシロップ煮
・オレンジ　1/2個
・砂糖　50g
・水　40g

○オレンジマフィン
・バター　80g
・砂糖　80g
・卵　1つ
・牛乳　25g
・オレンジの絞り汁　大さじ1
・オレンジリキュール　大さじ1
・薄力粉　100g

★作り方★

○オレンジシロップ煮を作る
①オレンジを輪切りにする
②鍋にオレンジ、砂糖、水を入れて火にかかる
③10分ほど煮たら切る

○オレンジマフィンを作る
①オーブンを190度に余熱する
②バターに砂糖を加え混ぜる
③卵を加え混ぜる
④牛乳、オレンジの絞り汁、オレンジリキュールを加え混ぜる
⑤薄力粉を加え混ぜる
⑥絞り袋に入れて型に入れる
⑦オレンジのシロップ煮を乗せる
⑧190度のオーブンで30分焼いたら完成！

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ディズニー公式チュロスの作り方｜簡単お菓子作りレシピ
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BGM：
ほのぼの場面転換（Notzan ACT）→ https://dova-s.jp/bgm/play11607.html
The Easy Winners（E’s Jammy Jams）→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1
Wake up（Anonyment）→ https://dova-s.jp/bgm/play12149.html

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#材料と作り方は概要欄をご覧ください #まりなスイーツCH #olの休日 #お菓子作り #簡単レシピ #スイーツ #オレンジ #マフィン
#家で一緒にやってみよう #StayHome and cook #WithMe

さつまいもでおやつもおかずも作っちゃおう！

添加物いっぱいのおやつよりこっちの方が体にいいかなと思って作りました🍠
炭水化物だけどそれ以外の栄養素が優れているからおっけーてワケ🍠

【ビタミンC】美肌を作る、がん予防
【食物繊維】お腹の中の掃除、肌のターンオーバー
【ビタミンB1】イライラ予防
【カリウム】むくみ改善
【ポリフェノール】細胞の酸化を抑える

ま、控えめに言って最高だよね🍠

豚肉と卵のコラボレーション

マルシェでお野菜お買い上げ頂き有難うございます！
おうちでもレストランの様な食卓を！#おうちごはん
僕ら東京でフレンチ、イタリアン、和食のレストランを運営するバルニバービ・ウィルワークスの#シェフによる簡単レシピ をアップしていきます。

#BBBマルシェ で販売している物を使った！本格！簡単レシピ。

今回のシェフは、千駄ヶ谷のGOOD MORNING CAFE NOWADAYSの山中シェフ！
イタリアンのシェフである山中シェフは、以前和食の現場でも働いていたハイブリットシェフ！
今日はお野菜で作る、#万能和風ドレッシング をご紹介致します。

『#香味野菜 ビネグレット』
〜材料〜
サラダ油　３００g
ピュアオリーブオイル　３００g
上白糖　６０g
濃口醤油　３００g
穀物酢　３００g
塩昆布　３０g
セロリシード　１０g←無しでも可
茗荷のピクルス　２００g←生でも可
にんにく　６０g←ボイルする
生姜　６０g
大葉　２５枚

上白糖、濃口、塩昆布、酢、セロリシードをミキサーで回す。
（このときお好みで食感が欲しければ塩昆布を粗くしても良い）
↑にサラダ油、オリーブオイルを混ぜ合わせる
粗みじん切りにした茗荷、生姜、ボイルにんにくを混ぜ合わせる
粗みじん切りにした大葉を合わせる

カルパッチョ、魚介のサラダ仕立てサラダドレッシング何にでも合います。
ポイントとしては塩昆布を使っているので旨味と味に深みが出ます。キャベツのうまタレにもなります。

#おうちレストラン
#BBBマルシェ
#NOWADAYS
# GOODMORNINGCAFE
#グッドモーニングカフェ
#ナワデイズ
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千駄ヶ谷駅から徒歩5分　Cafe &Restaurant
GOOD MORNING CAFE NOWADAYS
https://nowadays.tokyo/

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我が家のサラダベースの作り方です。
この日レタスとサニーレタスがなんと98円でつい買ってしまいました。
日によってパプリカを色味で入れたりベビーリーフを入れたりとアレンジは自在。
これに鶏胸肉や豚しゃぶを乗せても美味しいサラダができます。

料理がもっとうまくなりたい！
日々精進！