月: 2020年5月

今日も美味しいrecipeです🙌じっくり茹でる簡単料理！

【茹で豚材料おさらい🐷】

《茹で豚》
豚ロースブロック お好みで
豚ヒレブロック お好みで
焼き豚用巻き糸
白ネギのあたま 2本分
生姜 ひとかけ
ニンニク ひとかけ
《お野菜》
サンチュ
白ネギ
かいわれ大根
キュウリ
セロリ
ニンジン
《たれ》
コチュジャン+お酢
酢味噌（市販）
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梶有紀子
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「Weekly YouTube Live -naturally hours-」

新型コロナウイルスによる自粛期間中は週に一度配信をしています！
配信：http://youtube.com/c/yukikokaji/（チャンネル登録で通知！）

トークあり、勿論歌ありの小さなone-manのような空間を作っていきます。
毎週火曜日は是非スケジュールを空けて見てくださいね！
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【梶有紀子 Official Fan Club「KAJIKAJI」スタート】
シンガーソングライター梶有紀子による、初の公式FanClub「KAJIKAJI」が発足しました！
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#キョウノユッコ #自粛生活 #自粛中の過ごし方 #ごはん日記
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珍味

スイーツプロデューサー “TSUBASA”による
プロのスイーツレシピを公開！

【グレープフルーツゼリー】

シャンパングラスに仕込んで見るだけで
高級感のあるゼリーに仕上がります。

表面のコアントローのリキュールを使ったゼリーは
宝石のように散りばめて、、、

【材料】シャンパングラス4本分

〔コアントローゼリー〕
▪️水　200g
▪️グラニュー糖　50g
▪️板ゼラチン　6g
▪️コアントロー　10g

〔グレープフルーツカルチェ〕
▪️グレープフルーツ（ルビー/ホワイト）各1個

〔グレープフルーツゼリー〕
▪️グレープフルーツジュース　　400g
▪️板ゼラチン　6g

〔仕上げ〕
▪️ベルローズ
▪️ケーキピック

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https://vieassiette.jp/

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▼公式HP
https://tsubasa-saito.com/

▼公式ECサイト
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▼公式Instagram
https://www.instagram.com/tsubasa__sweets/

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メディアパートナー：Let’s Groove
https://www.lets-groove.co.jp/

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Lights by Sappheiros https://soundcloud.com/sappheirosmusic
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Free Download / Stream: https://bit.ly/LightsSappheiros
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Green Tea by Smith The Mister https://smiththemister.bandcamp.com
Smith The Mister https://bit.ly/Smith-The-Mister-YT
Free Download / Stream: https://bit.ly/smith-the-mister-green…
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/A7zatZLprhA

Happy by MusicbyAden https://soundcloud.com/musicbyaden
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/happy-musicbyaden
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/IOtFV3u_g5E
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#TSUBASA #スイーツ #グレープフルーツゼリー

秘密のカレー

美味しくて秘密にしたいカレーのレシピです。
野菜とフルーツがたっぷり入って不思議な美味しさ。
有名なお料理の先生に習ったレシピをアレンジしました。
是非、作って欲しいカレーです♪

材料　
鶏もも肉　400g
玉ねぎ　　1/2個
セロリ　　1/3本
なす　　　小1個
りんご　　1/2個
パプリカ　1/2個
トマト　　小1個
バナナ　　1/2本
小麦粉　　大さじ3
カレー粉　大さじ1
水　　　　500ml
ブイヨン・コンソメ　2個
塩・こしょう　　少々
生クリームor牛乳　大さじ1.5
オリーブオイル　適量

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Salon de M channelをご覧頂きまして、ありがとうございます。
ヘルシーでダイエットに最適なメニュー、美味しいレシピを3分程・時短で、ご紹介していきます。
色々なお料理教室で学んだことをヘルシー・簡単にアレンジして、投稿していきます。
気になる作ってみたいお料理、チャレンジしたいお料理、人気の流行っているお料理、再現レシピ、ちょっとしたコツ、ポイント、知っていると便利なこと…。
有名なシェフに習った秘密のレシピも．．．アレンジして、ご紹介します。
ご質問やリクエスト、アドバイスがございましたら、今後の参考にさせて頂きますので、コメントをお願い申し上げます。
これからも色々なお料理をご紹介しますので、どうぞよろしくお願いします♪
皆さん、どうぞチャンネル登録をお願いします❤️

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#カレー
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熊肉

▼今日のお弁当メニュー
・ごはん
・カラフルピーマンの肉詰め
・ちくわとキュウリのゴママヨサラダ
・ゆで卵、スナップエンドウ（塩ゆで）

【肉詰めピーマン】
＜材料＞
・ピーマン　10〜12個分
・小麦粉　適量
・合いびき肉　300g
・塩コショウ　適量
・コンソメ（茅の舎野菜だし）小１
・オイスターソース　大１
・卵　１個
・パン粉　大６
・牛乳　大３

※私はピーマン5個使い、残りはレンチンミートボールにしました。
ミートボールは冷凍保存も可能です。

【お弁当作り】簡単３品おかずのレンチン！ミートボール弁当bento＃557

※早送りで見たい方へ
【PC】画面右下の設定⇒速度⇒標準をお好みの倍速に変更
【スマホ】画面をタッチ⇒1番右の︙ボタンをタッチ⇒再生速度

★ブログ
　Blog「お弁当中」
　https://nigiricco.com

＃お弁当 ＃うちで一緒にやってみよう ＃Stayhome with me
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【今日のお弁当箱】Today’s Obento box
◎萬洋 日本製 スス竹 二段弁当 ミニ ベルト付
https://amzn.to/2Jy4Hy3 (amazon)

【本日使用したキッチンアイテム】
◎ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
https://amzn.to/2ITPGWU

◎フライパン/ Fryingpan
ターク（ロースト）28cm / https://amzn.to/2MYJQ8f (amazon)
　　　　　　　　　　　　　https://a.r10.to/hD7QVH (Rakuten)
◎鍋/pot
DANSK（片手鍋）https://amzn.to/2I6HCVq (amazon)
　　　　　　　　https://a.r10.to/hbqAgp　 (Rakuten)
◎アルテレニョ カッティングボード /Arte Legno Cutting board
https://amzn.to/2I85qIC (amazon)
Shop「FULLangle」
　※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
◎包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
　https://amzn.to/36BxkV9
◎透明おかずカップ　https://amzn.to/2z8IEZP (amazon)
◎計量スプーン https://amzn.to/2So25Kc (amazon)
◎ステンレスピーラー https://amzn.to/2OAXYFG (amazon)
◎チリトリ ザルボウル　https://amzn.to/2Fc7bQu (amazon)
◎スパイスボトル https://amzn.to/2THyAyN (amazon)
　フリフリスパイスボトル　https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)

※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**

おうちで簡単に和スイーツを作りましょう！
今回は「みたらし豆乳プリン」です。
高齢者も親しみやすい和スイーツ。
プリンなので喉に詰める危険も低く、安心して食べられます。
家族みんなで作ってみましょう！

ご視聴いただきありがとうございます。公開後質問などにお応えしているため、ライブ配信も合わせてのご視聴をおすすめしています！

高評価・チャンネル登録もして頂けると嬉しいです。
是非よろしくお願いします！

店主さんと一緒にラーメンを食べながら、直接ラーメンのこだわりを教えてもらい、”想い”をお届けする「まかなインタビュー」を普段は配信📺
今回は外出自粛の影響で自宅でおうち麺を作ってみました！
すごく簡単に料理出来ますので是非お試しください🌸

＼各種SNSもやってます／
✳︎Twitter
Tweets by aaamiku39
（ラーメンを主体とする日常を綴っています）
✳︎Instagram　
https://www.instagram.com/ramen_miku39_/
（麺スタグラムです）
✳︎Note　
https://note.com/aaamiku39
（店主さんへのより詳しい取材記事はこちらから）

※現在、一緒にラーメンを食べてくださる店主の方、探しております…！
お仕事依頼、お問い合わせ等はこちらにお願い致します。
aaamiku39@gmail.com

※使用楽曲&機材
アドビ製品 / motion elements

最近SNSでよく見かける
チーズケーキを作ってみました！

北海道チーズ蒸しケーキとレアチーズケーキ
の組み合わせ、とってもよく合います！

ゼラチンでつくったのに
ふんわりやわらかく、
口どけがなめらかで
とっても美味しいケーキです

簡単に作れました🤤

—– レアチーズケーキ —-

〈 材料 〉
ビスケット : 8枚くらい
無塩バター : 16 g

□北海道チーズ蒸しケーキ : 1個
□クリームチーズ : 100g
□砂糖 : 36 g
□無糖ヨーグルト : 50g
□ゼラチン : 3 g
□水(ゼラチンをふやかす用) : 大さじ1
□生クリーム : 100ml
□レモン汁 : 少々

冷蔵庫で３時間ほど冷やし固めます

#Vlog#ケーキ作り#レアチーズケーキ #手作りお菓子
#お菓子作り好きな人と繋がりたい#スイーツ#スイーツ作り#お昼ごはん#ランチ#手作り弁当#料理#料理初心者#料理好きな人と繋がりたい#手作り#ワンプレート#ワンプレートごはん#ブランチ#手料理#簡単レシピ#北海道チーズ蒸しケーキ#チーズケーキ

#paksiw #Filipinocuisine #outdoorcooking #cat
■チャンネルメンバーシップ
https://www.youtube.com/channel/UCeXRvBhjhKPrhTaes98T6XQ/join
〇メンバー限定の動画は御座いませんので、会員、非会員で動画サービスの差はありません。特別な特典はないですが投稿名の横にバッジが表示されるようになります。
※加入の際に「動画内でお礼」と表示されますが「コミュニティ投稿内でお礼」の誤りです。詳しくはブログか総合案内をご覧ください。
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■共用ブログ
https://nouendayori.com/
〇動画で言いにくい話、農園の出演者の諸事情など・・・
〇ユーチューブで頂いたコメントの回答コーナー。
※動画に不具合や変更がある時はブログの動画コーナーでお知らせします。
■総合案内
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「字幕入り」の動画はタイトルでお知らせします。
■字幕の出し方
※スマホの場合
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２、「字幕」をクリック。
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