月: 2020年5月

夏野菜をたっぷりのせた、白味噌と出汁で作る料理人の和風ピザ。
白味噌のコクと甘さがチーズと相性よく
ジューシーな野菜とベストマッチです。
お好みでハムやサラミをのせてもＯＫ。

【目次】
00:03　野菜をそれぞれ切っておきます
00:44　味噌と出汁を合わせておきます
01:26　味噌をピザ生地に塗ります
01:39　具材をのせます
01:51　チーズをたっぷりかけて、280℃のオーブンで10分焼きます
02:07　ピザが焼けたら、たっぷり鰹節をかけて完成です。

【材料・分量】1枚分
ピザ生地（既製品）　1枚　
茄子　　　1/2本　　
スナックえんどう　4本
ヤングコーン　　　2本  
プチトマト　6個
エリンギ　　1本  
チーズ　　　40g  
花鰹　　　　5g
西京味噌（白味噌）　80g  
出汁（出汁パック使用）　20 g

■ご家庭で簡単に本格出汁を味わえる特製の「出汁パック」販売中です。
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■テイクアウト・デリバリーのお弁当・出汁しゃぶセットをご用意しております。
【京都 瓢喜 銀座本店】
東京都中央区銀座7丁目16-14 銀座イーストビル1F・2F
地図 https://goo.gl/maps/aEZEedutyaCv7Y3U7
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【京都 瓢喜 京橋店】
東京都中央区京橋2-7-14 ビュレックス京橋1F
地図 https://goo.gl/maps/SzH6GrZxW9QJWwQb9

【香水亭 六本木本店】
東京都港区六本木6-7-7 MERCURY六本木1・2F
地図 https://g.page/kasuitei_roppongi?share
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【京都 瓢斗 京都駅前本店】
京都市下京区西洞院通七条下る東塩小路町607番12
地図 https://goo.gl/maps/xABynDsG4571FD719

【京都 瓢斗 四条烏丸店】
京都市中京区山伏山町550-1 明倫ビル1階
地図 https://goo.gl/maps/caaD6Roz94YjF8dC7
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＊最大6千円以上お得になる特典付きお食事券も販売しております。

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＃ソースカツ丼　＃駒ヶ根ソースカツ丼　＃カツ丼レシピ
長野県駒ヶ根市の焼肉店が作る「ソースカツ丼」のレシピを公開

駒ヶ根市はソースカツ丼が名物です。市内の至る所で食べられます。当店は通常メニューにはありませんが、新型コロナウイルスによる営業自粛のためテイクアウトメニューで期間限定発売しています。

お店それぞれに秘伝のレシピがありますので、食べ歩いて比べてみるのもおすすめです。

今回はミキサーを使わずに「ダルゴナココア」を作りました！このチャンネルでは、どなたでも手軽に作れるスイーツを選んで【簡単お菓子作り動画レシピ】をアップしています。お菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです。

投稿日：火・木・土・日（週４回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！

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【レシピ】

★材料★（グラス１杯分）
・ココア　9g×2本
・生クリーム　大さじ4
・牛乳　グラス６分目

★作り方★
①ココアと生クリームをシェイカーに入れる
②ひたすら振る！水っぽい音がなくなるまで
③牛乳を注いでココアを入れたら完成！

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【まりなスイーツCH 人気動画TOP10】

全ての動画の中から人気動画を集計してランキング（再生リスト）にしました。※総再生時間順
https://www.youtube.com/playlist?list=PLW6DIDTei4ZiWO4vPHujd4XSyYx_SgDRd

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【まりなスイーツCH おすすめ動画】

ダルゴナ抹茶作り方｜ミキサーなしで○○で作る！｜簡単お菓子作りレシピ
https://youtu.be/k_5L5_srrNE

ぐりとぐらのカステラパンケーキの作り方｜簡単お菓子作りレシピ
https://youtu.be/zYEapGCWp-w

生搾りオレンジジュースの作り方｜簡単お菓子作りレシピ

たまごボーロの作り方｜簡単お菓子作りレシピ

冷凍パイシートを使ったお菓子｜ミニチョコクロワッサンの作り方｜簡単レシピ
https://youtu.be/94N0ACCsD3k

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BGM：
ほのぼの場面転換 written by Notzan ACT→https://dova-s.jp/bgm/play11607.html
Bluebird written by E’s Jammy Jams→https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1
Wake up written by Anonyment→https://dova-s.jp/bgm/play12149.html

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#材料と作り方は概要欄をご覧ください #まりなスイーツCH #olの休日 #お菓子作り #簡単レシピ #スイーツ #ダルゴナココア #ダルゴナコーヒー #ダルゴナコーヒーココア #ダルゴナコーヒーミキサーなし
#家で一緒にやってみよう #StayHome and cook #WithMe

副菜の定番「もやしナムル」のレシピと作り方をご紹介します。電子レンジでもやしを加熱し、和えるだけの簡単ナムルです。鶏ガラスープの素やごま油などを使った味付けで、おつまみにもぴったりな味わいですよ♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/83548

◆チャンネル紹介◆
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時々ずぼら、時々はていねいに。
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パスタの変わり種レシピが風変りなものから本格的なものまで大集合13選｜パスタの変わり種レシピを、風変りなものから本格的なものまで集めてみました。発想の転換的なびっくりレシピから、見たこともない宙に浮くスパゲティ、ティンパノのような本格的なイタリアンまで。大人も子供も楽しめるパスタレシピ大集合です。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/pasuta-kawaridane-resipi/

ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1

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1. 逆スパゲティミートボールのキャセロール
スパゲティミートボールのスパゲティとミートボールの関係を逆にしてしまったこのレシピ。スパゲティを束にしてひき肉で巻いてキャセロールで焼いてしまいました。イタリア人なら絶叫してしまうかも？
https://www.chietoku.jp/supagetexi-kyasero-ru-resipi/

2. ティンパノ
ティンパノ（もしくはティンバッロ）は南イタリアで作られるパスタなどの詰まったドーム型のパイ料理です。ガッツリ沢山具を詰めて焼いてみました。

3〜6. ワンポットパスタ
本格的なイタリアンもいいけれど、フライパンや鍋1つで出来てしまうワンポットパスタだと洗い物が少なくて便利です。手間いらずで結構いける味が楽しめます。
https://www.chietoku.jp/one-pot-noodles/

7. ツィーテのクグロフ焼き
「クグロフ」とはオーストリア、ドイツ、フランスのアルザスなどの地域で伝統的なケーキ作りに使われる、斜めにうねりのある蛇の目の洋菓子の型です。この型で作るデザートは見事な王冠型になりますが、今回はこの型でメインディッシュを作ります。豪華に生ハムを使い、中にはクリームソースに絡めたツィーテというパスタ（ロングマカロニ）を詰めたパスタケーキ。いかにも珍しい出来上がりです。
https://www.chietoku.jp/surprise-gugelhupf/

8〜10. パスタブリトー3種類
パスタをお皿もフォークもなしで楽しみたい！そんな願いを叶えてくれるのがこのレシピ。スパゲティをトルティーヤに包んでブリトーにしてしまいます。イタリア料理とメキシコ料理を融合させたこの料理なら、歩きながらでもパスタを片手でもぐもぐ。おにぎりのごとく手軽に楽しめます！
https://www.chietoku.jp/pasta-burritos/

11. 宙に浮くスパゲティ
レストランに行くとプラスチックでできた食品ディスプレイが置いてありますが、時々パスタが立っているものがありますよね？それを本物のパスタでリアルにやってしまう手品のような技です。こんな宙に浮くスパゲッティが家庭で出されたら驚くこと間違いなし！
https://www.chietoku.jp/flying-pasta/

12. コンキリオーニのキャセロール
特大の貝の形をしたコンキリオーニをキャセロールとして焼いた一品です。形がかわいいので子供にも人気。フィンガーフードとして食べることもできます。アツアツのコンキリオーニを、チーズを引きながら取り出して、フーフーして食べましょう。
https://www.chietoku.jp/shell-cake/

13. パスタ製ボウルで皿ごと召し上がれ
パスタ料理の定番、スパゲティミートボールを驚きの一品にするレシピ。スパゲティでボウルを焼き上げ、その上にミートボールパスタをたっぷり盛ります。
https://www.chietoku.jp/tyuuniuku-supagetexi-resipi/

これでほぼ2週間毎日違うパスタを食べ続けることが出来そうですね。パスタ三昧に明け暮れましょう！

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豚丼というと本場北海道の帯広が有名ですが、その北海道に住むプロの料理人が今回はロース肉を使って美味しい豚丼を作りました。タレはにんにくを使い甘辛で香ばしく作るのが特徴になっています。フライパンで美味しい焼き方も丁寧に解説です！レシピつきなので簡単です。帯広風の仕上げになっています。

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豚丼（豚バラ肉版）の作り方は下記の動画を参考にして下さい。
・タレから作る本格的な豚丼（バラ肉版）の作り方
https://youtu.be/IOeAcSCrhHQ

プリンって意外と簡単に作れるんです♪

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撮影機材:iPhone7
調理器具:T-fal

こんにちは！
静岡県裾野市でお弁当屋を開いている鈴木です！
今回は栄養士ならではのヘルシースイーツの作り方です！

お菓子作りが大好きなあまり
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