月: 2020年5月

諸塚の山師（林業従事者）が昔からお昼にお米を詰めていためんぱ。
（木のお弁当箱。ほかの地域では、わっぱやまげわっぱと呼ばれています）
とある日のめんぱ体験にお邪魔して、めんぱの作り方を撮影しました。
お手本として作業されているのは、諸塚のめんぱの第一人者です。

BGM♪一緒にどうぞ

ネットで大好評！
あの有名人気ラーメンチェーン店『天下一品』こってりラーメン
おうちでお店の味をそのまま楽しめる「家麺」を、府中中河原店で購入🛍

現役女子大生・21歳、谷山のりこがつけ麺にアレンジして作ってみました🍜🍜

🌹LEBECCA boutique ディレクター　赤澤えるさん Presents.

「赤澤えるがプレゼント🎁 天下一品(府中中河原店)でお持ち帰り家麺」

🌹

▪️家麺(具なし・こってり) ¥676 (税込)

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天下一品 府中中河原店　
Twitter @Tenkaippin_fn
⬇️
https://twitter.com/Tenkaippin_fn?s=20

営業時間／11:30～20:00(コロナウイルスによる外出自粛期間中)

定 休 日／なし(コロナウイルスによる外出自粛期間中)

住 所／東京都府中市住吉町2-17-6
　　　　 アロウレイスフレア101

沿　 線／京王線 中河原駅(各駅のみ停車)
　　　　 南口より徒歩2分

電話番号／042-405-5512

※店内利用も有り。

【引用】

https://note.com/sayu_bread/n/nf7d0f046dbef

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【MISS CIRCLE CONTEST 2020 二次審査 Aブロック】出場しています！

谷山 のりこ　プロフィールページはこちら⬇️
https://2020.misscircle.jp/profiles/6

谷山 のりこ　ミスコレ専用公式Twitterはこちら⬇️
https://twitter.com/circle20_0006

谷山 のりこ　ミスコレ公式SHOWROOM はこちら⬇️
https://www.showroom-live.com/circle2020_0006

🔸二次審査期間

WEB投票 / SHOWROOM 審査

2020/05/26 12:00 – 2020/06/01 21:59

WEB投票の方が比率が高いので、是非プロフィールページにて投票を‼️

〜投票方法〜

1️⃣プロフィールページにアクセス！
👉🏻https://2020.misscircle.jp/profiles/6

2️⃣LINEで簡単ログイン！
3️⃣「WEB投票」ボタンをクリック！
4️⃣投票完了‼️

1週間という短い期間ではありますが、
どうぞよろしくお願いいたします！

🔸通過者発表

2020/06/03 公式HP

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【週末photographer 📸】として活動中！

普段は現役大学生👩‍🎓　身長は160cm 、多趣味な人間です😏

⇒写真・ファッション・コスメ・エステ・歌・映画・読書(本、雑誌)・旅行…etc.

気になったことには「まず挑戦！」の精神。

私のフォトグラファーとしてのポリシーは、

「丁寧に、繊細に、素直に」

🌹Instagram 📷 (@norikogushan )

https://www.instagram.com/norikogushan/

🌹Twitter 🗣 (@noriko_taniyama )

https://twitter.com/noriko_taniyama

🌹谷山 のりこ note 📝

https://note.com/noriko_taniyama

📩撮影依頼、お問い合わせ

norikogushan@gmail.com

件名に
・簡潔に要件
・お名前
の記載をお願いいたします。

(メールを確認後、事務所を経由するためお返事にお時間をいただく場合があります。予めご了承くださいませ。)

谷山　のりこ　(ASOBINEXT)

https://asobisystem.com/asobinext/

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#ラーメン　#天下一品　#持ち帰り

私がいつも作っている美味しい親子丼の作り方とレシピを紹介します。是非作って頂ければとても嬉しいです。

お洒落じゃない。
手のこんでない。
誰でもつくれる簡単なレシピ。

野菜が不足しがちな一人暮らしにぴったりの料理のご紹介。

デタラメにROCKなバンド！
GAM!（ガミ）

Twitter
Official / https://twitter.com/GAMIofficial_kj
タクマ / https://twitter.com/gami_takuma
ソウマ / https://twitter.com/gami_sawma
ガク / https://twitter.com/gami_gaku

Official Site
http://kalmian-joker.jp/gami/

1st SINGLE RELEASE!!
2019年4月1日(水)
「ストロングガール」

価格　2,000円(税別)
品番　PCM-262

[CD]
1.ストロングガール
2.恋のブギウギRock’n Roll

[DVD]
1.ストロングガール(MUSIC VIDEO)

6/21 心斎橋FANJで
ワンマンライブがございます！
開催できる！とは言いきれませんが
落ち着いてきてたら
是非とも遊びに来て下さい！
めっちゃふざけるから！！

7/27 BIGCATに出演！！
デッカイの所！
是非とも来て下さい！ほんまに！

オフィシャルに今後の日程を
記載しているのでチェックよろしく

#ガミ #ガミピース #ストロングガール
#バンド #ROCK #JROCK
#V系 #ヴィジュアル系 #visualkei #vkei
#実況 #ゲーム実況
#ガミコント #コント #ネタ #お笑い

6月ライブ日程
16日 大阪
19日 大阪
21日 ワンマン！！←落ち着いてたら絶対来て
23日 名古屋

7月ライブ日程
6日 大阪
17日 大阪
27日 BIGCAT！！←マジで絶対来て
29日 大阪

オンラインスイーツスクールSaki.+中嶋咲絵です。

今回は基本のカスタードクリームをご紹介します。
お菓子作りには欠かせないこのクリーム。配合はレシピによって様々ですが、作り方の基本は同じです。
一度粘りが出ても緩むまで炊き続けるのが美味しいクリームになるポイントです！

今後はこのクリームを使ったお菓子もアップしていきたいと思います＾＾

【材料】　約370ｇ分（炊き上がり量）

卵黄　egg yorks　3個分
グラニュー糖　sugar　60ｇ
牛乳　milk　300ｇ
バニラビーンンズ　vanilla beans　1/4本
※バニラオイルでも可。エッセンスは揮発しやすいですが多少香りは残ります
薄力粉　cake flour　13ｇ
コーンスターチ　cornstarch　13ｇ
無塩バター　unsalted butter　20ｇ

【作り方】
①バニラは2つに割り種を取り出しておく

②牛乳を鍋に入れ、①のバニラとグラニュー糖の一部（1/4くらい）を加え、火にかけ沸騰させる。
※鍋底からはみ出さない程度の火力で温めます

③卵黄に残りのグラニュー糖を加えて白っぽくなるまで空気を含ませる。
※ブランシールとは空気を含ませ白っぽく軽くすることです。空気を含むことで熱い牛乳を加えた際、気泡が熱の伝わりを和らげ卵が煮えるのを防ぎます

④③に②の牛乳を少しづつ加えながら撹拌する。鍋に裏ごしながら戻していく。
※ここでバニラのさやや、カラザなどを取り除きます

⑤中火にかけ、絶えず混ぜながら炊いていく。少し経つと底が固まり粘りが出てくるので、焦がさないようにしっかり混ぜ続ける。

⑥沸騰してくると全体に強い粘りが出てくる。この時点で加熱を止めると弾力が強く、なめらかなクリームにはならないので、粘度が下がりゆるくツヤのある状態になるまで加熱を続ける。

⑦全体がトロッとした状態になったらすぐに火を止めバターを加え、混ぜる。
※コシのある状態から一気に緩む瞬間があります

⑧すぐに平らな容器に移し、表面が乾く前にラップを密着させる。

⑨底面を氷水で急速に冷却し、冷えたら冷蔵庫に移す。
※急速に冷やすことで菌の繁殖を抑えます

⑩使う時はボウルに移し、コシを抜いてから使います。ハンドミキサーの低速でゆっくりほぐすと楽に早くできます。
※やりすぎるとコシが抜けすぎてトロトロになり、粘りが出てくるので注意

公式HP　　http://saki-plus.com/
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Instagram　https://www.instagram.com/saki.plus/?hl=ja
blog　　　 https://ameblo.jp/satting517/
FaceBook http://www.facebook.com/sakie.nakajima.ss

■中嶋咲絵プロフィール

製菓衛生師
菓子製造技能士1級
高校卒業後、パティスリーで11年修行。
独学で製菓衛生師を取得。
トップパティシエの登竜門、ジャパンケーキショーで4度入賞。
その他入賞経験多数。
その後、製菓学校教員へ転職。
お菓子を作る仕事から教える仕事という新たなチャレンジをする。
4年間、製菓実習はもちろん製菓理論など、座学授業も受け持つ。
「教える」仕事にやりがいを感じ、現場で培った技術と専門学校で磨いた教えるスキルを生かし
全国どこからでも受講できる、オンラインスイーツスクールの立ち上げを決意する。

2019年12月オンラインスイーツスクールSaki.+を開講。

#カスタードクリーム
#クレームパティシエール
#失敗しない
#パティシエ

#牛丼 #SUKIYA牛丼 #牛丼食譜

Hope you guys enjoy the video♥️

Gyudon recipe (2 people):
牛肉 Beef: 300g
洋葱 Onion: 1個
雞蛋 Egg: 2 隻
葱 Scallion: 1 根
醬油 Soy Sauce: 2 湯匙
味醂 Mirin: 2 湯匙
料理酒 Cooking Wine: 2 湯匙
白糖 Sugar: 2 茶匙
鰹魚粉: 3g
水 Water: 100ml

Step:
1. 急凍牛肉室温解凍，洋葱去皮切片，葱切碎。

2.在鍋中加入 2 湯匙醬油，2 湯匙味醂，2 湯匙料理酒，2 茶匙白糖，1 茶匙鰹魚粉，1 茶匙薑蓉，100 ml 水。

3.開火煮沸，加入洋葱，煮約 5 分鐘，再蓋上蓋煮 10 分鐘，將洋葱煮淋、入味。

4.洋葱煮淋入味後，再加入牛肉，平均分佈牛肉後，與洋葱同樣做法，蓋上蓋煮約 10 分鐘，讓牛肉入味。

5.關火後，把牛肉及洋葱平均放上白飯上，加入蛋黃及葱花便可開吃啦！

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🎬我的其他影片

【Just Cooking】性價比極高！自家製超邪惡雙層芝士和牛漢堡！｜My Homemade Wagyu Burger｜Just Kailani
https://www.youtube.com/watch?v=tErdUlhl_O4&t=1s

【Just Cooking】世界上最好吃的蕃茄蛋牛肉？| 牛肉 トマト 卵の炒めのレシピ｜Tomato Beef and Egg Recipe｜ Just Kailani
https://www.youtube.com/watch?v=75dRZLSaWSw&t=

【Just Cooking】超簡易章魚燒做法！在家也能輕鬆吃到章魚小丸子！｜My Homemade TakoYaki Recipe｜簡単たこ焼きの作り方｜Just Kailani
https://www.youtube.com/watch?v=dFUyO4VUZ_k

我的Keywords
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忙しいお母さんの夕飯の一品に！作り方はとても簡単なのに、オリーブ油の風味とかつおぶしの風味がとてもよくあい、家族に人気メニューです。ぜひお試しあれ。これから、おばあちゃんの簡単時短料理をどんどんご紹介していきます。チャンネル登録と、いいねボタンもどうぞよろしくお願いします！　Japanese grandma will shows you easy and simple Japanese recipes. Please subscribe my channel to see more videos!
Thank you!

#オートミール#オムライス#米化

『えー！美味しそうなの食べてるじゃ〜ん！！いいなあオムライス〜！』
と思わせて実はキノコたっぷり栄養バツグンオートミールオムライスっていうオチ🤭❤

オムライスだとおかずも少なくて済むので楽したいお弁当の日に最適だよ！

オススメ動画↓↓↓
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【材料】
オートミールオムライス弁当

オートミール 30ｇ （大さじ5）
水 60cc （大さじ4）
ぶなしめじ 2分の1株
卵 1～2個 （お好みで）
白だし 適量
ケチャップ 大さじ2

おかずはブロッコリーとプチトマトがオススメ🍅！

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次回の動画もお楽しみにー！！

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