食費節約で簡単料理を練習中で、豚こま肉チャレンジと称して、豚こま料理を作ってます。今回は「豚とキャベツのソース野菜炒め」です。
私が料理を作りたくない気分だと主張したところ、夫氏がキッチンへと出陣し、野菜炒めを作ってくれました。キッチンにいる夫氏の姿の尊さから、結局ずっと近くで眺めながらコソコソとアシストしてました。
●豚こま肉とキャベツのソース野菜炒め
オイスターソースが無かったのですが、ソースで代替しています。
＜２人前の分量と金額目安＞
１食 ９３円（２食 １８５円）
豚こま肉(１５０ｇ) ： ７５円
キャベツ(１／４玉) ： ４０円
玉ねぎ （１／２玉) ： ３５円
ニンジン(１／２本) ： ３５円
ソース（大１．５）鶏がら・酒・みりん・醤油・ウェイパー（大１）
===== 豚こま肉２０品チャレンジ =====
▼その１：https://youtu.be/D_wUmxBarF8
・ナスの豚こま肉と大葉巻き
・豚こま肉の回鍋肉
▼その２：https://youtu.be/k7vOYtJ9YHg
・雑なおつまみ２つ（水菜の豚肉巻き、玉ねぎと豚肉スタミナ炒め）
・冷しゃぶ水菜サラダ
▼その３：https://youtu.be/egXJxL9felk
・豚こま肉とキャベツのソース野菜炒め
▼その４：
…
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丁寧な生活には程遠いナマケロな主婦ですが、いつかあこがれのヤルキモノな主婦になれるよう（ゆるく）精進です。
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料理スキル含め程遠いですが、参考にさせて頂きました。応援しています！
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