食費節約で簡単料理を練習中で、豚こま肉チャレンジと称して、豚こま料理を作ってます。今回は「豚とキャベツのソース野菜炒め」です。
私が料理を作りたくない気分だと主張したところ、夫氏がキッチンへと出陣し、野菜炒めを作ってくれました。キッチンにいる夫氏の姿の尊さから、結局ずっと近くで眺めながらコソコソとアシストしてました。
●豚こま肉とキャベツのソース野菜炒め
オイスターソースが無かったのですが、ソースで代替しています。
<2人前の分量と金額目安>
1食 93円(2食 185円)
豚こま肉(150g) : 75円
キャベツ(1/4玉) : 40円
玉ねぎ (1/2玉) : 35円
ニンジン(1/2本) : 35円
ソース(大1.5)鶏がら・酒・みりん・醤油・ウェイパー(大1)
===== 豚こま肉20品チャレンジ =====
▼その1:https://youtu.be/D_wUmxBarF8
・ナスの豚こま肉と大葉巻き
・豚こま肉の回鍋肉
▼その2:https://youtu.be/k7vOYtJ9YHg
・雑なおつまみ2つ(水菜の豚肉巻き、玉ねぎと豚肉スタミナ炒め)
・冷しゃぶ水菜サラダ
▼その3:https://youtu.be/egXJxL9felk
・豚こま肉とキャベツのソース野菜炒め
▼その4:
…
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丁寧な生活には程遠いナマケロな主婦ですが、いつかあこがれのヤルキモノな主婦になれるよう(ゆるく)精進です。
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料理スキル含め程遠いですが、参考にさせて頂きました。応援しています!
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