【超濃厚】韓国の豆乳冷麺コングクスの作り方♪シンプルなのに旨味たっぷり！

今日は韓国の夏の定番料理の一つ、豆乳と茹で大豆で作るコングクスを作ります♪すぐ手に入る材料で簡単に本場の味が再現できますよ。濃厚だけどさっぱりしているので、夏のごはんにもってこいです。

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【再生時間】
00:21 材料一覧
00:40 キュウリを切って塩で和える
01:05 そうめんを茹でる
01:40 豆乳スープを作る
02:36 キュウリの水気を絞る
03:00 盛り付ける
03:48 完成

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材料(二人前)
・そうめん　２束
・茹で大豆　１袋
・豆乳　500cc
・白だし　50cc（無ければ塩小さじ１）

・きゅうり　1/2本
・キムチ　お好みで
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