今日は韓国の夏の定番料理の一つ、豆乳と茹で大豆で作るコングクスを作ります♪すぐ手に入る材料で簡単に本場の味が再現できますよ。濃厚だけどさっぱりしているので、夏のごはんにもってこいです。
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【再生時間】
00:21 材料一覧
00:40 キュウリを切って塩で和える
01:05 そうめんを茹でる
01:40 豆乳スープを作る
02:36 キュウリの水気を絞る
03:00 盛り付ける
03:48 完成
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材料(二人前)
・そうめん ２束
・茹で大豆 １袋
・豆乳 500cc
・白だし 50cc（無ければ塩小さじ１）
・きゅうり 1/2本
・キムチ お好みで
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