麺類

【糖質ゼロ麺レシピ】ピリ辛簡単!ジャージャー麺【糖質制限レシピ】

美味しく楽しく健康に!なおよキッチンへようこそ!
今回は糖質0g麺を使って「ジャージャー麺」を作りました!夏バテや疲労回復にもおすすめなレシピなので是非作ってみてください!

【糖質0麺で作るジャージャー麺】
(1人分)
糖質0麺  1袋
きゅうり  1/2本
ねぎ   10cm
卵黄  1個
豚挽肉  100g
筍水煮  50g
A味噌、醤油、酒、ラカントS 大さじ1
サイリウム  少々
ごま油  大さじ1

作り方
1、筍はみじん切り。ネギときゅうりは千切りにする。糖質0面は水気を切る。
2、フライパンにごま油をひき、豚挽肉、筍を炒め、A、サイリウム(※もしくは水溶き片栗粉)を加える。
3、皿に糖質0麺を盛り、2ときゅうり、白髪葱を添え、卵黄を乗せる。

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□プロフィール
藤本なおよ・ローカーボ料理研究家

幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な不定愁訴を「ローカーボ(糖質制限)」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、ローカーボ料理教室を開催。2018年5月には初開催の「ダイエットグルメフェス」で実行委員長を務め来場者約2万人を動員。現在ローカーボ料理研究家として企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。書籍「世界一おいしいダイエット」を出版。

著書
【うつやアトピーの体験も!私が体質改善した「ローカーボ」の本を出版しました!】
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