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【10分で2品】フライパン1つでメインおかずと副菜~「サーモンの南蛮漬け・レタスと帆立貝柱のさっと煮」~【家事のプロ直伝】

家事代行サービスの料理講師が教えるとっておきの時短レシピ!
調理時間わずか10分で2品、ご飯が進むメインのおかずと副菜の作り方を紹介。

フライパン1つで作る簡単おかず!暑い日にさっぱり食べられるサーモンの南蛮漬けと、レタスを大量消費できるうま味たっぷりの蒸しいため!
随所に家事のプロの技が生かされたレシピです。

☆材料はこちら☆(2人分)
<サーモンの南蛮漬け>
サーモン(刺身用)…1さく(100~200g)
玉ねぎ…1/2個
にんじん…5cm
パプリカ…1/4個
オリーブオイル…大さじ1/2
塩・こしょう…少々
(*スライスレモン…飾り用にお好みで)

[サーモンの南蛮漬け用調味料]*市販の寿司酢大さじ4、水大さじ4でも代用可
砂糖…大さじ5
酢…大さじ4
水…大さじ5

<レタスと帆立貝柱のさっと煮>
レタス…半玉
帆立貝柱水煮缶詰(小)…1缶(65g)
しょうが…1/2かけ

[レタスと帆立貝柱のさっと煮用調味料]
酒…大さじ1
ごま油…大さじ1
塩…ひとつまみ

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▼レシピの詳細と記事はこちら
https://www.fujitv-view.jp/?p=125422/

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