レシピ動画

ふわとろ卵のそぼろ丼のレシピ

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"459" height&equals;"344" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;wGY2ELrjc0k&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>定番の!<br &sol;>&NewLine;ふわとろ卵のそぼろ丼のご紹介です。<&sol;p>&NewLine;<p>卵は半熟に仕上げることでそぼろあんとの相性が良くなります。<&sol;p>&NewLine;<p>甘辛そぼろとふわとろ卵がご飯の上でベストマッチ!!<&sol;p>&NewLine;<p>◎材料<br &sol;>&NewLine;ご飯・・・丼1杯<br &sol;>&NewLine;豚ひき肉・・・100g<br &sol;>&NewLine;&starf;水・・・50ml<br &sol;>&NewLine;&starf;酒・・・大さじ2<br &sol;>&NewLine;&starf;醤油・・・大さじ2<br &sol;>&NewLine;&starf;みりん・・・大さじ2<br &sol;>&NewLine;&starf;ほんだし・・・小さじ1&sol;2<br &sol;>&NewLine;水溶き片栗粉・・・片栗粉小さじ1 水大さじ1<&sol;p>&NewLine;<p>●卵・・・2個<br &sol;>&NewLine;●砂糖・・・小さじ1&sol;2<br &sol;>&NewLine;●塩・・・少々<br &sol;>&NewLine;小ねぎ・・・適量<&sol;p>&NewLine;<p>サラダ油・・・適量<&sol;p>&NewLine;<p>◎手順<br &sol;>&NewLine;1&period;&starf;の調味料を合わせておく。●の材料を合わせて卵液を作っておく。<br &sol;>&NewLine;2&period;フライパンを熱しサラダ油をひき、ひき肉を炒め火が通ったら①の&starf;調味料を加えて中火で1分煮込む。<br &sol;>&NewLine;3&period;火を1弱めて水溶き片栗粉を回し入れて全体を混ぜて、火を強めてとろみがついたら火を止める。<br &sol;>&NewLine;3&period;別のフライパンを熱してサラダ油をひき、●の卵液を入れて淵が固まったらかき混ぜて、半熟で火を止める。<br &sol;>&NewLine;4&period;ご飯を丼に盛り付けてその上に卵をのせて②のそぼろをかけて小ねぎをかけて完成。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

モバイルバージョンを終了