月: 2020年6月

お弁当作り中の皆様お疲れ様です♪

宜しければご覧ください^ ^

チーズin鶏ひき肉
卵焼き
小松菜
トマト

使わせて頂いた曲
moaning_time

【チーズin鶏ひき肉】

卵　　2/3
鶏ひき肉　100g
コンソメ　少々
玉ねぎ　
チーズ

An egg. 2/3
Chicken ground
meat. 100 g
Consomme
Onion
Cheese

Thank you for the everybody state during the making of lunch ♪

Look if you like; ^ ^

Chicken ground meat
Omelet
Japanese mustard spinach
Tomato

The music that I used
moaning_time

#ふらふらっと　#鶏ひき肉レシピ　#高校生弁当

動画で使用したものを楽天roomに集めましたので宜しければご覧ください^ ^
https://room.rakuten.co.jp/room_78f3ada791?scid=we_rom_iphoneapp_mr_others

【チャレンジ】超話題のオシャレスイーツ3層プリンを作ってみた！人気インスタグラマーの「山本ゆりさん」のレシピでカンタン美味しい♪

山本ゆりさん快くレシピの使用をOKしてくださって本当にありがとうございます٩( ‘ω’ )و
寒天は固まりやすく溶けにくいので私はすごく作りやすかったですが、なめらかな食感が好きな人はゼラチンの方がおすすめですよ。
ゼラチンは溶けやすいので慎重に作ってください♪

★★山本ゆりさんのインスタはこちら
https://www.instagram.com/yamamoto0507/?hl=ja

★★山本ゆりさんのブログはこちら
https://ameblo.jp/syunkon/

★★【ザクザク濃厚ショコラケーキ】山本ゆりさんのレシピ【土曜はナニするで話題！】激うまチョコレートケーキ

★★【レンジで簡単！】超濃厚カルボナーラの作り方。山本ゆりさんの時短レシピ

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Coco Palm キッチン（ココパームキッチン）では、私とけんちゃん（夫）、まやちゃん（娘）の３人家族のお家ご飯をアップして行きます。

おしゃれな料理チャンネルを開設したいのですが料理スキルがまだまだ低いので、かっこよく料理はできないのですが頑張って日々成長していきますので、長い目で見守ってやってください。

他にも
・Coco Palm Family（家族との旅行やキャンプ、その他諸々をアップするチャンネル）
https://www.youtube.com/channel/UCUV7pCgFldPZ4RZBPUHgaTA
・Coco Palm ガーデン（ガーデニングや有機野菜を作るチャンネル）
https://www.youtube.com/channel/UCU_bvirZkUGEF_Btn9DYkWQ

も開設しています！
ぜひ覗いてみてください☆

TwitterやInstagramもあるのでぜひフォローお願いします✴︎☆✳︎
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Tweets by Cocopalmkitchen

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https://www.instagram.com/coco_palm_kitchen

リクエストありがとうございました★

ファスナーを使用した保冷お弁当バッグの作り方です。
ペットボトルも入るサイズなので、お弁当だけでなく飲み物を入れるのにも使いやすいと思います(^^)

※以前に作っていた、『保冷お弁当バッグ（巾着タイプ）』を少し大きくして、ファスナー口に変えたものです。

巾着タイプの作り方はこちら▼

【完成サイズ】
縦　　17㎝
横　　20㎝（底のサイズ）
まち　15㎝

【材料】

《本体表地》
切り替え上　　　W37　H15（２枚）
底　　　　　　　W37　H25（１枚）

《本体裏地》　　W37　H51（１枚）

持ち手　　　　　W10　H60（２枚）
※2.5㎝幅のかばんテープでもOKです

ファスナー口布　　W37　H７（表地２枚、裏地２枚）
ファスナー

★Instagram★
https://www.instagram.com/babykids__handmade/

こんにちは！
Spring Star TV略して”スプスタTV”です⭐︎
食べる🍴旅行✈️が大好きな日韓夫婦チャンネルです🙋‍♂️🙋‍♀️

안녕하세요!
Spring Star TV 줄여서 스프스타TV 입니다⭐︎
By먹는 것🍴과 여행✈ ️을 아주 좋아하는 한일부부 채널입니다🙋‍♂️🙋‍♀️

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今回は辛ラーメンのアレンジレシピで
冷麺を作ってみました！
参考にして頂ければ幸いです！

이번에는 신라면응 사용한 퓨전요리로
냉면을 만들어 봤습니다!
여러분들도 한번 만들어 봐주세요!
존맛 ㅋ

【作り方/만드는법】
https://cookpad.com/recipe/6304114#share_url

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🐖プロフィール🐖
現在交際歴4年の日韓カップル時代を経て、
結婚して1年の新婚日韓夫婦です。
ゲストハウスとシェアハウスを2人で運営しています。
よく食べます。かなり食べます。

【ソンギュ】韓国人🇰🇷
2015年1月に日本に留学に来ました！N1取得済み。
日本語学校に通い、その後日本で大学に進学。
現在大学を休学し、不動産業の会社に勤めてます。
宅建士取得済み。
食べるのが生きがい！！

【ハルカ】日本人🇯🇵
ばりばりの大阪人。好奇心旺盛。
自身のゲストハウスとシェアハウスを切り盛りしながら
14年間働いた会社を今春退社。
現在は新たな資格の勉強中。
バックパッカー歴数十年。旅をこよなく愛す。

YouTuber初心者ですが、
温かい目でご視聴頂ければ幸いです🍀
よろしければチャンネル登録といいね！をして頂ければ
私達の励みになりますので
よろしくお願い致します🙇‍♂️🙇‍♀️

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🐖프로필🐖
4년의 연애생활을 끝으로 현재 오사카에서 결혼생활을 하고 있는 한일부부 입니다!
게스트하우스와 쉐어하우스를 둘이서 경영하고 있습니다!
그리고 잘 먹습니다. 많이 먹습니다.

【성규】한국인🇰🇷
2015년 1월에 일본에 유학으로 왔습니다! N1취득중!
일본어학교에 재학후에 일본대학에 진학,
현재는 대학교를 휴학하고 부동산회사에서 일하고 있습니다!
일본 공인중개사 취득중!
제인생은 먹는 것입니다.

【하루카】일본인🇯🇵
매우 오사카사람, 호기심왕성
게스트하우스와 쉐어하우스를 운영하며,
14년간 다녔던 회사를 이번 봄에 퇴사 했습니다.
현재는 새로운 자격증 공부중.
백팩커 경력 십수년, 여행을 사랑합니다.

앞으로 저희들은 일상적인 브이로그나
식사나 여행정보등을 주로 올릴예정입니다!

유튜브는 허접입니다만,
따뜻한 마음으로 지켜봐 주시면 감사하겠습니다🍀
혹시 저희에게 관심을 주신다면 채널구독과 좋아요를
주신다면 저희들에게 매우 엄청난 파워가 됩니다💪‼︎
잘 부탁드립니다🙇‍♂️🙇‍♀️

#辛ラーメン#신라면 #한일부부 #日韓夫婦#アレンジ #レシピ #スプスタTV #오사카유학 #springstar #냉면 #소고기냉면 #먹방 #일본먹방 #일본쉐어하우스 #오사카먹방 #오사카맛집 #韓国料理 #モッパン #作り方

ミシュランレストラン「sio]オーナーシェフ鳥羽周作さんの、
おうちでsioのレシピ「焼き鳥缶で親子丼」
簡単ですぐに作れちゃうのにとてつもなく美味しい一品です！

【材料】　１人前
焼き鳥缶　１缶
玉ねぎ　　１／８個
卵　　　　２個
水　　　　大さじ３
麺つゆ　　大さじ１.５
砂糖　　　４つまみ

【鳥羽周作シェフのTwitter】
Tweets by pirlo05050505

【おうちでsioのyoutubeチャンネル】
https://www.youtube.com/channel/UCdAwkhK2TNgMgpRF0oSe3gA

【チャンネル登録】してくれるととても励みになります！
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＜Twitter＞
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BGM提供
PeriTune
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#おうちでsio#ミシュラン #親子丼#一人暮らし#料理動画＃フレンチ＃簡単レシピ＃飯テロ＃スッキリ#ASMR

めんつゆどーんでも美味しいですが、せっかくなので変な牛丼の作り方
自分好みに甘めな味付けなので、好みによってはみりん・砂糖減らしてね(玉ねぎから結構甘みが出る)

【材料】
だし
・干し椎茸の戻し汁　1.5L
・牛すじ　250g
・玉ねぎ、にんじんの上下
・黒胡椒ホール　数粒
・トマトペースト　18g(大さじ1)
・イタリアンパセリの茎　数本

本調理
・オリーブオイル　小さじ2
・玉ねぎ　小さめ中1個(大なら1/2個)
・塩ひとつまみ
・みりん　大さじ1.5
・酒　大さじ1
・だし　280g(足りなければ水を足す)
・醤油　大さじ2.5
・砂糖　大さじ1(甘め)
・水あめ　15g
・干し椎茸　2個
・玉ねぎ　小さめ中1個(大なら1/2個)
・生姜スライス　1枚
・フライドオニオン　5g
・牛肉　350g～

～ダシダ使用～
・オリーブオイル　小さじ2
・玉ねぎ　小さめ中1個(大なら1/2個)
・塩　ひとつまみ
・みりん　大さじ1.5
・酒　大さじ1
・水　280ml
・ダシダ　小さじ1
・トマトペースト　18g(大さじ1)
・醤油　大さじ2.5
・砂糖　大さじ1(甘め)
・水あめ　15g
・生姜スライス　1枚
・フライドオニオン　5g
・牛肉　350g～

【準備】
・玉ねぎをそれぞれ粗みじん切り、串切りにする(玉ねぎのきれいな皮や上下を取っておく)
・鍋に水1.5L・干し椎茸を入れ冷蔵庫に入れておく

【作り方】
1. 【だし】牛すじ250gをさっと茹でて火を通し、ペーパーで水気を拭ってキッチンバサミで均等に切り、オーブン可の容器に並べる
2.　玉ねぎの端と、あればにんじんのヘタなどのクズ野菜も一緒に並べ、串切りの玉ねぎも一緒に予熱なし200℃のオーブンで45分ほど焼く
3.　玉ねぎの皮や串切り玉ねぎの端は焦げやすいのでたまに混ぜながら、牛すじがこんがり焼けたらOK
4.　戻した干し椎茸を取り出し軸は鍋に戻し、焼いた牛すじと野菜を入れ、焼いた容器に酒50mlを入れて残った脂等をこそぎ落としてこれも加える
5.　黒胡椒ホール数粒・トマトペースト18g(大さじ1)、あればハーブの茎なども入れて沸騰したら表面が揺れるくらいの火加減で2～3時間煮る
6.　はじめに出てきたアクを取りつつ、たまに混ぜながら半分以下に煮詰まって牛すじが柔らかくなればOK
7. 【ごはん】ご飯は生姜の皮を入れて通常通り炊いておく(お好み)
8. 【本調理】戻した干し椎茸を細切りにし、生姜スライス1枚を千切りにする
9.　鍋にオリーブオイル小さじ2・粗みじん切りにした玉ねぎ・塩ひとつまみを加えて玉ねぎが色づくまで中火で炒める
10.　みりん大さじ1.5・酒大さじ1を加えてしっかりアルコールを飛ばし、だし280g・醤油大さじ2.5・砂糖大さじ1・水あめ15gを加える
11.　フライドオニオン5g・干し椎茸・串切りの玉ねぎ・生姜も加えて煮込み、味を見て醤油や砂糖で調整し好みの煮詰め具合になった置いておく
12.　牛肉350g～を70℃のお湯で茹で、色が変わって火が通ったらお湯が入らないように↑と合わせる
13.　密着ラップをしてしばらく置き、牛肉に味が馴染んだらあたためてご飯にのせて出来上がり

～ダシダ使用～
1.　鍋にオリーブオイル小さじ2・粗みじん切りにした玉ねぎ・塩ひとつまみを加えて玉ねぎが色づくまで中火で炒める
2.　みりん大さじ1.5・酒大さじ1を加えてしっかりアルコールを飛ばし、水280ml・ダシダ小さじ1・トマトペースト18g(大さじ1)・醤油大さじ2.5・砂糖大さじ1・水あめ15gを加える
3.　フライドオニオン5g・串切りの玉ねぎ・千切りにした生姜も加えて煮込み、味を見て醤油や砂糖で調整し好みの煮詰め具合になった置いておく
4.　牛肉350g～を70℃のお湯で茹で、色が変わって火が通ったらお湯が入らないように↑と合わせる
5.　密着ラップをしてしばらく置き、牛肉に味が馴染んだらあたためてご飯にのせて出来上がり

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【動画でよく使ってる調理器具】
フライパン(20cm)：https://amzn.to/2QyY1ny
フライパン(24cm)：https://amzn.to/2UtNvz5
フライパン(24cm深型)：https://amzn.to/3dj5DEp
鉄フライパン(22cm)：https://amzn.to/3a8hqmR
アルミフライパン(24cm)：https://amzn.to/3dj6tRz
片手浅型鍋(18cm)：https://amzn.to/2QzGXha
片手浅型鍋(21cm)：https://amzn.to/2U7ta3o
片手鍋(16cm)：https://amzn.to/2QzCj2x
片手鍋(20cm)：https://amzn.to/3bd0lZa
ソースパン：https://amzn.to/2U9keuI
まな板：https://amzn.to/2J1fQHI
ガスコンロ：https://amzn.to/3bdtvYa
牛刀：https://www.jikko.jp/fs/jikko/54803
ペティ：https://www.jikko.jp/fs/jikko/54800

撮影機材
カメラボディ：https://amzn.to/2xSXZAd
動画レンズ：https://amzn.to/2UteU3V
写真レンズ：https://amzn.to/2U7HcCb
録音：https://amzn.to/2U9cGYT

※製品のURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています

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▼サブチャンネル(料理実験チャンネル)
https://www.youtube.com/channel/UCqIW0OHh8k2np5ZNz3wz8sg
▼ブログ
http://www.ikashiya.com/
▼Twitter
Tweets by sakihirocl
▼Instagram
https://www.instagram.com/sakiyamahiroshi/

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https://masaya50.hatenadiary.jp/entry/2020/06/21/153600
肉は生姜と人参と椎茸を一緒に、砂糖と醤油でじっくりと味を入れる。野菜は高熱で一気に加熱する。最後に合わせて野菜炒めは完成だ。少しトロミを入れると味が絡まるので美味しい。
キャベツがメインで玉ねぎとレタス冷蔵庫の残り野菜を入れる。
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僕は正真正銘の2型糖尿病の患者。高血糖は食事に対する身体の当たり前の反応だ。そして、単なるマーカーでしかない。

「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常（糖尿痛颶風高血圧に高脂血症）』を呼んでいる。この「病（と医者の呼ぶ災厄）」は食事の反映でしかない。

『幸運な病のレシピ』のデッサンはこちら
http://masaya50.hatenablog.com/entry/2020/04/22/130620

おからパウダーで作る
豆腐ガトーショコラを作ります。

🌟おからガトーショコラ🌟
♪ココア40g
♪素炊糖６０g
（パルスイートやラカントOK）
♪バター６０g
♪おから８０g
♪豆乳２００CC
♪卵2個

お豆腐のような食感のガトーショコラは
小麦粉なしでもつながり
食物繊維などの栄養素もゲットできる
おすすめのレシピです😊

ぜひ、作られてみて下さいね！

おからパウダー
おからパウダーは、乾燥おからの粒子をより細かくしたものです。
製品にもよりますが、
粒が小さくさらさらとしているので、
飲みものにそのまま加えることもできます。

ただ乾燥させただけの乾燥おからと違い、粒子の大きさがそろっていることも特徴です。
そのためパウンドケーキなどのお菓子にも使いやすくなっています。

【おからのカロリー・糖質】
おからのカロリーをみてみると100gあたりのカロリーは、生おからで約111kcal、乾燥おからで約421kcalとなっています。

また、100gあたりの糖質量は、生おからが約2.3g、乾燥おからが約8.7gです。

一見すると、乾燥おからの方がカロリー・糖質が高くみえますが、これは乾燥おからの水分量が少ないためです。水分が少ない分、栄養素が濃縮されています。

【おからの効果効能】
食物繊維で便秘・がん予防
おからの食物繊維は100g中、約11.5gあります。
セルロースという種類の不溶性食物繊維が11.1gで水溶性食物繊維が0.4gとなっています。

不溶性食物繊維は腸内で消化吸収されることはなく、腸の蠕動運動に刺激を与え、便の腸内滞在時間を短くして、排出してくれます。

そのため腸内を常にきれいな状態にしてくれます。
善玉菌のえさにもなるので、腸内環境も整います。水溶性食物繊維は、腸内でゲル状になって腸の中をゆっくりすすみ、脂肪・コレステロールの吸収を阻害したり、血糖値の急上昇を抑えてくれたりします。

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プロフィール
園尾　聖（そのお　せい）
・母子家庭で小さい頃からおばあちゃんと妹のご飯を作る
小学校６年生の卒業文集
夢は【コックさん】

⬇️夢叶いました
２０歳〜料理人（10年）
カフェ
フランス料理店
結婚式場などで腕を磨きました。

３０歳で独立スイーツ店
スイーツラボミルクを
オープンして10年

ただいま４０歳

スイーツラボミルク
住所 広島県福山市南蔵王町3-1-34
電話番号📞 084-983-3301
営業時間 10:00-19:00
定休日 月曜日（月曜日が祝日の場合は火曜日に振り替え）

美味しい料理やスイーツを
プロが簡単に作れるレシピをご紹介してます。

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How to make a miniature kitsune udon using polymer clay
樹脂粘土を使ったミニチュアきつねうどんの作り方です！

◆麺の作り方
How to make a miniature noodles
https://www.youtube.com/watch?v=PPvs_eFpCbU
◆小口ネギの作り方
How to make a miniature small green onion

◆かまぼこの作り方
How to make a miniature kamaboko

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#ミニチュア#ミニチュアフード＃miniature

マチが広いのでコンビニのお弁当が入ります。

小さくたためるのでバックに入れておけますよ！